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Die Geheimnisse perfekter Pizza Napoletana Königin unter den Pizzen und Königsdisziplin bei Pizzabäckern: Die originale Pizza napoletana hat in den vergangenen Jahren weltweit einen Boom ausgelöst, nachdem sie von der UNESCO als immaterielles Weltkulturerbe aufgenommen wurde. Wer sich zum Ziel setzt, eine perfekte Pizza zu machen, muss sich einfach an ihr versuchen. Die Regeln sind dabei genau definiert: Nur mit dem entsprechenden Know-how und den festgelegten Zutaten gelingt sie, sei es in der Pizzeria oder daheim im Ofen. Domenico Gentile, erfolgreicher Kochbuchautor und unermüdlicher Kämpfer für eine authentische italienische Küche, hat sich mit der mehrfach ausgezeichneten Foodfotografin und Autorin Vivi D Angelo auf den Weg zur Geburtsstätte der Pizza napoletana gemacht. Dabei haben die beiden nicht nur Pizzawettbewerbe besucht und die Hersteller von Mehl, Tomatensugo und Käse getroffen, sondern auch mit den berühmtesten Pizzaioli in Neapel über ihre Geheimnisse gesprochen. Domenico Gentile verrät in diesem Buch seine bislang gut gehüteten Pizzarezepte sowie viele Tricks und Tipps, wie man eine Napoletana zu Hause selbst nachbacken kann.
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EAN: 9783954532780
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Welche zehn Gebote hat der Schnitzel-Herrgott aufgestellt? Wie lässt sich mit dem Hosenboden die Qualität des Wiener Schnitzels testen? Warum stammt es ganz sicher nicht aus Mailand? Wie viel Schnitzel steckt eigentlich in einem wahren Wiener? Und wie frönt man dem Schnitzelkult in Tel Aviv oder Tokio, in Montevideo oder Kopenhagen? Das Schnitzel ist heilig. Wenn Sie sich wirklich Feinde machen wollen, dann tischen Sie einem Wiener ein Schnitzel auf, dessen herrlich knusprige, goldbraune Panier mit S0ße besudelt wurde! Das Wiener Schnitzel ist außerdem Kult, und deshalb ist es Zeit für ein Kultbuch, in dem der Ikone des österreichischen Seins endlich die gebotene Ehre erwiesen wird. Florian Weitzer, Hotelier und Gastgeber im Restaurant Meissl & Schadn, hat schillernde Persönlichkeiten gebeten, genau dies zu tun. Entstanden ist ein unwiderstehliches Kompendium der Köstlichkeit - und wie sich das für ein wirklich tiefschürfendes Werk gehört, macht es auch vor Abgründen nicht Halt.
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Ob Einsteiger oder Profi - In diesem Buch kommt jeder Cocktailliebhaber auf seine Kosten. Anhand von 13 Key Cocktails werden 230 Rezepturen vorgestellt sowie Tipps gegeben, wie ganz einfach 100 weitere Cocktails abgeleitet werden können. Seiten: 547 Seiten Sprache: Deutsch
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EAN: 9783944628868
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Ihnen steht der Sinn nach einem Kurzurlaub, der lange positiv nachwirkt? Dann sollten Sie es mit einem Yoga-Retreat versuchen. Selbst wenn Sie nicht nach völliger Erleuchtung streben - ein inneres Leuchten schadet auf keinen Fall, und das tritt dabei garantiert ein. Denn Yogis wissen viel über den positiven Einfluss der Natur und des Feng-Shui auf Körper, Geist und Seele und spüren so immer die wohltuendsten Umgebungen für ihre Retreats auf. Die täglichen Yogaübungen und die gesunde biologische (meist vegetarische) Küche verhelfen in kürzester Zeit zu neuer Energie. Und ob allein, mit Freund oder Partner oder in der Gruppe, Sie werden sicher auf interessante Mitreisende treffen. In diesem wunderbaren, aktualisierten Führer versammelt Angelika Taschen die weltweit exquisitesten und inspirierendsten Yoga-Retreats. Zu den Highlights gehören etwa der Parmarth Niketan Ashram in Rishikesh, dem Geburtsort des Yoga, wo auch schon die Beatles 1968 im Ashram des Maharishi meditieren