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Wer hat’s erfunden? Von kühnen Ideen und grossen Taten: Alex Capus zeichnet mit leichter Hand den Lebensweg von zehn grossen Tüftlern und Erfindern nach. Ende 1886 notiert Julius Maggi das Rezept für ein Bouillon-Extrakt. Capus folgt ihm von den Anfängen bis zu seinem kurzen Lebensabend in den Armen einer schönen Pariserin. Er erzählt, wie aus dem Frankfurter Heinrich Nestle der Schweizer Henri Nestlé wurde und was ein Paar schicke Pariser Damenstiefelchen, die Carl Franz Bally 1850 seiner Frau von einer Geschäftsreise mitbrachte, mit dem Bau der weltweit grössten Schuhfabrik zu tun hat. Sie und die sieben anderen hatten eines gemein: Sie alle waren ungestüm, hartnäckig, weltoffen – und hatten einen ausgeprägten Instinkt für Veränderungen und Neues.
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EAN: 9783423145978
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Fond de viande, Sauces et bases culinaires, Épicerie
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Épicerie
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Fond de viande, Sauces et bases culinaires, Épicerie
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EAN: 3665294687947
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur chef fonds brun veau li il est vendu 20,52 € , présent dans la catégorie Sauce poisson; ce produit appartient à CHEF et est vendu par Nestlé France Professional
Sauce poisson, Sauces de table et pour la cuisine, Sauces et bases culinaires, Épicerie, Nestle Professional, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_4001, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_0, Special Features Stores, Self Service, Arborist Merchandising Root, Essentiels du quotidien: Épicerie, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_5701
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EAN: 7613031589517
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Fond de viande, Sauces et bases culinaires, Épicerie
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EAN: 7104976411303
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur maggi fond veau d graiss vendu 11,44 € , ce produit est placé dans la catégorie Fond de viande, fabriqué par Maggi et est vendu par Nestlé France
Fond de viande, Sauces et bases culinaires, Épicerie
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Fond de viande, Sauces et bases culinaires, Épicerie
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EAN: 7613039831014
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Fond de viande, Sauces et bases culinaires, Épicerie, Epicerie, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_8301, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_0, Special Features Stores, Self Service, Arborist Merchandising Root
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EAN: 7613033969478
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Fond de viande, Sauces et bases culinaires, Épicerie
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