Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pago los capellanes o luar vendu 58.17 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Pago de los Capellanes et est vendu par Decantalo.com
O Luar do Sil Vides de Córgomo entsteht anlässlich des 25-jährigen Jubiläums von Pago de los Capellanes, dem renommierten Rotweinhersteller in Ribera del Duero, der sein Engagement für die Herstellung von Weißweinen aus der Rebsorte Godello bekräftigt, die von Rebstöcken aus Parzellen in der D.O. Valdeorras, in Galicien (Spanien), stammen. Die Familie Rodero Villa (Pago de los Capellanes), die von der Rebsorte Godello fasziniert ist, eröffnete ihr Unternehmen in Galicien mit der Weinkellerei O Luar do Sil, die 2014 gegründet wurde, um ihren Traum von der Herstellung großer Weißweine zu verwirklichen. O Luar do Sil Vides de Córgomo ist ein sortenreiner Weißwein aus Godello, dessen Trauben aus den Weinbergen des Dorfes Córgomo, dem Herzen der D.O. Valdeorras stammen. Imposante Hügellandschaften, die von Glimmerschieferböden dominiert werden, welche für einen herrlich mineralischen Charakter sorgen. Die Trauben werden von Hand gelesen und ausgewählt. Bei der Ankunft in der Weinkellerei werden sie auf 10 ºC gekühlt und vor der Gärung vier bis sechs Stunden lang mazeriert, um ihr aromatisches Profil zu verbessern. Der Most gärt in Edelstahltanks, französischen Eichenfässern und Akazienfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Liter. Der daraus resultierende Wein wird auf seinem Trub ausgebaut, ein Teil davon in Tanks und der Rest in Fässern aus französischer Eiche und Akazienholz. Während der Reifezeit von etwa acht Monaten werden regelmäßig sanfte Batonnagen durchgeführt. O Luar do Sil Vides de Córgomo ist ein Weißwein in sehr begrenzter Auflage (etwas mehr als dreitausend Flaschen), der den authentischen Ausdruck der Rebsorte Godello vermittelt, Eleganz verkörpert und Sensibilität mit Kraft verbindet.
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EAN: 8436582050607
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ra l p rez los il est vendu 33.25 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Raúl Pérez et est vendu par Decantalo.com
Sie ist eine wenig bekannte Sorte. Wenn Sie ihren Namen in die Suchmaschine eingeben, erscheint schnell ein pedantischer Vorschlag, der Ihnen suggeriert, dass Sie sich geirrt haben und Sie eigentlich doch Albariño schreiben wollten. Aber nein, Sie haben sich nicht geirrt. Sie haben den Namen bewusst ohne den Buchstaben O geschrieben. Die Rede ist von der Albarín, einer Traube, die ursprünglich aus Asturien stammt, aber historisch auch in Kastilien und León angebaut wurde. Wenn wir über diese weiße Sorte sprechen, ist es meist üblich, in der Vergangenheitsform von ihr zu sprechen, da sie kurz vor dem Verschwinden stand. Dies geschah in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts, mit der Entvölkerung der ländlichen Gebiete. Doch glücklicherweise gibt es heute einige Weingüter und kleine Winzer der V.T. Castilla - León die sich bemühen, sie zurückzugewinnen. Das ist der Fall des Önologen Raúl Pérez, der auf der ganzen Welt Weine herstellt. Aber bei dieser Gelegenheit hat er beschlossen, in dieser Gemeinde zu bleiben. Genauer gesagt in der Gemeinde Villamañán (südöstlich von León), um Los Arrotos del Pendón Albarín herzustellen, einen Weißwein aus dieser aromatischen, früh reifenden Rebsorte. Damit reiht sich der Los Arrotos del Pendón Albarín in die übrige Kollektion der Arrotos del Pendón- Weine ein, die der Önologe bereits in den Vorjahren vinifiziert hatte. In diesem Fall stammen die Trauben von alten Rebstöcken (über 50 Jahre alt), die nach Osten ausgerichtet sind und in einer Höhe von 810 Metern auf einem Tonboden mit Kieselsteinen wachsen. Los Arrotos del Pendón Albarín wird mit einheimischen Hefen in 500-Liter-Holzfässern vergoren und ruht vier bis fünf Jahre unter Florhefeschicht.
