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Protection contre le choc en retour et la sorcellerie
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Choc au Vin. Der Autor Eberhard Schell zeigt die Gemeinsamkeiten der beiden faszinierenden Genussmittel Schokolade und Wein auf (Terroir, Anbau, Lagenweine und -schokoladen), beschreibt, wie man den Geschmack schult und beides mit Verstand und allen Sinnen geniessen lernt. Er räumt auf mit dem klassischen Vorurteil, dunkle Schokolade passe nur zu Rotwein, indem er Geschmackswelten eröffnet, in denen dunkle wie weisse als auch Milchschokolade harmonische Allianzen mit Weiss-, Rot- und Süssweinen eingehen, die etwas ganz Besonderes sind. Die Neuausgabe wurde um Gebranntes aus Trauben und Trester, Schnäpse aus Obst und Nüssen sowie Liköre als Genusspartner für Schokolade erweitert. Markus del Monego, der bekannte deutsche Sommelier, der 2003 in London den Titel „Master of Wine“ verliehen bekam, schrieb das Vorwort zur Neuausgabe.
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EAN: 9783775007580
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur puits fleuri se mettre compte il est vendu 17.96 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Puits Fleuri et est vendu par Fnac.ch
Auto-entrepreneur. Micro-entreprise. Entreprise individuelle. Sociétés. Formalités. Etude de marché. Protection. Financement sociale. Fiscalité...
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