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Einkehren auf der Alp Flix Die hochalpine Moorlandschaft liegt im Oberhalbstein im Bündnerland auf 2000 m ü. M. Die Pflanzen- und Tierwelt ist einzigartig und lockt Naturmenschen ganzjährig ins Paradies. Das Buch erzählt von einer Welt, die der Leser selber entdecken und geniessen kann. Werner vom Berg hat das Leben auf der stillen Alp in atemberaubenden Bildern eingefangen, vom erwachenden Frühling bis in den stillen Winter. Texte von Alp-Flixer-Fans sind eine Hommage an die Alp und ihre „Bewohner“ und eine schöne, unterhaltsame Begleitung durch die Jahreszeiten. Im Berghaus Piz Platta darf man weiterträumen und sich kulinarisch verwöhnen lassen. Die Küche ist frisch und bodenständig, mal hat sie österreichische, mal italienische, mal schweizerische Wurzeln. Auch davon handelt dieses Buch.
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EAN: 9783037810835
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Hüten, Vertrauen und Verantwortung tragen Mehr Alp: Martin Bienerth erzählt von Hirten und Sennen, von Tieren, Weiden und Felsen. Seine stimmungsvollen Bilder und Texte stillen Fernweh und Heimweh zugleich. Sie entführen in jene Zone zwischen Himmel und Erde, wo der Mensch seine Wurzeln genauso spürt wie seine Flügel. Alp ist aber nicht einfach heile Welt. Bienerth hat als Agronom einen wachen Blick für die Veränderungen des Kulturraums, für den Verlust von Kultur, wenn der Mensch sich rücksichtslos einmischt. Er lässt den Leser die Magie der unberührten Natur entdecken und ahnen, was entsteht, wenn Kultur und Natur sich nicht bekämpfen, sondern Hand in Hand gehen. Schliesslich entscheidet der Konsument, welche Lebensqualität Tiere und ihre Betreuer haben dürfen. Ein Buch zum Träumen und Erwachen. Martin Bienerth: „Mit meinen Bildern versuchte ich damals wie heute, diesen Räumen (Natur und Kultur, Himmel und Erde) näherzukommen. So sind Motive entstanden, Bilder mit ihren eigenen Geschichten, Gedanken und Erinnerungen. Da oben bist du dem Himmel einfach immer ein wenig näher, und da oben, weit oben, zwischen Kulturraum und Naturraum, da wird die Nase wieder frei, da werden die Augen wieder klar, und die Ohren hören wieder das Lied der Stille. . Und dann gibt es da oben auch noch das Wetter. Nicht ein Wetter, wie wir das vom Tal her kennen, es ist das Bergwetter, ganz direkt und plötzlich, Wind, Regen, Nebel, Schnee, Hagel, Blitz und Donner oder die unerträgliche Hitze, die einem gnadenlos das Hirn ausbrennt, weil es da oben einfach keinen Schatten gibt. Es ist das Wetter, dem wir uns aussetzen, dem wir nicht ausweichen, mit dem wir uns vertraut machen wie mit einem guten Freund oder einer schönen Freundin.“ Aus dem Inhalt Bilder, Gedichte, Texte, Geschichtliches
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EAN: 9783037810729
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Wie Kühe kommunizieren, wie man sich mit der Kuh verständigen und über sie die Welt verstehen kannMartin Ott hat seine Beobachtungen, Erfahrungen und Gedanken über die Kuh festgehalten. Er spricht damit die tiefe Sehnsucht der Menschen nach einem respektvolleren Zusammenleben mit den Nutztieren an. Seine Texte sind dabei wie Reiseführer in ein unbekanntes Land. Wer sich mitnehmen lässt, wird erstaunliche Dinge erfahren. Martin Ott ist ein Praktiker und Zukunftsdenker. Als Landwirt interessiert ihn die Kuh besonders. Genaue Beobachtung lassen ihn zu äusserst eigenständigen Schlüssen kommen, die jeder Landwirt umsetzen kann. Das Resultat ist beeindruckend: Wenn man das Leben und die Kommunikation der Kühe studiert und ihnen ein artgerechtes Leben ermöglicht, steigern sich Milchertrag und Gesundheit der Tiere. Durch Zuwendung und Verstehen. Für all seine begeisterten Zuhörer, Fachleute wie Radiohörer und Filmschauer, hat Martin Ott seine Beobachtungen, Erfahrungen und Schlüsse festgehalten. Philipp Rohners Bilder öffnen in ihrer Reduktion eine neue Ebene zum Verständnis der Kuh. Ein bildstarkes Lehrbuch zu Gegenwartsfragen – für alle, die an Zeitfragen und einem respektvollem Miteinander mit Tieren interessiert sind.
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EAN: 9783037810330
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur sehnsucht alp flix hochgenuss in il est vendu 39,25 € , présent dans la catégorie Cuisine et vins; ce produit appartient à et est vendu par Fona Verlag AG
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