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Découvrir informations, conseils et prix pour carlos s nchez viticultor 1er vendu 53.71 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Carlos Sánchez Viticultor et est vendu par Decantalo.com
Ein "Kleinstwinzer" ist ein Kleinerzeuger oder Weingutsbesitzer, der im Vergleich zu größeren, kommerziellen Weinbaubetrieben in sehr kleinem Maßstab arbeitet. Diese "Kleinstwinzer" konzentrieren sich in der Regel auf die Herstellung hochwertiger, handwerklich hergestellter Weine, wobei sie häufig traditionelle Weinbau- und Weinbereitungsverfahren anwenden. Sie konzentrieren sich stark auf das Terroir, d. h. darauf, wie die Eigenschaften des Bodens, des Klimas und der geografischen Lage den Geschmack und den Charakter ihrer Weine beeinflussen. Sie erzeugen oft Weine in verschiedenen Regionen, die die Besonderheiten jedes einzelnen Ortes widerspiegeln. Im Fall von Carlos Sánchez handelt es sich um einen rastlosen Entdecker, der seinen Weg durch verschiedene spanische Regionen gegangen ist, angefangen in der Sierra de Gredos (Madrid) bis hin zum Herzen der Sonsierra (Rioja), wo er seinen Horizont erweitert hat. Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn, eine Cuvée aus alten Rebstöcken der Sorten Tempranillo und Viura aus Weinbergen in Labastida auf 480 m Höhe. Die Rebstöcke wurden 1977 auf sandigem Ton-Kalk-Boden gepflanzt und nach biodynamischen Grundsätzen angebaut. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Weinkellerei täglich zertreten und zerstampft. Die spontane Gärung und Mazeration dauert 30 Tage und die malolaktische Gärung findet in 500-Liter-Holzfässern statt, in denen der Wein 14 Monate lang bleibt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, ohne Filtration oder Stabilisierung. Mit dem Namen der Gemeinde auf dem Etikett handelt es sich bei Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn um einen Premier Cru. Eine Coupage, deren Ästhetik an ein Etikett des legendären burgundischen Erzeugers Henri Jayer aus dem Jahr 1962 erinnert, um das Konzept der Weinbereitung von Parzellenweinen zu fördern, für das sich dieser „Kleinstwinzer“ in der D.O.Ca Rioja so stark einsetzt.
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EAN: 8426867951316
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ra l p rez los il est vendu 33.39 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Raúl Pérez et est vendu par Decantalo.com
Los Arrotos del Pendón ist ein sortenreiner Rotwein aus Prieto Picudo von Raúl Pérez.Die Trauben des Los Arrotos del Pendón stammen aus einer 2 Hektar großen Parzelle auf 900 Meter Höhe über dem Meeresspiegel in der Stadt Pajares de Otero in León. Die Pflanzen sind sehr alt, ungefähr 110 Jahre, und produzieren Trauben von hoher Qualität, die konzentriert und ausgewogen sind. Die Trauben von Los Arrotos del Pendón werden im Ganzen mit dem Rappen vinifiziert. Wenn der Wein bereits hergestellt ist, wird er 24 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern gelagert. Die bereits verwendeten Fässer ermöglichen es dem Wein, sich weiterzuentwickeln und runder zu werden. Mit dieser Art von Fässern bleibt der Önologe seinem Stil treu, die Typizität der Traube und des Terroirs aufzuzeigen, ohne dass das neue Fass den Wein mit seinen Beiträgen von Aroma und Geschmack überdecken würde. Los Arrotos del Pendón ist ein Wein, der mit der einheimischen Sorte Prieto Picudo vom renommierten Winzer Raúl Pérez hergestellt wurde, und zeichnet sich durch seine intensive Farbe, Säure und weiche Tannine aus.