lernten, und das Yogamagic, ein ökologischer Retreat in Goa am sanften Indischen Ozean. Il Convento in der Toskana und Santa Maria del Sole in Apulien schaffen den mühelosen Spagat zwischen Yoga und der genussfreudigen italienischen Lebensweise. Im kalifornischen Big Sur bietet das Esalen Institute, ein legendäres Ziel der New-Age-Bewegung, in über 500 Workshops Yoga und mehr für Geist und Körper an. Während man im Amansala im mexikanischen Tulum Strandleben und Yogaklassen auf angenehmste Art kombinieren kann. Doch wozu immer in die Ferne schweifen, wenn Schloss Elmau mit seinen täglichen Jivamukti-Klassen und Spezialkursen so nah, nämlich in Bayern, liegt? Ihnen steht der Sinn nach einem Kurzurlaub, der länger nachwirkt? Versuchen Sie es mit einem Yoga-Retreat! Unter Mitwirkung international bekannter Yogalehrer hat TASCHEN für Sie die schönsten Retreats ausfindig gemacht und sie in diesem aktualisierten Band aus der Reihe Great Escapes versammelt. Zu den Highlights gehören der Parmarth Niketan... Gebunden Sprache: Deutsch, Französisch, Englisch 30.2 cm Verlag: Taschen Verlag , TASCHEN (2020)
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EAN: 9783836582131
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SMARTE RAUMLÖSUNGEN, INNOVATIVE KONZEPTE und eine Vielfalt an kleinen Häusern, die ihren großen Geschwistern in nichts nachstehen – die schönsten und spannendsten Häuser von 34 bis 150 Quadratmeter in einer einzigartigen Zusammenstellung. Die hier vorgestellten Einfamilienhäuser wurden von Architekt:innen individuell für ihre Bauherr:innen entworfen und zeigen einmal mehr, dass große Ideen auch auf kleinem Raum wunderbar funktionieren. Hardcover 208 Seiten; 28 cm x 25 cm Sprache Deutsch 1. Auflage 2023 Callwey
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EAN: 9783766726681
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Die Mühen, es gut zu machen - sie werden seit 1974 regelmäßig mit dem Architekturpreis Beton honoriert. Dieser würdigt herausragende Leistungen der Architektur und Ingenieurbaukunst, deren Qualität von den gestalterischen, konstruktiven und technologischen Möglichkeiten des Baustoffs Beton geprägt ist. 2020 wird der Architekturpreis Beton zum 21. Mal verliehen. Auslober ist das InformationsZentrum Beton in Kooperation mit dem Bund Deutscher Architekten BDA. Die begleitende Publikation Beton. dokumentiert ausführlich die Bauten der Preisträger und Anerkennungen, die aus allen eingereichten Projekten von der Jury ausgewählt werden und ist ein Muss für alle Liebhaber des weltweit am meisten genutzten Baustoffs. 184 Seiten 2020 Callwey (Verlag) Autor: Oliver Herwig
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EAN: 9783766724786
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Eine Hommage an die Moderne: Architektur, Interieur und Designs aus der Mitte des20. Jahrhunderts bis heute.Kaum eine Epoche hat unsere Idee davon, wie wir wohnen und leben möchten, so sehr geprägt wie die klassische Moderne des 20. Jahrhunderts. Bis heute beeinflussen die ikonischen Entwürfe von Designern und Architekten wie Charles und Ray Eames, Mies van der Rohe, Eileen Gray und vielen anderen unser Verständnis einer gleichzeitig rationalen und menschlichen Welt.Von der funktionalen Formensprache über schlanke Linien bis zur raffinierten Eleganz zeitloser Klassiker beleuchtet Modernist Icons den kreativen Aufbruch von Architektur und Interior-Design und belegt anhand zahlreicher aktueller Beispiele, dass deren Werte und Stil heute so aktuell und lebendig sind wie im 20. Jahrhundert.Mit Texten von Experten und umfangreichem Bildmaterial, vermittelt Modernist Icons einen umfassenden Überblick über den ikonischen Stil, entstanden in der Mitte des 20. Jahrhunderts. Achtung: Sprache auf Englisch!
