Trouver informations, conseils et prix pour stocker l naturerlebnis steiermark il est vendu 32.4 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
Die steirischen Naturschutzgebiete lohnen immer einen Ausflug – 35 Vorschläge für Touren, die dem Wanderer ein Erlebnis für alle Sinne bieten. Unberührte Auwälder, durch die sich träge die Mur wälzt; schroffe Klammen, in denen das Wasser tost; Moore, die einen einzigartigen Rückzugsraum für bedrohte Tierarten bieten; sagenumwobene Seen und Höhlen – die Steiermark ist reich an sehenswerten Landschaften, und viele davon sind Teil von Nationalparks oder Naturschutzgebieten. In diesem Buch werden die interessantesten Regionen der Steiermark vorgestellt, in denen man die Natur noch so erleben kann, wie man sie sich vorstellt: unberührt und weitgehend sich selbst überlassen. 35 Touren durch steirische Naturschutzgebiete schlägt das Buch „Naturerlebnis Steiermark“ insgesamt vor. Autor Christoph Oswald beschränkt sich dabei keineswegs auf die Schilderung sehenswerter Naturschauspiele, sondern weist auch auf lohnende Ausflugsziele kulturhistorischer Art entlang der Wege hin. Die Auswahl ist riesig und unterschiedlich: Von der Schachblumenwiese über ein Schmetterlingsparadies bis hin zur Schiffsmühle oder der Weltmaschine erstreckt sich die Palette. Die Routen sind bewusst so gewählt, dass vom einfachen Spaziergang bis zur intensiven Bergtour für jeden Geschmack das Richtige dabei ist. Neben genauen Informationen zu Wegzeit und -führung erleichtern schematische Karten die Planung des nächsten Ausflugs in die steirische Natur.
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EAN: 9783702012571
Découvrir informations, conseils et prix pour stocker l naturschutzhandbuch gesch tzte vendu 27.4 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
In diesem Buch sind alle bedrohten und daher geschützten Pflanzen der Steiermark enthalten.
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EAN: 9783702005375
Découvrir informations, conseils et prix pour leki ultratrail fx one stock vendu 162.9 € , est placé dans la catégorie Wintersport; ce produit est fabriqué par LEKI et est vendu par Sportscheck.ch
1 Paar Faltstöcke bestehend aus 5 Segmenten; Rohrmaterial aus HRC-Carbon; Trail Shark-Griff mit 1K Foam; Shark Frame Strap Mesh-Schlaufe (Größe M, L, XL); Push Button-Verstellsystem; Trailrunning Spitze aus Hartmetall; Trailrunning Running Teller; Längen: 105, 110, 115, 120, 125, 130 cm; Packmaß:...
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EAN: 4028173261284
Trouver informations, conseils et prix pour stocker l grabnerhof kochbuch il est vendu 33.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
Abwechslungsreich wie die verschiedenen Landschaftsformen in der Steiermark sind auch die regionalen Produkte und die daraus zubereiteten Schmankerln. Ennstaler Roggenkrapfen mit Steirerkas oder Weinstrauben aus der Südsteiermark sind ebenso charakteristisch für die altsteirische Küche wie Fedelkrapfen oder eine Gibanica aus der ehemaligen Untersteiermark. Stosuppe, steirisches Wurzelfleisch, „aufg’setzte Henn“; Bauernknödel und vielerlei Sterz- und Tommerlvarianten finden sich ebenso wie Rezepte für die Verwertung von heute kaum mehr kulinarisch genutzten Fleischteilen, die aber unter dem Stichwort „from nose to tail“ in der Gourmetküche gerade wieder entdeckt werden. Viele der seit Generationen überlieferten Rezepte stammen aus dem in 28 Auflagen verbreiteten „Grabnerhof-Kochbuch“; andere wurden aus der bäuerlichen Kochtradition der ganzen Steiermark zusammengestellt und zum Teil behutsam den modernen Ernährungsgewohnheiten angepasst. Ein Sonderteil beschreibt die Zubereitung von Speisen in der „Kochkiste“; eine besonders schonende und energiesparende Zubereitungsmethode!