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Trouver informations, conseils et prix pour suertes del marqu s los il est vendu 47.44 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Suertes del Marqués et est vendu par Decantalo.com
Suertes del Marqués Los Pasitos ist ein Rotwein aus D.O. Valle de la Orotava, entwickelt von der Bodega Suertes del Marqués. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der RebsorteBaboso Negro. Die verwendeten Trauben stammen von dem Weinberg-Los Pasitos-, in Teneriffa und sind mit dem System „Cordón Royat simple“ angebaut. Geerntet wird komplett per Hand und für den Transport in die Bodega werden Kisten von 16 Kilo verwendet. Nach dem Transport in die Bodega gären die Trauben mit den eigenen Hefen in offenen Tanks mit einem Fassungsvermögen von 600 Litern. Die malolaktische Gärung findet anschließend in französischen Eichenfässern statt. Der Suertes del Marqués Los Pasitos reift insgesamt 14 Monate in französischen Eichenfässern und wird ungefiltert abgefüllt.
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Trouver informations, conseils et prix pour carlos s nchez viticultor 1er il est vendu 102.28 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Carlos Sánchez Viticultor et est vendu par Decantalo.com
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Découvrir informations, conseils et prix pour ra l p rez los vendu 25.2 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Raúl Pérez et est vendu par Decantalo.com
Wenn man über die Weine der V.T. León spricht, bedeutet dies unweigerlich, dass man über sie spricht: Prieto Picudo, die Sorte par excellence in diesem Gebiet. In einigen der Definitionen, die im Internet kursieren, wird sie mit dem iberischen Luchs verglichen: typisch für die iberische Halbinsel, altangestammt und vom Aussterben bedroht. Dieser letzte Punkt sollte jedoch von der Liste der Eigenschaften gestrichen werden, da diese Sorte beginnt, wieder die Bedeutung zu erlangen, die sie in der Vergangenheit hatte. Verantwortlich dafür ist eine Gruppe von Winzern, unter ihnen der Önologe Raúl Pérez. In diesem Fall zieht es den aus León stammenden Fachmann in die Region von Los Oteros, im Süden der Provinz León, direkt am rechten Ufer des Flusses Esla, um Los Arrotos del Pendón Rosado herzustellen. Los Arrotos del Pendón Rosado stammt aus Pajares de Otero, und zwar aus einer Parzelle in 800 Metern Höhenlage, mit steinigen Tonböden und über 100 Jahre alten Rebstöcken. Arrotos del Pendón Rosado mazeriert zwei Tage lang mit den Schalen und vergärt nach dem Abstich mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Dort reift er auch vier Monate lang auf seiner Hefe. Zum Schluss wird er ohne Filtration oder Klärung abgefüllt. Raúl Pérez vermeidet standardisierte Weine und sucht Authentizität in jeder seiner Ausarbeitungen. Und wieder einmal ist es ihm mit Los Arrotos del Pendón Rosado gelungen: ein einzigartiger und unnachahmlicher Wein.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur vi a mayor el secreto vendu 37.87 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Viña Mayor et est vendu par Decantalo.com
Viña Mayor El Secreto ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera de Duero, hergestellt von Viña Mayor aus der Sorte Tempranillo. Viña Mayor wurde 1986 gegründet und befindet sich in der Ortschaft Quintanilla de Onésimo (Valladolid), im Herzen der Ribera del Duero. Unter der Leitung von Almudena Alberca, einer jungen Winzerin mit internationalem Ansehen und der ersten Frau in unserem Land, die den Master of Wine erhielt, präsentiert die Kellerei Rotweine mit modernem Stil und großer Komplexität. Die Trauben, aus denen Viña Mayor El Secreto hergestellt wird, stammen aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von mehr als 60 Jahren, die in Sand-, Ton- und Kalkböden gepflanzt sind. Die Rebstöcke befinden sich auf einer Höhe von mehr als 900 Metern über dem Meeresspiegel und unter einem kontinentalen Klima mit atlantischen Einflüssen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in Kisten von 20 kg. Sobald die Trauben des Viña Mayor El Secreto im Weinkeller eintreffen, laufen sie über den Sortiertisch, werden entrappt und schonend gepresst. Dann wird für 4 Tage eine kalte Mazeration vor der Gärung durchgeführt und die Fermentation beginnt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 10 Monate lang in französischen Eichenfässern. Nach dem Abfüllen lagert er mindestens 10 Monate, bevor er auf den Markt kommt. Viña Mayor El Secreto ist ein Rotwein, der unter der technischen Leitung von Almudena Alberca, der ersten Spanierin, die den Titel Master of Wine erlangt hat, die charakteristische Arbeitsweise in der Ribera de Duero zum Ausdruck bringt.
