Trouver informations, conseils et prix pour ohrenschmauss from bean to chocolate il est vendu 27.4 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Ohrenschmauss et est vendu par Orellfuessli.ch
Dieses Hörbuch zeigt auf, wie Schokolade entsteht. Dabei wird der ganze Weg von der Kakaoblu¿te bis zur Verarbeitung zu Schokolade erklärt. Zusätzlich enthält es ein Booklet, welches die einzelnen Themen mit eindru¿cklichen Bildern untermalt. Die Passion des Autors für Schokolade und das Know-how über deren Herkunft, Herstellung und Veredelung gibt das Hörbuch an interessierte Menschen weiter und begeistert sie vielleicht ebenso für das Thema Schokolade.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 3.5
le temps de livrer: in stock
EAN: 9783981596670
Découvrir informations, conseils et prix pour racine eds chocolat belge pierr vendu 44.46 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Racine Eds et est vendu par Fnac.ch
Génération bean to bar
état: new
disponibilité: in_stock
EAN: 9782390250654
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur at verlag schoggi vendu 45.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par AT Verlag et est vendu par Orellfuessli.ch
Wer «Schoggi» sagte, meinte lange Zeit Lindt, Ragusa oder Toblerone. Doch der cremig-schmelzige Stil der grossen Häuser hat längst Konkurrenz bekommen. Chocolate Maker in der ganzen Schweiz haben sich der Bean-to-Bar-Philosophie verschrieben. Ihre Schokolade soll das Terroir der Bohne widerspiegeln. Deshalb produzieren sie Schokolade mit viel Herzblut von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel. Der Food-Journalist Alexander Kühn und die Fotografin Martina Meier haben sie besucht: Menschen, für die Schokolade Beruf und Berufung zugleich ist. Auch kreative Köpfe aus der Spitzengastronomie kommen zu Wort und präsentieren Schokolade oder Kakao überraschend und elegant. Und jenen, die sich inspiriert selbst ans Werk machen möchten, verraten die Autoren die besten Rezepte für schokoladige Schlemmereien zu Hause. Prost Schoggi!
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: in stock
EAN: 9783039021383