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EAN: 9783702018009
Découvrir informations, conseils et prix pour stocker l der weg in vendu 32.4 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
Etwa 60.000 Heimatvertriebene – Buchenlanddeutsche, Deutsch-Untersteirer, Gottscheer, Donauschwaben, Siebenbürger Sachsen, Sudetendeutsche – fanden nach 1945 in der Steiermark eine neue Heimat. Die Geschichte dieser Volksgruppen seit ihren Anfängen, in den Nachfolgestaaten nach 1918 und während des Zweiten Weltkrieges, ihrer Flucht, ihre Vertreibung und die Schwierigkeiten ihrer Eingliederung werden in diesem beachtenswerten Buch geschildert. Die abwägende und aufschlussreiche Betrachtung der jüngsten Jahrzehnte gibt Anlass, jenen von Bedrängnis und Not gekennzeichneten Teil unserer Vergangenheit nicht unberücksichtigt zu lassen, der zu den erschütterndsten Zeitabschnitten unseres Jahrhunderts zählt. Und das aus dem Munde derer, die wahrlich Zeitzeugen waren.
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EAN: 9783702005511
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur stocker l nudeln nockerln sp il est vendu 34.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
Teigwaren selbst gemacht: in allen Formen und Farben, auch aromatisiert oder gefüllt … Spätzle schmecken frisch gemacht einfach am besten, aber auch Bandnudeln lassen sich in jedem Haushalt herstellen und, so gewünscht, per Trocknung konservieren. Für die zahlreichen Varianten der italienischen Pasta aus Hartweizengriess ist jedoch eine Nudelmaschine vonnöten. Handarbeit wiederum sind die gefüllten Teigwaren – wie Maultaschen, Tortellini und Kärntner Kasnudeln. Ausführlich wird auch das Färben und Aromatisieren von Nudeln, Spätzle & Co behandelt, ob mit Spinat, Pfefferoni oder schwarzer Sepia-Tinte. Zu manch kulinarischer Neuentdeckung führt schliesslich die Vielfalt regionaler Spezialitäten: ob deutsche Wurstspätzle und Hefeknöpfle, Schweizer Kastaniennudeln, Buchweizen-Spätzle aus Südtirol, Alm- und Dampfnudeln aus Österreich, slowenische Struklij, ungarische Tarhonya oder chinesische Glasnudeln … Das umfassende Praxisbuch für alle Nudeltiger!
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EAN: 9783702012588
Trouver informations, conseils et prix pour stocker l das handbuch der il est vendu 47.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
Das praktische Handbuch vermittelt in allgemein verständlicher Form alle notwendigen Grundlagen für die professionelle Erzeugung hochwertiger Branntweine und Liköre. Der Autor führt den Interessierten, den Neueinsteiger und den schon praktizierenden Brenner vom Rohstoff über dessen fachgerechte Bearbeitung bis zum Verkosten und Beurteilen der fertigen Getränke. · Schnäpse und Edelbrände aus Obst, Wein und Getreide, Kartoffeln, Holunder, Topinambur, Enzian und anderen Wurzeln sowie Rüben · Liköre aus Früchten und Fruchtsäften, den Kräutern, Gewürz- und Bitterliköre, Eier-, Sahne- und Milchlikör, Rum- und Whiskyliköre, Sonderliköre wie Danziger Goldwasser, Ostpreussischer Bärenfang, Sambucca (Anis), Marascino (Kirsche), Noccino (Nuss), Kristallliköre, Cremeliköre, Kakao-, Tee- und Kaffeeliköre, Punschextrakte und Jägertee · Technologie der Edelbrand- und Likörerzeugung · Geruchs- und Geschmacksstoffe, Aromatisierung, Sensorik, Sinnenprüfung und Degustation · Analytik und Labor, Betriebskontrolle · Gesetzliche Grundlagen, Fachrechnen, Kalkulationsbeispiele, Tabellenwerk
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EAN: 9783702011314
Découvrir informations, conseils et prix pour stocker l die gesunde herde vendu 44.9 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
Neue Rahmenbedingungen in der Rinderhaltung erfordern gezieltes Herdenmanagement – sowohl für grosse als auch für kleine und mittlere Betriebe. Der Autor dieses Praxisbuches, selbst Tierarzt, geht auf unterschiedliche Themenbereiche, wie Tierwohl, Tierschutz, Herdsmanship, Fütterung, Klauen- und Eutergesundheit, Stallklima, Haltung etc., ein und erklärt die Zusammenhänge. Zahlreiche Fallbeispiele aus der Praxis und konkrete Tipps machen das Buch für zukunftsorientierte Rinderhalter zu einem unverzichtbaren Ratgeber.