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EAN: 8410849000277
Découvrir informations, conseils et prix pour bodega virgen asunci n el vendu 33.4 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Bodega Virgen de la Asunción et est vendu par Decantalo.com
El Secreto de María ist ein Rotwein, der von der Bodega Virgen de la Asunción in La Horra, D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Die Bodega Virgen de la Asunción ist eine Genossenschaft, bestehend aus über 100 Winzerfamilien, die im Jahr 1957 in La Horra gegründet wurde und gehört zu den Pionieren der Ribera del Duero. Sie verfügt über 325 Hektar eigene Rebfläche, die sich auf dem sogenannten „Triángulo de Oro“, dem goldenen Dreieck, (Roa-La Horra-Sotillo), auf einer Höhe zwischen 800 bis 850 Metern befindet. Die Hälfte der Reben sind über 50 Jahre alt, und einige sogar mehrere hundert Jahre. El Secreto de María ist ein Rotwein aus Tinto Fino, aus zwischen 50 und 70 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltigen Lehmböden, auf einer Höhe von 800-830 Metern, gepflanzt sind. Es ist ein Wein mit einer Reifezeit von 12 Monaten in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, mit wöchentlichen Batonnagen. Nicht gefiltert oder stabilisiert. El Secreto de María ist ein robuster, komplexer und voluminöser Wein. Die Intensität der Frucht überdeckt nicht im Geringsten die Eleganz des Holzes. Es ist eine großartige Entwicklung von ihm zu erwarten.
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EAN: 8421694000046
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur pago los capellanes finca el il est vendu 186.7 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Pago de los Capellanes et est vendu par Decantalo.com
Pago de los Capellanes Finca El Picón ist ein sortenreiner Rotwein aus Tempranillo, hergestellt vom Weingut Pago de los Capellanes in der D.O. Ribera del Duero, Spanien. Die Zeitschrift Wine & Spirits führte Pago de los Capellanes als eines der 100 besten Weingütern der Welt auf. Ein Beweis für den hervorragenden internationalen Ruf, den sich dieses Gut, das als Familienbetrieb in Pedrosa de Duero, Burgos, gegründet wurde und einer der anerkanntesten Hersteller in der heutigen Weinwelt ist, durch Qualitätsprodukte erarbeitet hat. Das Wort "Pago" bezieht sich auf eine abgegrenzte Länderei, eine Einzellage, insbesondere mit Weinbergen oder Olivenhainen. Diese Länderei im speziellen gehörte im 14. Jahrhundert den Kaplänen (Capellanes) der Stadt, daher auch ihr Name: Pago de los Capellanes. Unter ihren Parzellen befinden sich zwei, die aufgrund ihrer Merkmale einzigartige Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorbringen, die das Ergebnis einer ertragsschwachen Landwirtschaft und einer Arbeit voller Geduld und Hingabe sind, wie zum Beispiel dieser Pago de los Capellanes Finca El Picón. Er stammt aus Reben, die auf tonhaltigem Lehmboden mit Kies gepflanzt sind und die unter dem Einfluss eines Klimas mit starken Temperaturkontrasten zwischen Tag und Nacht stehen. Dieses begünstigt den Reifeprozess, verstärkt den Alkoholgehalt, die Farbe, die Tannine und bewahrt eine ausgeglichenen Säure. Auf diesen Parzellen erfolgt eine Weinlese mit Auswahl, in Kisten zu 15 kg. Wenn die Rispen im Weingut ankommen, werden sie 24 Stunden in einer Kühlkammer gelagert, bevor sie verarbeitet werden, damit ihre besten Eigenschaften bewahrt bleiben. Die Trauben gären in Fässern aus französischem Eichenholz bei kontrollierter Temperatur, um einen maximalen Ausdruck zu erzielen. Dieser Gärprozess wird mit einem Gäransatz aktiviert, der mit ausgewählten Hefen aus der Parzelle selbst hergestellt wird. Nach 40 Tagen wird der Wein durch Entleerung abgefüllt, so dass die malolaktische Gärung beginnt, die 32 Tage lang in französischen Eichenfässern und ohne Zusatz von Bakterien stattfindet. Anschließend durchläuft er eine 22-monatige Reifung in französischen Eichenfässern von ausgewählter Körnung. Es finden vier Abstiche statt und die Flaschenabfüllung erfolgt ohne Filtration oder Klärung. Schließlich bleibt der Wein mindestens 40 Monate im Weinkeller, bevor er in den Verkauf kommt. Pago de los Capellanes Finca El Picón ist ohne Zweifel ein exquisiter und kraftvoller Tempranillo aus der Ribera del Duero.
