Découvrir informations, conseils et prix pour crc press food composition and vendu 284 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par CRC Press et est vendu par Orellfuessli.ch
This updated edition presents the huge amount of data needed for effective and accurate nutritional decisions in the production, marketing, and control of food products. It is designed for dietitians and nutritional experts, as well as food scientists, researchers, and manufacturers. The food composition and nutrition tables in this book -presented in English, German, and French - address varying nutritional requirements and allow for the constant changes in the nutritional assessment of food constituents. The seventh edition builds on the strong base of the previous editions by incorporating discussions on select new foods, investigations in bioactive compounds, as well as additional and revised data on more than 800 foods and 300 constituents.
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EAN: 9780849341410
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur table travail cuisine il est vendu 760,69 € , présent dans la catégorie Tables de préparation des aliments; ce produit appartient à Toshilian et est vendu par Toshilian
Tables de préparation des aliments, Plans et postes de travail, Équipements et fournitures de restauration, Commerce, Industrie et Science
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Tables de préparation des aliments, Plans et postes de travail, Équipements et fournitures de restauration, Commerce, Industrie et Science
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Tables de préparation des aliments, Plans et postes de travail, Équipements et fournitures de restauration, Commerce, Industrie et Science
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur toshilian tag re d appoint vendu 151,19 € , ce produit est placé dans la catégorie Étagères verticales, fabriqué par Toshilian et est vendu par Toshilian
Étagères verticales, Casiers, étagères et tiroirs, Rangement et organisation, Cuisine et Maison
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Tables de préparation des aliments, Plans et postes de travail, Équipements et fournitures de restauration, Commerce, Industrie et Science
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Tables de préparation des aliments, Plans et postes de travail, Équipements et fournitures de restauration, Commerce, Industrie et Science
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Tables de préparation des aliments, Plans et postes de travail, Équipements et fournitures de restauration, Commerce, Industrie et Science
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