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EAN: 9783702015657
Trouver informations, conseils et prix pour stocker l zauberhafte strick ideen il est vendu 32.4 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
Babygeschenke • 22 entzückende Strickideen • Leicht verständliche, genaue Anleitungen • Mit einer Einführung ins Stricken Bezaubernde Strickideen für Babys – ideale Geschenke für junge Familien und ausgleichendes Hobby für alle Frauen in froher Erwartung. Neben herzigen Jäckchen, Pullovern, Mützen, entzückenden Schühchen finden sich zahlreiche andere Baby-Geschenke. So werden der selbst gestrickte Kuschelbär und der gestreifte Elefant zu Babys neuen besten Freunden. Das Lätzchen schützt beim Füttern die Kleidung und der Wäschesack ziert das Kinderzimmer ebenso wie die federleichte Strickdecke in zarten Pastelltönen! Eine ausführliche Einleitung in die Technik des Strickens ermöglicht es auch Einsteigerinnen, alle Werkstücke unschwer selbst nachzustricken.
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EAN: 9783702015992
Découvrir informations, conseils et prix pour stocker l sterreich der zweite vendu 33.9 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
In einem Europa des Aufbruchs muss auch Österreich seine Position neu bestimmen; auch in diesem Land wird daher die Diskussion über die eigene Identität wieder laut. Dabei bleibt jedoch ein wesentlicher Teil der Geschichte ausgeklammert, die Österreich in und für Deutschland gespielt hat. Voll Unverständnis wird auf den grossdeutschen Gedanken geschaut, der in der ersten Republik alle politischen Lager beherrschte. Identität lässt sich nicht verordnen, sondern ist immer ein Produkt der Geschichte. Ihr muss sich jeder stellen, der seine Position bestimmen will. Dieses Buch soll einen verdrängten Teil der österreichischen Seele ausloten und im Schatten liegende Bereiche österreichischer und deutscher Geschichte erhellen. So wird nicht nur ein differenziertes Bild des „nationalen“ Gedankens entworfen, sondern auch die völlige Veränderung der Stimmungslage im heutigen Österreich historisch erklärt.
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EAN: 9783702006389
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur stocker l alte apfel und vendu 62.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
Alte Apfel- und Birnensorten mit ihren prachtvollen, hochstämmigen Baumformen liegen wieder im Trend: In Hof und Garten werden sie gerne gepflanzt, aber auch neue, ökologisch hochwertige Streuobstwiesen entstehen und liefern ohne intensive Pflege- und Schutzmassnahmen gesundes und ursprünglich schmeckendes Obst. 80 Apfel- und 35 Birnenarten im Porträt: Fotos von Früchten, Blüte und Blatt erlauben eine sichere Sortenbestimmung. ● Die Abbildungen zeigen die verschiedenen Varianten und Ausfärbungen, die die Früchte ein und derselben Sorte aufweisen können ● Streuobstwiese Die Streuobstwiese als Lebensraum ● Eigenschaften alter Landrassen ● Bedeutung der Inhaltsstoffe von Früchten für die Gesundheit ● Schädigungen an Früchten und Erkrankungen von Obst, Blatt und Baum ● Die meisten der beschriebenen Sorten sind im ganzen süddeutsch-österreichischen Raum verbreitet, 10 bis 15 % sind regionale Spezialitäten aus dem südöstlichen Alpenraum.