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EAN: 8436582050690
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur dehesa los can nigos solideo vendu 53.71 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Dehesa de los Canónigos et est vendu par Decantalo.com
Dehesa de los Canónigos Solideo ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Tempranillo und Cabernet Sauvignon begleitet von einem Mindestprozentsatz der weißen Traube Albillo, hergestellt vom Weingut Dehesa de los Canónigos in der D.O. Ribera del Duero in Kastilien-León, Spanien. Für die Herstellung des Weins Dehesa de los Canónigos Solideo werden Rispen verwendet, die aus über 80 Jahre alten Weinbergen mit Kiesböden stammen. Wenn die Trauben im Weinkeller ankommen, werden sie auf traditionelle Weise vinifiziert. Der resultierende Wein reift 20 Monate in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern und weitere vier Monate in neuen französischen Eichenfässern. Solideo ist ein legendärer Wein aus Dehesa de los Canónigos. Er ist der Rotwein Reserva, der zum 25-jährigen Jubiläum des Weinguts präsentiert wurde. Er wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt. Sein Name bedeutet „vor Gott allein“ und so wird auch die Kopfbedeckung des Papstes, und anderer Prälaten der katholischen Kirche, genannt, die sie zur Abdeckung ihres Hauptes verwenden und die nur vor Gott allein abgenommen werden darf. Das Wort Solideo ist eine Hommage an die kirchlichen Ursprünge des Weinguts. Dehesa de los Canónigos ist ein jahrhundertealtes Grundstück, dessen Name sich auf die Gruppe von 22 kanonischen Mönchen bezieht, die dem Stadtrat von Valladolid angehörten und die ersten Besitzer waren. Das Weingut verkaufte zunächst Trauben an seine Nachbarn, Vega Sicilia, bis sie 1989 beschlossen, ihren ersten Jahrgang Dehesa de los Canónigos auf den Markt zu bringen. Seitdem ist es ein Weingut geworden, das in mehr als 20 Ländern auf der ganzen Welt bekannt ist.
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frais de port: 15.26
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EAN: 8437008113944
Trouver informations, conseils et prix pour dehesa los can nigos 2021 il est vendu 38.08 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Dehesa de los Canónigos et est vendu par Decantalo.com
Dehesa de los Canónigos Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero von der Bodega Dehesa de los Canónigos. Die 1988 gegründete Bodega befindet sich am Ufer des Flusses Duero, in Pesquera del Duero (Valladolid). Dehesa de los Canónigos Crianza ist ein Verschnitt aus den Sorten Tinto Fino (88%) und Cabernet Sauvignon (12%). Die Herstellung, Weinlese und Auswahl der Trauben erfolgt manuell. Nach dem traditionellen Fermentationsprozess reift der Dehesa de los Canónigos Crianza 15 Monate lang in amerikanischen feinkörnigen Eichefässern mittlerer Röstung.
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EAN: 8437020273022
Découvrir informations, conseils et prix pour palacio quemado los acilates 2019 vendu 33.79 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Palacio Quemado et est vendu par Decantalo.com
Los Acilates ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Guadiana, hergestellt von Bodegas Alvear. Dieser Wein ist eine Mischung aus verschiedener einheimischer Sorten. Die verwendeten Trauben stammen von nur einer Parzelle, deren Name ebenfalls Los Acilates ist. Diese befindet sich an einem Abhang mit starker Steigung und sein Boden besteht hauptsächlich aus Kalk. Bei seinem Verarbeitungsprozess sticht besonders die alkoholische Gärung hervor. Los Acilates reift 12 Monate in französischen Eichenfässern und vor dem Verkauf, weitere 12 Monate in der Flasche. Palacio Quemado ist ein Projekt, welches 1999 von der Familie Losada Serra und Bodegas Alvear begonnen wurde. Das Ziel: Qualitätsweine in Estremadura herzustellen.