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EAN: 9783967041194
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Dieser opulente und großformatige Hardcover-Band hält alle wichtigen Ereignisse in der WM-Geschichte fest - von den Fußballpionieren 1930 bis zur Weltmeisterschaft 2022 in Katar. Die besten Fotos internationaler Agenturen und spannende Texte renommierter Sportautoren machen dieses Buch zum "Standardwerk" (11Freunde) und einer "Delikatesse in Gold" (FAZ).
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EAN: 9783730706596
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Für alle, die mehr zum Thema Drinks und Cocktails wissen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten lassen möchten. Einer der besten Bartender und Barbesitzer der Welt, Cihan Anadologlu, entführt den Leser in die Welt der Bar: Neben 200 Cocktailklassikern verrät er seine 50 besten Eigenkreationen und hat seine Freunde der internationalen Barszene eingeladen, ihre angesagtestenTop-Drinks als Gastbeiträger zu teilen. Darüber hinaus widmet er sich dem wichtigen Thema des Drinks- & Foodpairings. Abgerundet durch eine nützliche Warenkunde und mit praktischen Hinweisen zum nötigen Equipment für Einsteiger und für Profis und die unverzichtbaren Techniken des Mixens wird die Bar Bibel zu einem Muss für alle Liebhaber echter Drinks und Cocktails! Gebunden, 240 S. 130 farb. Abb., Sonderausstattung Autor: Anadologlu, Cihan
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EAN: 9783766722805
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur suite buch nordic by nature vendu 59.85 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par SUITE et est vendu par Kastner-oehler.ch
Eine neue Generation von Köchen modernisiert die Küche des hohen Nordens und interpretiert mit zeitgenössischen Kreationen traditionelle Gerichte neu. Ihr Küche besteht aus hochwertigen Zutaten aus der Umgebung und höchstem ästhetischen Anspruch bei der Präsentation.In Nordic by Nature nehmen Köche wie Heine Rynkeby Knudsen, Jonas Mikkelsen oder Kamilla Seidler den Leser mit auf eine Reise durch ihr kreatives Reich und verraten dabei ihre Rezepte und Überzeugungen. Nordic by Nature ist dabei mehr als ein Kochbuch: Es ist eine inspirierende Einführung in die unkonventionelle Kreativität der nordischen Küche und in das Denken ihrer Revolutionäre. Persönliche Geschichten, stimmungsvolle Bilder und mehr als 70 Rezepte laden ein, das kulinarische Kulturerbe Dänemarks neu zu entdecken.Mit einem Vorwort von Andrea Petrini, einflussreicher Foodkritiker und Spitzenkoch. Ästhetik und Genuss: In Nordic by Nature treffen kulinarische Innovation auf kreative Köche und nachhaltige Konzepte. Nordic by Nature is emphasizing seasonality and restoring the link between food and nature, for cooking to be compatible with healthiness and sustainability.With Nordic by Nature Gestalten and Borderless Co. are going beyond what's become predictable, beyond stereotypes of the "Nordic Cuisine". Nordic by Nature documents the redrafting of Denmark's cultural culinary heritage as an inspirational insight into the state of the industry as a whole and a reflection of the revolutionary players who create it.The participants like Claus Meyer, Kamilla Seidler, Nicolai NŤrregaard and Matthew Orlando, have been selected based on their relationship with regional, seasonal-based dining, their procurement of raw materials, and respect for the producer, chef, consumer and environment. 304 pages are providing access to the secrets of these kitchens, uncovering many of their recipes, and an encyclopedia for experimenting with the outrageous. In a world where humble ingredients and a naked table represent luxury, beautiful interior design shots are documenting the implementation of this lifestyle at 29 restaurants.The foreword is written by the "God of Food" (VOGUE), Andrea Petrini. Claus Meyer, co-founder of Noma in Copenhagen, is one of the essayists. Gebunden, 304 S. Sprache: Deutsch 30 cm Verlag: Die Gestalten Verlag (2018)