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EAN: 9783702010874
Découvrir informations, conseils et prix pour stocker l magischer h kelspa vendu 32.4 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
Jetzt wird magisch gehäkelt! • Niedliche Hand- und Fingerpuppen zum Spielen und Liebhaben • Step-Fotos und viele farbige Abbildungen • Leicht verständliche Anleitungen Annika Schlouck nimmt die Häklerinnen bei der Hand und führt sie durch ihre wunderbare Welt der magischen Wesen: So begegnen uns Trolle, Elfen, Zauberer, Wichtel, Einhörner, Drachen und viele weitere fantastische Wesen, die nur darauf warten, dass die Leser ihnen beim Häkeln Leben einhauchen. Die Herstellung dieser fabelhaften Hand- und Fingerpuppen wird in ausführlichen Anleitungen mit vielen Schritt-für-Schritt-Fotos einfach und leicht verständlich erklärt. Die liebevoll arrangierten Farbfotos zeigen, wie die Puppen aussehen, wenn sie fertig sind. Kinder werden die Figuren lieben. Nicht nur für das selbst gestaltete Kasperle-Theater, auch für viele andere Spiele und Geschichten sind diese Puppen einzusetzen!
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EAN: 9783702017545
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur stocker l naturkosmetik und parfum il est vendu 31.4 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
Zurück zur Natur! Gegen sündteure und „inhaltsschwere“ Kosmetikprodukte ist nicht nur ein Kraut gewachsen, sondern viele, wie dieses Buch zur eigenen Herstellung natürlicher, gesunder Pflegeprodukte anschaulich vor Augen führt. Eigentlich gibt’s nur eine Möglichkeit, wirklich zu wissen, was man an Haut und Haar heranlässt: Man erzeugt Kosmetika und Parfums selbst. Nur so hat man die Gewissheit unverfälschter, natürlicher Inhaltsstoffe. Im Buch „Naturkosmetik und Parfum – selbst gemacht“; unternimmt Autor Manfred Neuhold eine Reise in die Welt der Schönheitspflege. Er zeigt, welche Schätze zur Erzeugung pflegender Cremes, schonend reinigender Seifen, Shampoos und Badezusätze die Natur quasi vor der Haustür bereithält. Das kann das Kräutlein am Wegrand sein, das können aber auch selbst gezogene Pflanzen aus dem eigenen Garten sein. Insgesamt 79 Kosmetikpflanzen werden in Steckbriefen vorgestellt, sodass – Gartenanteil vorausgesetzt – weder beim Anbau noch bei der Verwendung etwas schiefgehen kann. Zum Erfolg bei der Produktion von Naturkosmetik daheim tragen die Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Fotos bei, die auch bei vermeintlich schwierigeren Kapiteln wie der Seifenherstellung schnell zeigen, wie’s gelingt. Und weil in letzter Zeit auch Männer entdeckt haben, dass eine gepflegte Haut durchaus etwas für harte Kerle sein kann, widmet sich ein eigener Abschnitt des Buchs der Männerpflege. Der Autor Manfred Neuhold ist einem breiten Publikum bekannt für seinen erfolgreichen Mondkalender. Im Leopold Stocker Verlag sind von ihm weiters erschienen: „Tee aus heimischen Kräutern und Früchten“; „Gewürze aus eigenem Garten“.