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EAN: 8410487920876
Trouver informations, conseils et prix pour los astrales 2020 75cl il est vendu 42.76 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Los Astrales et est vendu par Decantalo.com
Astrales ist ein sortenreiner Rotwein aus Tinto Fino, hergestellt von Bodegas Astrales in der D.O. Ribera del Duero, Spanien. Das Weingut befindet sich im Besitz der Familie Romera de la Cruz, der dritten Generation einer Winzerfamilie, und wurde in der Vergangenheit beraten von Eduardo García, dem Sohn des bekannten Önologen Mariano García, der große Weine wie Aalto, San Román oder Mauro schuf. Derzeit befindet sich Bodegas Los Astrales unter der Leitung der namhaften Önologen José Hidalgo Togores und Ana Martín Onzain, die beide über anerkannte Leistungen und umfangreiche Erfahrungen bei der Herstellung großartiger Weine in Spanien verfügen. Astrales wird aus der Sorte Tinto Fino hergestellt, der repräsentativen Rebsorte der Ribera del Duero. Die Rispen stammen aus alten Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren und sind auf mehrere kleine Grundstücke verteilt, die aus kalkhaltigen Tonböden mit Kieselsteinen bestehen. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden durch Schwerkraft in einen 50 hl-Tank überführt. Dort mazerieren sie 15 Tage lang und führen mit ihren einheimischen Hefen eine alkoholische Gärung durch. Schließlich wird der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Astrales ist ein Rotwein aus der Ribera del Duero, weit entfernt von den Stereotypen dieser Region und bietet eine gute Balance zwischen Frucht und Holz.
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frais de port: 15.26
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EAN: 8437016212349
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pago los capellanes doroteo 2019 vendu 90.47 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Pago de los Capellanes et est vendu par Decantalo.com
Pago de los Capellanes Doroteo ist ein in Holz gereifter Rotwein von Pago de los Capellanes, hergestellt aus der Sorte Tempranillo in der D.O. Ribera del Duero, in Kastilien-León (Spanien). Pago de los Capellanes ist das Projekt von Paco Rodero und seiner Frau Conchita Villa. Ein 1980 in der Gemeinde Pedrosa de Duero, in Burgos, im Herzen der Ribera del Duero erbautes Weingut mit mehr als 100 Hektar eigenem Weinberg und hochmodernen Einrichtungen. Sie haben es geschafft, in einer der spanischen Ursprungsbezeichnungen mit dem höchsten internationalen Prestige ganz nach oben zu kommen. Pago de los Capellanes Doroteo wird aus ausgewählten, sehr alten Weinbergen hergestellt, die mehr als 800 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Dabei handelt es sich um Weinreben, die über 90 Jahre alt sind und auf kargen Tonböden wachsen, die voller Kies sind. Es wird traditionelle Landwirtschaft praktiziert und die Weinlese erfolgt manuell, wobei die besten Trauben noch auf dem Feld ausgewählt werden. Im Weinkeller werden die Trauben des Pago de los Capellanes Doroteo zerquetscht. Nach der Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur reift der Wein in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche 36 Monate lang, gefolgt von weiteren 24 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Pago de los Capellanes Doroteo ist ein Wein, der zum 25-jährigen Jubiläum des Weinguts hergestellt wurde. Eine limitierte Edition, die mit dem Namen ihres Gründers diesem hochgeschätzten Erbe Tribut zollt.
