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Danny Meyer started Union Square Cafe when he was 27, with a good idea and scant experience. He is now the CEO of one of the world's most dynamic restaurant organizations that includes eleven unique dining establishments?and each is at the top of its game. How has he done it? How has he consistently beaten the odds in one of the toughest trades around? In this landmark book, Danny shares the lessons he's learned while developing the winning recipe for doing business he calls "Enlightened Hospitality." This innovative business philosophy emphasizes putting the power of hospitality to work in a new and counterintuitive way: The first and most important application of hospitality is to the people who work for you, and, in descending order of priority, the guests, the community, suppliers, and investors. This way of setting priorities stands the more traditional business models on their head, but Danny considers it the foundation of every success he, and his restaurants, have had. Full of behind-the-scenes history on the creation of Danny's most famous restaurants, and the anecdotes, advice and lessons he has accumulated on his long and ecstatic journey to the top of the American restaurant scene, Setting the Table is a treasure trove of innovative insights that are applicable to any business or organization.
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Découvrir informations, conseils et prix pour crafter s companion gemini ii vendu 15,83 € , est placé dans la catégorie Pieds et socles de table de restaurant; ce produit est fabriqué par Crafter's Companion et est vendu par Crafter's Companion
Pieds et socles de table de restaurant, Tables et pièces de table de restaurant, Mobilier de restaurant, Équipements et fournitures de restauration, Commerce, Industrie et Science
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Trouver informations, conseils et prix pour adam hall stands s 8 il est vendu 19,65 € , présent dans la catégorie Pieds et supports pour micros, ce produit est fabriqué par Adam Hall et est vendu par Adam Hall Stands
Pieds et supports pour micros, Accessoires pour microphones, Microphones et packs, Instruments de musique
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