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EAN: 9783702014551
Découvrir informations, conseils et prix pour stocker l erdapfel das universalgenie vendu 36.9 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
Wundermittel Kartoffel Als Beilage ist die Kartoffel in der Küche sehr geschätzt. Doch die tolle Knolle kann viel mehr: Sie ist ebenso ein ideales Nahrungsmittel für Spitzensportler wie im Rahmen einer „Erdäpfel-Kur“ zum Abnehmen geeignet. Zahlreich sind ihre gesundheitlichen Anwendungen in der Volksmedizin, bemerkenswert ihre Wirkung in der Naturkosmetik. Aussergewöhnliche Rezepte runden das umfassende Erdäpfel-Buch ab. • Kartoffel-Kur: Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts eignen sich Erdäpfel ideal zum Abnehmen: Wie sich eine solche Erdäpfel-Kur durchführen lasst, wird mit zahlreichen Rezepten verraten. Bekennende Anhänger dieser Diät, so der „Bierpapst“ Conrad Seidl, berichten von ihren Erfahrungen. • Erdäpfel für Bewegung und Sport: Aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts sind Kartoffeln auch die richtige Nahrung für Spitzensportler, wie Extrembergsteigerin Gerlinde Kaltenbrunner im Interview bezeugt. • Kartoffel-Therapien: Ihr ausgepresster Saft unterstützt den Magen- und Darmbereich, ihr Sud wirkt als Inhalation bei Verkühlungen und äusserlich, als Erdäpfelumschlag oder Wickel angewandt, wirken sie bei Schmerzen und Entzündungen aller Art. • Erdäpfel für die Schönheit: Ob Akne, Cellulite, rosa Äderchen oder trockene Haut, richtig angewandt wirkt die tolle Knolle auch in der Naturkosmetik wahre Wunder. • Handverlesene Rezepte erschliessen auch in der Küche neue „Erdäpfel-Welten“: Dabei spannen sich die Rezepte vom Bodenständigen wie Grossmutters gebackenen Erdäpfelnudeln bis hin zur Gourmet-Küche von Hauben-Köchen wie den Gebrüdern Obauer oder Franz Fuiko vom „Carpe Diem“ in Salzburg, die ihre besten Kreationen für dieses Buch zur Verfügung gestellt haben. Auch solche Köstlichkeiten wie Erdapfel-Marzipan und Kartoffel-Frucht-Konfitüre werden nicht vergessen. Die Autorin Ulrike Haunschmid gründete 1989 die erste Erdäpfel-Pension in Österreich, deren schmackhafte Diätküche zahlreiche prominente Gäste anzog. Später auch im Bundesrat für das Gastgewerbe tätig, gilt ihr unermüdlicher Einsatz den unbekannten Eigenschaften und unterschätzten Qualitäten des Erdapfels.
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EAN: 9783702014247
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur stocker l kreuzstichmuster im jahreslauf vendu 22.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
Auch in der heutigen, modernen Zeit regt sich Interesse an echter Handarbeit, an Brauchtum und Traditionen. Gerade der Kreuzstich mit seinen uralten, teils bis in die vorchristliche Zeit zurückreichenden Symbolen und Mustern, hat seine Faszination behalten und kann auch nicht von maschinell gefertigter Ware verdrängt werden. Ihre schönsten, in alter Tradition stehenden Muster, hat die erfahrene Autorin für diesen Band zusammengefasst, eng anschliessend an den Jahreskreis: · Oster-, Erntedank- und Weihnachtsmotive · Weihkorbdecken, Haussegen und jagdliche Motive · Muster für Taufe, Hochzeit und Geburtstag · Tischtücher, Wandbehänge, Polster, Decken und Vorhänge mit jahreszeitlichen Motiven, sowie mit eleganten, Barock- und Jugendstil-Mustern.
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EAN: 9783702010638
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur stocker l selbstversorgt durch die il est vendu 34.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
Wintergärten • Alle wintertauglichen Sorten und Arten • Einfacher Frostschutz selbst gebaut • Vitaminreiches, bioaktives Gemüse mit einem besonderen Geschmack! Gärtnern während der kalten Jahreszeit hat zahlreiche Vorzüge: geringerer Schädlingsbefall, weniger Unkrautjäten und Giessen, besserer Geschmack. Die Gemüse, die im Winter im Garten verbleiben, ändern ihre chemische Zusammensetzung, wodurch sie vor dem Erfrieren geschützt werden. Dadurch verfeinern sie auch ihren Geschmack. Versorgt man sich selbst mit Wintergemüse, hat man auch in der kalten Jahreszeit immer frisches, vitaminreiches und mit vielen sekundären Pflanzenstoffen (bioaktiv) angereichertes Gemüse zur Verfügung. Eine Vielzahl an Praxistipps und Bauanleitungen sorgen dafür, dass auch handwerklich ungeübte Personen „Überwinterungsbeete“; „Gemüse-Treibkästen“ und Mieten für Wurzelgemüse einfach und günstig nachbauen können. Für Neueinsteiger wie erfahrene Gärtner bietet dieses reich bebilderte Praxisbuch umfassende Informationen zu winterharten Gemüsearten, Schritt-für-Schritt-Anleitungen für einzelne Kulturen und, falls erforderlich, den nötigen Winterschutz, das Gemüsebleichen von Chicorée und die richtige Lagerung, abgerundet durch schmackhafte Rezepte.