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frais de port: 15.26
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EAN: 8436582050706
Découvrir informations, conseils et prix pour pago los capellanes el nogal vendu 71.75 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Pago de los Capellanes et est vendu par Decantalo.com
Pago de los Capellanes El Nogal ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero von der Bodega Pago de los Capellanes. Der Name der Bodega hat viele Jahre Geschichte. Im 14. Jahrhundert beherbergte die Gemeinde Pedrosa del Duero, Ort an dem sich die Bodega befindet, eine Pfarrkirche in der die Geistlichen Gottesdienste abhielten im Tausch gegen kleine Felder. Mit der Zeit kam die Pfarrkirche zu einer groβen Parzelle. Jahre später ging das Land in den Besitz des Stadtrats über, obwohl es für die Einwohner der Region weiterhin das Land der Geistlichen war. Pago de los Capellanes El Nogal ist ein sortenreiner Tempranillo, der aus Trauben von einer einzigen Parzelle, dem Nogal stammt. Eine kleine Parzelle mit 6 Hektar und einer sehr reduzierten Produktion auf kalkhaltigen Lehmböden. Die Temperatur in der Reifezeit schwankt etwa um 20ºC zwischen Tag und Nacht. Ein starker Kontrast, der zu einer perfekten Reifung der Traube verhilft und zu einem sehr ausgeglichenen Säuregehalt führt. Die Weinlese erfolgt manuell. Der erste Schritt der Herstellung besteht aus einer Mazeration der Trauben bei niedriger Temperatur (14ºC), was 6 Tage dauert. Die alkoholische Gärung findet 28 Tage lang bei einer Temperatur von 26ºC in französischen Eichenholzfässern mit einheimischer Hefe des eigenen Weinbergs statt. Sobald die alkoholische Gärung beendet ist, findet die 20-tägige malolaktische Gärung in neuen französischen Eichefässern bei einer Temperatur von 22ºC statt. Pago de los Capellanes El Nogal reift danach 22 Monate in neuen französischen Eichefässern mit ausgewählter Körnung und durchläuft 4 verschiedenen Eichearten. Sobald die Reifung beendet ist, wird er ohne Filtern und Klären abgefüllt. Ein eleganter und komplexer Wein aus Ribera del Duero, mit einer langen Haltbarkeit in der Flasche.
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frais de port: 15.26
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EAN: 8436582050829
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pago los capellanes el nogal vendu 71.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Pago de los Capellanes et est vendu par Decantalo.com
Pago de los Capellanes El Nogal ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero von der Bodega Pago de los Capellanes. Der Name der Bodega hat viele Jahre Geschichte. Im 14. Jahrhundert beherbergte die Gemeinde Pedrosa del Duero, Ort an dem sich die Bodega befindet, eine Pfarrkirche in der die Geistlichen Gottesdienste abhielten im Tausch gegen kleine Felder. Mit der Zeit kam die Pfarrkirche zu einer groβen Parzelle. Jahre später ging das Land in den Besitz des Stadtrats über, obwohl es für die Einwohner der Region weiterhin das Land der Geistlichen war. Pago de los Capellanes El Nogal ist ein sortenreiner Tempranillo, der aus Trauben von einer einzigen Parzelle, dem Nogal stammt. Eine kleine Parzelle mit 6 Hektar und einer sehr reduzierten Produktion auf kalkhaltigen Lehmböden. Die Temperatur in der Reifezeit schwankt etwa um 20ºC zwischen Tag und Nacht. Ein starker Kontrast, der zu einer perfekten Reifung der Traube verhilft und zu einem sehr ausgeglichenen Säuregehalt führt. Die Weinlese erfolgt manuell. Der erste Schritt der Herstellung besteht aus einer Mazeration der Trauben bei niedriger Temperatur (14ºC), was 6 Tage dauert. Die alkoholische Gärung findet 28 Tage lang bei einer Temperatur von 26ºC in französischen Eichenholzfässern mit einheimischer Hefe des eigenen Weinbergs statt. Sobald die alkoholische Gärung beendet ist, findet die 20-tägige malolaktische Gärung in neuen französischen Eichefässern bei einer Temperatur von 22ºC statt. Pago de los Capellanes El Nogal reift danach 22 Monate in neuen französischen Eichefässern mit ausgewählter Körnung und durchläuft 4 verschiedenen Eichearten. Sobald die Reifung beendet ist, wird er ohne Filtern und Klären abgefüllt. Ein eleganter und komplexer Wein aus Ribera del Duero, mit einer langen Haltbarkeit in der Flasche.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur pago los capellanes crianza magnum il est vendu 70.79 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Pago de los Capellanes et est vendu par Decantalo.com