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EAN: 9783899559507
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur suite buch boatlife leben und il est vendu 59.85 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à SUITE et est vendu par Kastner-oehler.ch
Boatlife, das ist Vanlife auf dem Meer: Das Nomadenleben auf dem Wasser lockt mit abwechslungsreichen Landschaften und Kulturen sowie der Freiheit, dort zu segeln, wo es einem besonders gefällt. Ob Mittelmeer, Karibisches Meer oder Arktischer Ozean, jedes Seegebiet hat seinen eigenen Reiz. Überall warten einzigartige Abenteuer und Herausforderungen, die es zu bestehen gilt.Immer mehr Menschen wollen nicht mehr ortsgebunden leben und arbeiten und tauschen ihre Stadtwohnungen gegen die funktionale Gemütlichkeit einer Schiffskajüte ein. Boatlife zeigt beeindruckende Fotos, erzählt inspirierende Geschichten und lädt ein, in die Boatlife-Welt einzutauchen. Boatlife zeigt beeindruckende Fotos, erzählt inspirierende Geschichten und lädt ein, in die Boatlife-Welt einzutauchen.
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EAN: 9783967041002
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Jeder verdient eine zweite Chance, das gilt auch für die Gebäude, in denen wir leben. Ob unscheinbares Reihenhaus, ehemalige Schule, Garage oder historisches Bauernhaus - mit etwas Fantasie und Geschick lassen sich auch bestehende Gebäude in wahre Traumhäuser verwandeln. The Home Upgrade zeigt Umbauten, Anbauten und Renovierungen aus aller Welt, die von einfachen Maßnahmen bis zur kompletten Änderung des Grundrisses reichen. Gekonnt verbinden Architekten dabei alte Substanz und neue Ideen. Sie bewahren den ursprünglichen Charme der Gebäude und passen Raumaufteilung, Wohnkomfort und Effizienz den Anforderungen von heute an. Neben Grundrissen und anschaulichem Bildmaterial von über 30 Bauprojekten stellt The Home Upgrade innovative Architekten vor, die das Potenzial verkannter Gebäude voll ausschöpfen. The Home Upgrade zeigt Umbauten, Anbauten und Renovierungen aus aller Welt, die von einfachen Maßnahmen bis zur kompletten Änderung des Grundrisses reichen. Gebunden, 256 S. Sprache: Deutsch 30 cm Verlag: Die Gestalten Verlag (2019)
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EAN: 9783899552614
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Around the world, dandies embrace style while respecting their local cultural traditions. Dandyism transcends fashion-it is a committed way of life. An international survey of the global dandy community from the creators of I am Dandy. From America to Africa to Asia, dandyism is a way of life. It is fashion in the best sense, self-esteem through style. And, in every country, it takes a unique form as dandies draw on the local context and fashion culture to shape their looks. We Are Dandy throws open the doors of the wardrobe and explores the dandy as a global phenomenon. With texts as witty as the subjects are stylish, the book pokes between the folds to let us know these exceptional individuals. For them, their dandy fashion is more than a trend or a phase, it is who they are, the outer expression of their inner selves. Photographs and profiles paired with clever histories reveal what it takes to look your best around the world. Gebunden, 304 S., zahlreiche, meist farbige Abbildungen Sprache: Englisch Herausgegeben von Klanten, Robert; Ehmann, Sven, Mitarbeit: Teese, Dita von, Fotos: Callahan, Rose
