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100 recettes des chefs Châteauform'
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EAN: 9782732487878
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur coin rue chefs bretons olivier vendu 36.86 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par Du Coin De La Rue et est vendu par Fnac.ch
Leur vie de cuisinier
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EAN: 9782954252186
Trouver informations, conseils et prix pour flammarion guide culinaire il est vendu 59.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Flammarion et est vendu par Orellfuessli.ch
A l'origine de la simplification des menus et de la cuisine légère, il y a un homme : Auguste Escoffier (1846-1935). Premier cuisinier, nommé officier de la Légion d'honneur pour avoir été ambassadeur de la gastronomie française à travers le monde, il est le précurseur de la cuisine moderne, et tous les chefs d'aujourd'hui reconnaissent ce qu'ils doivent à son oeuvre. Le Guide culinaire reste l'ouvrage de référence pour tous les cuisiniers, qu'ils soient novices ou avertis, mais il est également une incomparable source de découvertes savoureuses pour l'amateur. Aide-mémoire pratique, il comprend plus de 5 000 recettes, des sauces aux hors-d'oeuvre, des entremets aux pâtés et terrines, des rôtis aux potages, sans oublier les desserts, les compotes, les confitures et même les sandwichs. Il permet à tous de cuisiner en toute simplicité une multitude de plats. Publié ici dans sa version intégrale, ce qui fut l'un des grands best-sellers du XXe siècle révèle l'intime conviction de ce maître de la gastronomie : la cuisine est et ne cessera jamais d'être un art.
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EAN: 9782081229297
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur lusofie toque cuisinier chapeau chef il est vendu 7,99 € , présent dans la catégorie Accessoires de vêtements de restauration; ce produit appartient à Lusofie et est vendu par Lusofie
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur 2 pi ces toque cuisinier vendu 8,99 € , ce produit est placé dans la catégorie Accessoires de vêtements de restauration, fabriqué par Lusofie et est vendu par Lusofie
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Découvrir informations, conseils et prix pour 4 pi ces toque cuisinier vendu 11,99 € , est placé dans la catégorie Accessoires de vêtements de restauration; ce produit est fabriqué par Lusofie et est vendu par Lusofie
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Découvrir informations, conseils et prix pour qinersaw 2 pcs toque chef vendu 9,99 € , est placé dans la catégorie Accessoires de vêtements de restauration; ce produit est fabriqué par QINERSAW et est vendu par QINERSAW
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur lusofie 2 pi ces toque il est vendu 8,99 € , présent dans la catégorie Accessoires de vêtements de restauration; ce produit appartient à Lusofie et est vendu par Lusofie
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur boland 90647 toque chef blanc vendu 5,99 € , ce produit est placé dans la catégorie Chapeaux de déguisement pour adultes, fabriqué par Boland et est vendu par Indefinido
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Découvrir informations, conseils et prix pour 2 pi ces toque cuisinier vendu 6,99 € , est placé dans la catégorie Toques de cuisinier; ce produit est fabriqué par Lusofie et est vendu par Lusofie
Toques de cuisinier, Vêtements jetables, Produits jetables, Équipements et fournitures de restauration, Commerce, Industrie et Science
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