Pago de los Capellanes Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero und wurde von der Bodega Pago de los Capellanes hergestellt. Dieser Wein besteht ausschließlich aus Tempranillo. Die Ernte des Pago de los Capellanes Crianza beginnt zu Beginn des Oktobers. Sobald die Trauben in die Bodega transportiert wurden, beginnt die alkoholische Gärung in Behältern zusammen mit einheimischer Hefe. Anschließend wird der Wein in Fässer abgefüllt und verweilt dort für eine Periode von fast 30 Tagen. Während dieser Zeit erhält er tägliche Umfüllungen und Schüttelungen. Die malolaktische Gärung geschieht spontan. Pago de los Capellanes Crianza reift anschließend für zwölf Monate in neuen und halbneuen, französischen Barriquefässern. Bevor er zum Verkauf freigegeben wird, ruht er für 18 Monate in der Flasche. Es empfiehlt sich Pago de los Capellanes Crianza für eine Stunde dekantieren zu lassen, bevor man ihn trinkt und genießt.
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frais de port: 15.26
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EAN: 8436582050874
Découvrir informations, conseils et prix pour pago los capellanes reserva 2020 vendu 55.88 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Pago de los Capellanes et est vendu par Decantalo.com
Pago de los Capellanes Reserva ist ein Klassiker aus der D.O. Ribera del Duero. Ein sortenreiner Tinto Fino (tempranillo) , hergestellt durch Bodega Pago de los Capellanes in der Ortschaft Peddrosa del Duero (Burgos). Die Trauben stammen vom Weinberg Pago de los Capellanes, welcher eine nur sehr geringe Ernte, dafür aber Trauben von höchster Qualität, abwirft. Die Böden sind ton- und kalkhaltig. Nach einer kalten Prefermentation von 6 Tagen bei 14°C, fermentiert der Most während 30 Tagen bei kontrollierten 28°C in Depots von 20.000 Litern. Es folgt eine malolaktische Fermentation bei 28 Tagen und einer Temperatur von 20°C. Zum Schluss reift der Wein für 18 Monate in französischen Eichenfässern, wobei alle 6 Monate ein Abstich vorgenommen wird. Der Wein wird unterirdisch, in einen auf 10 Metern Tiefe gelegenen Raum gelagert. Nachdem der Wein die Reifung abgeschlossen hat, wird er ohne Filterung und Klärung abgefüllt. Wir empfehlen den Wein eine Stunde vor Genuss zu dekantieren. Pago de los Capellanes Reserva ist ein Rotwein mit sehr hoher Lagerungsfähigkeit (10 Jahre).
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le temps de livrer: 6-8 Werktage
EAN: 8436582050898
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur pago los capellanes crianza 2021 il est vendu 39.55 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Pago de los Capellanes et est vendu par Decantalo.com
Pago de los Capellanes Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero und wurde von der Bodega Pago de los Capellanes hergestellt. Dieser Wein besteht ausschließlich aus Tempranillo. Die Ernte des Pago de los Capellanes Crianza beginnt zu Beginn des Oktobers. Sobald die Trauben in die Bodega transportiert wurden, beginnt die alkoholische Gärung in Behältern zusammen mit einheimischer Hefe. Anschließend wird der Wein in Fässer abgefüllt und verweilt dort für eine Periode von fast 30 Tagen. Während dieser Zeit erhält er tägliche Umfüllungen und Schüttelungen. Die malolaktische Gärung geschieht spontan. Pago de los Capellanes Crianza reift anschließend für zwölf Monate in neuen und halbneuen, französischen Barriquefässern. Bevor er zum Verkauf freigegeben wird, ruht er für 18 Monate in der Flasche. Es empfiehlt sich Pago de los Capellanes Crianza für eine Stunde dekantieren zu lassen, bevor man ihn trinkt und genießt.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 15.26
le temps de livrer: 6-8 Werktage
EAN: 8436582050867