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EAN: 9783702016272
Trouver informations, conseils et prix pour stocker l obsts fte il est vendu 28.4 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
ISBN 978-3-7020-1160-4 Georg Innerhofer OBSTSÄFTE Sirup, Nektar & Gelee 136 Seiten, über 100 Farbabbildungen, 16,5 x 22 cm, Hardcover Preis: € 15,80 / sfr 28,80 Gesunde Genüsse in abwechslungsreicher Vielfalt: Frische Fruchtsäfte statt Industrieprodukte mit standardisiertem Geschmack! Schonend haltbar gemacht, erfreuen selbstgemachte Obstsäfte auch in der kalten Jahreszeit und bringen den Duft von Sommer und herbstlicher Ernte in den Winter. · Schritt für Schritt von Ernte oder Kauf bis zum Endprodukt: Dampfentsaften oder Kaltpressen, naturtrübe und geklärte Säfte, Nektar mit oder ohne Fruchtfleisch, Sirup und Fruchtgelee herstellen, richtiges Haltbarmachen und Lagern · Schwarzer Holundersaft, Kirsch- oder Stachelbeersaft, Erdbeer-, Melisse- und Drei-Beeren-Saft … · Pfirsich-Eistee selbstgemacht! · Süssmost aus Trauben, Äpfeln und Birnen · Fruchtsäfte aus seltenen heimischen Obstsarten wie Schlehen, Quitten, Sanddorn oder Kornelkirsche; Säfte aus Südfrüchten wie Ananas und Limetten … · Himbeer-Zitronenmelisse-Sirup, Sauerkirschnektar, Hagebuttensirup · Apfel-, Brombeer- und Waldfruchtgelee … Der Autor: Ing. Georg Innerhofer ist ein anerkannter Fachmann auf dem Gebiet der Obstverarbeitung, der im Leopold Stocker Verlag bereits die Praxisbücher „Marmeladen; Konfitüren und Gelees“ sowie „Sirup und Nektar“ veröffentlicht hat.
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EAN: 9783702011604
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur stocker l hohelied der gen vendu 31.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
Adel verpflichtet – auch in der Küche Für diesen kulinarischen Streifzug durch die Küche im Jahreslauf steht mit Baronesse Désirée von Boyneburg ein ganz besonderer Guide zur Verfügung. Kochen im Jahreslauf, und zwar nicht mit irgendwem, sondern mit Baronesse Désirée von Boyneburg, bietet das „Hohelied der Genüsse“. Trotz Familientradition der Autorin, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht, befindet sich dieses Koch- und Genussbuch voll auf der Höhe der Zeit – schliesslich besinnen sich in Zeiten von Fastfood & Co. immer mehr Menschen ursprünglicher lukullischer Genüsse, für die genau das zubereitet wird, was die Natur gerade bietet. Heimische saisonale Produkte stehen also im Mittelpunkt, der Bogen spannt sich von einfachen Speisen bis hin zu raffinierten Gerichten, die dank der verständlichen Beschreibungen für jedermann leicht nachzukochen sind. Eines aber ist allen gemeinsam: der Genuss. Mit ihren Rezepten bietet die kochende Baronesse eine abwechslungsreiche Mischung aus regionalen österreichischen Spezialitäten und international beeinflussten Kreationen: Villacher Kirchtagssuppe, „feenhafte“ Griessnockerl- und haubenverdächtige Selleriesuppe, mariniertes Rindfleisch mit Bohnen und Krenschaum oder Kalbsrahmbeuschel mit Champagner bis hin zu Palffyknödeln, Pasta e Fagioli und Mousse au Chocolat sind nur ein kleiner Auszug aus dem Genuss-Katalog, der von einleitenden Statements zu den einzelnen Monaten des (Küchen-)Jahres umrahmt wird. Darin verrät die Köchin mit Stammbaum, was sie in der Küche ihrer italienischen Grossmutter gelernt hat, erzählt von ihren kulinarischen Erlebnissen auf Reisen und plaudert aus dem Küchenkästchen einer alten Adelsfamilie. Einfach ein Genuss! Die Autorin Désirée von Boyneburg zu Lengsfeld entstammt einem alten Adelsgeschlecht. Die in der Immobilienbranche tätige Grazerin gilt nicht nur in ihrem Freundeskreis als exzellente Köchin, der die Verwendung von Produkten nach der Saison ein besonderes Anliegen ist.
