Trouver informations, conseils et prix pour flammarion guide culinaire il est vendu 59.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Flammarion et est vendu par Orellfuessli.ch
A l'origine de la simplification des menus et de la cuisine légère, il y a un homme : Auguste Escoffier (1846-1935). Premier cuisinier, nommé officier de la Légion d'honneur pour avoir été ambassadeur de la gastronomie française à travers le monde, il est le précurseur de la cuisine moderne, et tous les chefs d'aujourd'hui reconnaissent ce qu'ils doivent à son oeuvre. Le Guide culinaire reste l'ouvrage de référence pour tous les cuisiniers, qu'ils soient novices ou avertis, mais il est également une incomparable source de découvertes savoureuses pour l'amateur. Aide-mémoire pratique, il comprend plus de 5 000 recettes, des sauces aux hors-d'oeuvre, des entremets aux pâtés et terrines, des rôtis aux potages, sans oublier les desserts, les compotes, les confitures et même les sandwichs. Il permet à tous de cuisiner en toute simplicité une multitude de plats. Publié ici dans sa version intégrale, ce qui fut l'un des grands best-sellers du XXe siècle révèle l'intime conviction de ce maître de la gastronomie : la cuisine est et ne cessera jamais d'être un art.
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EAN: 9782081229297
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur lisher boutons cuisini re gaz il est vendu 22,45 € , présent dans la catégorie Équipements électriques; ce produit appartient à Lisher et est vendu par Lisher
Équipements électriques, Électricité, Bricolage
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Trouver informations, conseils et prix pour lisher cuisine cuisini re gaz il est vendu 11,54 € , présent dans la catégorie Casseroles, plats et poêles, ce produit est fabriqué par Lisher et est vendu par Lisher
Casseroles, plats et poêles, Cuisine et Maison
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur lisher pare brise concentrateur d il est vendu 12,20 € , présent dans la catégorie Batteries de cuisine; ce produit appartient à Lisher et est vendu par Lisher
Batteries de cuisine, Casseroles, poêles et faitouts, Casseroles, plats et poêles, Cuisine et Maison
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Équipements électriques, Électricité, Bricolage
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Découvrir informations, conseils et prix pour lisher po le frire pierre vendu 34,69 € , est placé dans la catégorie Poêles à frire; ce produit est fabriqué par Lisher et est vendu par Lisher
Poêles à frire, Casseroles, poêles et faitouts, Casseroles, plats et poêles, Cuisine et Maison
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Pièces et accessoires pour tables de cuisson, Pièces et accessoires pour gros électroménagers, Gros électroménager
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur lisher po le frire pierre vendu 27,96 € , ce produit est placé dans la catégorie Poêles à frire, fabriqué par Lisher et est vendu par Lisher
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