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EAN: 9783899556674
Découvrir informations, conseils et prix pour suite buch urbane botanik zimmerpflanzen vendu 34.85 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par SUITE et est vendu par Kastner-oehler.ch
Sie sind aus Wohnungen, Büros, Bars und Geschäften nicht mehr wegzudenken: Eindrucksvolle Kakteen, faszinierende Sukkulenten und bezaubernde Grün- und Blühpflanzen. Egal ob sie die Wohnung in einen aufregenden Dschungel verwandeln oder den eigenen Wohnstil unterstreichen sollen, man kann ebenso Erfolge damit erzielen, wie mit Gartenpflanzen. Emma Sibley stellt über 70 Pflanzen im Porträt vor und gibt Tipps zur Pflege und Vermehrung. Atemberaubende Illustrationen von Maaike Koster zeigen die Gewächse im Detail und wecken die Lust, sofort mit dem Eintopfen zu beginnen. Gebunden, 158 S., m. Abb. Sprache: Deutsch Autor: Koster, Maaike , Sibley, Emma
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EAN: 9783784355047
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Pflanzen verschönern unseren Lebensraum - egal ob auf Dachterrassen oder kleinsten Balkonen, Blumen und Pflanzen sorgen für ein angenehmes Wohnklima. Evergreen zeigt mit viel Ästhetik, wie es den Stadtbewohnern gelingt , die Natur wieder in den Alltag zu integrieren und die Lust am urbanen Gartenbau zu stillen. Das Leben mit Pflanzen ist für beide Seiten von Vorteil. Neben dem Austausch von Kohlendioxid und Sauerstoff bringen Blätter, Blüten und Stängel eine warme und individuelle Ausstrahlung in jeden Raum. Evergreen lädt dazu ein, ihren grünen Daumen zu zeigen und ein Gartenparadies zu schaffen.Sprache: Englisch
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EAN: 9783899556735
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Südtirol begeistert - und das sowohl im Sommer als auch im Winter! Neben Highlights in Bruneck zeigen wir Mondäne Villen in Meran, das historische Erbe der Fürstbischöfe in Brixen und mittelalterliche Laubengassen in Bozen - jede Stadt in Südtirol besitzt einen einzigartigen Charakter und ein unverwechselbares Stadtbild. Dieses Buch lädt uns auf eine spannende Reise zu den besten Restaurants und Cafés ein, deren Köche ihre Lieblingsrezepte preisgeben, sich über die Schulter schauen lassen und von ihrem ganz persönlichen Südtirol berichten. Darüber hinaus präsentiert dieser kulinarische Reiseführer die schönsten Örtchen der Region, fernab vom gewohnten Alltagstrubel. Am Ende eines jeden Kapitels findet man exklusive Geheimtipps: Die schönsten Wanderungen, versteckte Boutiquen, einheimische Manufakturen und Orte, an denen man alles um sich herum vergisst. Zu Gast in Südtirol lässt selbst erfahrenste Besucher die so vielfältige Region nochmal ganz neu entdecken. Erschienen 2023
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EAN: 9783766726094
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Der Wunsch, mit dem Motorrad zu verreisen, abseits der Autobahnen neue Landschaften zu entdecken und andere Kulturen kennenzulernen, ist aktueller denn je.Der Motorradjournalist Jordan Gibbons nimmt uns mit auf eine Reise rund um den Globus und stellt die schönsten Motorradregionen unseres Erdballs vor. Routen, die unvergessliche Erlebnisse versprechen: Vom Outback Australiens über die rauen Pässe der schottischen Highlands bis in den Oman. Gibbons gibt nicht nur Tipps, was auf einer Reise-Checkliste nicht fehlen darf, sondern stellt auch geeignete Motorräder und passende Ausrüstung vor.Mit seinen atemberaubenden Fotografien, aufschlussreichen Karten und inspirierenden Geschichten ist dieses Buch ein spannender Begleiter für jeden, der Abenteuerlust abseits der asphaltierten Straße verspürt. Achtung: Sprache auf Englisch!
