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Enjeux contemporains et perspectives historiques
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Biodiversité et évolution du monde vivant - Essai. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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Préface de l'Ademe. Avant propos de Philippe Clergeau
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Connaître la nature pour mieux légiférer
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La biodiversité sur Terre
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Excellent le fondant au chocolat que me faisait ma grand-maman et dont je garde la recette précieusement, mais quand même. Un peu lourd à digérer et pas génial pour mon poids de forme ! Que faire ? Faire le deuil de ma gourmandise ? Pas question ! Marie Chioca, qui a plus d'un tour dans son sac, nous offre 48 recettes 100% chocolat, 100% plaisir et ce qui est un tour de force 100% sain. Qui dit mieux ? Ses recettes sont aux antipodes des recettes traditionnelles saturées de sucre, de beurre ou de crème car elles n'utilisent que des bons ingrédients : sains, de qualité, frais et bio et de bons équilibres. Purée de noisette, d'amande, crèmes végétales, fruits de saison, épices, miel, etc... autant de produits qui se marieront avec délice au chocolat. Fondant intense façon Irish Coffe, Bavarois Belle-Hélène, brownies pralinés, chocolat liégeois façon vegan, orangettes-gingembrettes, truffes au chocolat cru, crème dessert des « grands » avec une lichette de Grand-Marnier... Vos amis n'en finiront pas de s'extasier en dégustant vos « chocolateries ».
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750 variétés choisies pour cultiver la biodiversité
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Biodiversité au jardin
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Des trésors pour la biodiversité
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La biodiversité à portée de main !
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Plus de fruits, moins de sucre !
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Permaculture, le plus court chemin vers la nature
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PLus de proétines, vitamines, minéraux ... et moins de gluten
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