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EAN: 9783702013912
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur stocker l mein eigener weinkeller il est vendu 34.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
Die vielen Wege zum eigenen Weinkeller – alles über das richtige Lagern von Wein. • Wein lagern – warum? Sammelstrategien: Das Altern von Wein / Geeignete alterungsfähige Weine / Faktoren der Lagerfähigkeit • Die richtige Lagerung: Temperatur, Licht, Luftfeuchtigkeit / Erschütterungen, Neigungswinkel / Kork- und andere Verschlüsse • Kriterien für ein gutes Kellerklima • Orte und Möglichkeiten der Weinlagerung: Kellerneubau und Kellersanierung / Erdkeller, Adaptierung eines bestehenden Hauskellers, weitere Lagerungsmöglichkeiten vom Klimaschrank bis zum Küchenregal • Selbstgebaute Weinregale aus unterschiedlichsten Materialen (Stein, Ziegel, Ytong, Holz, Beton, Metall, Glas.)
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EAN: 9783702011758
Découvrir informations, conseils et prix pour stocker l orchideenwanderungen in sterreich vendu 33.4 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Stocker, L et est vendu par Orellfuessli.ch
Der Weg ist das Ziel … … und zwar ein lohnendes. Auf diesen Wanderungen warten am Wegrand die schönsten Orchideen Österreichs. Wer beeindruckende Bestände des Grossen Frauenschuhs, des nach Schokoladeduftenden Kohlröserls oder der seltenen Korallenwurz sehen möchte – mit diesem Buch kommen alle Orchideen-Liebhaber zum Ziel. Von einfachen Spaziergängen bis zu mittelschweren Bergtouren spannt sich der Bogen – und wem nach dem Blütengenuss der Sinn nach einem Gipfelsturm steht, findet auch dazu die nötigen Hinweise. Norbert Griebl führt die Leserinnen und Leser unter anderem zur Fliegen-Ragwurz im Tiroler Karwendel, zum Helm-Knabenkraut auf die niederösterreichische Hohen Wand, zur Mücken-Händelwurz im oberösterreichischen Brunnental oder zum Herz-Zweiblatt am steirischen Grimming. Im Seewinkel des Burgenlandes wartet die Wanzen-Hundswurz, im Salzburger Pinzgau die Fleisch-Fingerwurz, im Toten Gebirge in der Steiermark das Erzherzog-Johann-Kohlröschen, in den Mürzsteger Alpen in Niederösterreich die Kamm-Hundswurz und das Weisszüngel in den Zillertaler Alpen in Südtirol. Die kundigen Texte werden durch die grossartigen Bilder des Autors, darunter beeindruckende Makro-Aufnahmen der einzelnen Blüten, mehr als nur ergänzt. Der Autor: Norbert Griebls Liebe gilt der Pflanzenwelt; in seiner Naturfotografie spiegelt sich die besondere Beziehung, die er zu unseren blühenden Mitwesen aufbauen konnte. Im Leopold Stocker Verlag erschien von ihm das Buch „Die heiligen Pflanzen unserer Ahnen“. Ausserdem publizierte er im letzten Jahr ein umfassendes Werk über heimische Orchideen.
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EAN: 9783702015336