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EAN: 9783967041279
Découvrir informations, conseils et prix pour suite buch jungbrunnen die neue vendu 52.85 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par SUITE et est vendu par Kastner-oehler.ch
Ein Buch über die Wohlfühloasen des 21. Jahrhunderts, das einlädt zum Treibenlassen - von der Badekultur, ihrer Architektur bis zu individuellen Anwendungen.Kaum etwas bereitet mehr Vergnügen als ein Tag, an dem man in die Komfortzone abtaucht und seinen Körper pflegt. Seit Jahrhunderten ein wichtiges Ritual - in den Schwitzhütten des amerikanischen Südwestens, römischen Bädern, den Hammams des osmanischen Reichs, japanischen Quellen und finnischen Saunas. In unserem immer rastloseren Leben hat sich dieses Bedürfnis noch verstärkt und den Begriff Wellness neu definiert. Inzwischen gibt es eine ganze Industrie, die nur darauf ausgerichtet ist, uns mit choreografierten Erlebnissen beim Abschalten zu helfen. Be Well ist eine Reise zu den außergewöhnlichsten Entspannungsorten der Welt und ihren innovativen Praktiken, die man auch in den eigenen Alltag integrieren kann, ob Yoga, Wellness, Spas, Fitness, Ernährung oder eine neue Bade- und Körperkultur. Ein Buch über die Wohlfühloasen des 21. Jahrhunderts, das einlädt zum Treibenlassen - von der Badekultur, ihrer Architektur bis zu individuellen Anwendungen. Gebunden, 256 S. Sprache: Deutsch 26 cm Verlag: Die Gestalten Verlag (2020)
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EAN: 9783899558838
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Es ist nicht das erste und sicherlich nicht das letzte Buch, das über Burger geschrieben wurde - aber vermutlich das beste!Neben allem Wissenswerten und genialen Bildern verrät es sämtliche Tipps und Tricks für die eigene Herstellung göttlicher Burger. Der Theorieteil liefert Hintergründe und Rezepte zu den Themen Fleischauswahl, Pattyblends und knackige Beilagen sowie mehr als 50 Saucen und perfekte, selbst gebackene Buns. Im zweiten Teil finden sich nicht nur opulente Beefburger, sondern auch vegane und süße Kreationen, sodass keine Wünsche offen bleiben. Abgerundet wird das Standardwerk durch eine Übersicht der besten Burger-Läden im deutschsprachigen Raum. Ob Burger-Novize oder -Professional - das BURGER UNSER verspricht den Eintritt ins Burger-Paradies! Nicht mehr und nicht weniger. Amen.
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EAN: 9783766722010
Découvrir informations, conseils et prix pour suite buch the vegetarian silver vendu 51.85 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par SUITE et est vendu par Kastner-oehler.ch
Kochbuch mit vegetarischen Rezepten in englischer Sprache. More than 200 delicious classic and contemporary Italian vegetarian recipes from the acclaimed Silver Spoon kitchen The latest title to join Phaidon's Silver Spoon library features more than 200 recipes for Italian vegetarian dishes, with a particular emphasis on healthy meat-free options for appetizers, main dishes, salads, sides, and desserts. Recipes range from classic dishes that are traditionally vegetarian to contemporary dishes that introduce ingredients borrowed from outside Italy's culinary culture. The book is easy to navigate, thanks to its recipe icons, while gorgeous specially commissioned photographs bring its delicious dishes to life.
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EAN: 9781838660581