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Jean-Pierre Changeux retrace ici pour nous son itinéraire, son « chemin des écoliers », du lycée Montaigne au laboratoire de biologie marine d'Arcachon, de sa rencontre avec Jacques Monod à son séjour aux États-Unis, de ses expériences sur le poisson électrique et les toxines de venin de serpent à sa rencontre avec Edgar Morin ou Stanislas Dehaene, de son travail à l'Institut Pasteur et au Collège de France à ses derniers travaux. Ce chercheur à la culture immense et éclectique, y compris en art et en philosophie, nous explique avec simplicité le chemin de sa réflexion, de la molécule aux réseaux de neurones, et de la stabilisation des synapses à l'espace neuronal conscient. Un témoignage exceptionnel.
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Papier sulfurisé, Ustensiles à pâtisserie, Pâtisserie, Cuisine et Maison
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Éplucheurs, Outils d'épluchage, pour râper et trancher, Couteaux et Ustensiles de Cuisine, Cuisine et Maison
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