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Die Lebensmitte stellt uns vor unabweisbare Probleme und kühne Herausforderungen! Ist meine Beziehung noch stimmig? Kann ich meine Kinder loslassen? Verdränge ich mein Altern? Kann ich meine Endlichkeit akzeptieren? Was ist der Sinn meines Lebens?
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EAN: 9783891890462
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Fragen, Informationen, Anstösse. Ist die Frau über 40 ein Auslaufmodell? – Wechseljahre – eine Katastrophe? Krebs – was hat das Carcinom mit falscher Ernährung zu tun? Die Sache mit der Pille – chemischer Dauerbeschuss auf einen wehrlosen Organismus u.v.a.
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EAN: 9783891890424
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Dieses Buch führt Sie ein in die faszinierende Welt der Wildpflanzen und ihrer Verwendung in der Küche. Die Autorin hat 140 bewährte Rezepte - von einfach bis raffiniert- aus ihrem reichen Erfahrungsschatz zusammengestellt: Salate, Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts, aber auch Kuchen, Aufstriche, Brot, Brötchen und Besonderheiten wie die Aromatisierung von Essig oder die Zubereitung von Likör. Alle Gerichte sind vegetarisch und vollwertig. Sie wurden von der Autorin zubereitet, mit Wildkräutern angerichtet, von ihr selbst in ihrem Garten fotografiert und anschliessend mit Genuss verspeist. Zur Unterstützung bei Finden und Erkennen gibt es ein Nachschlagewerk, in dem die 72 verwendeten Wildpflanzen mit Informationen zu den wichtigsten Merkmalen, zum Standort, zur Blütezeit und Ihrer Verwendung in der Küche vorgestellt werden. - Kleiner Wildkräuterführer - auch im Emu-Verlag erschienen. Lassen Sie sich verführen von den wunderschönen Fotos und anstecken von der Begeisterung einer erfahrenen Wildkräuter-Expertin Autor. Margarete Vogl ISBN: 9783891892091 234 Seiten, gebunden
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EAN: 9783891892091
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Brot backen macht Spass! Die Handhabung von Natursauerteig und Hefeteig ist im Grunde kinderleicht. Mit den richtigen Zutaten und bei der richtigen Temperatur kümmert sich der Teig um sich selbst – Sie müssen ihm dann nur noch etwas einheizen! Und wenn Sie am Ende das selbst hergestellte Brot geniessen, wissen Sie sogar, was drin ist. Der Genuss von frischem Brot oder Brötchen wird erst perfekt durch einen köstlichen Aufstrich: Am Ende dieses Buches finden Sie in 16 neuen Rezepten leckere und gesunde Alternativen zum üblichen Käse-Wurst-Marmelade-Einerlei.
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EAN: 9783891891131
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur emu verlags und vertriebsgesellschaft vendu 37.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par Emu-Verlags- und Vertriebsgesellschaft Ernährung-Medizin-Umwelt et est vendu par Orellfuessli.ch
Auberginenauflauf, Pasta, Gnocchi, Salate, Maronen… Rezepte aus Südtirol sind wahre Feinschmecker-Tipps. Umso schöner, wenn die Gerichte auch noch gesund und einfach zuzubereiten sind! Das vorliegende Buch präsentiert eine traumhafte Palette regionaler Spezialitäten, vom herzhaften alpinen Kartoffelhaferknödel bis zur mediterranen Tagliatelle mit Raukepesto. Tun Sie sich etwas Gutes: Gönnen Sie Ihrem Speiseplan einen Urlaub in Südtirol – auf Basis einer vitalstoffreichen Vollwertkost aus der eignen Küche!
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EAN: 9783891891711
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"Warum soll denn ein Herz warm sein?", fragt der Holländer den armen Schwarzwälder Köhler Michel. Er setzt ihm ein steinernes Herz ein und macht ihn zum reichen, aber unglücklichen Mann. Wilhelm Hauff (1802-1827) schrieb mit seinem Kunstmärchen "Das kalte Herz" ein psychologisches und soziales Meisterwerk der deutschen Literatur. Wie wir Männer unsere Seelen verpanzern und in der Ellenbogengesellschaft des Globalismus unser Herz verkaufen, aber auch, wie wir Liebe, Mitleid und Lebensfreude wiederfinden können, das enthüllt dieses klassische Männermärchen. Der Autor nimmt den Leser mit auf den fesselnden Weg der Deutung: die Selbsterlösung zur neuen Männlichkeit.
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EAN: 9783891891315
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Die poetische Erzählung und philosophische Parabal „Siddhartha“ entstand in einer Lebenssituation der politischen Auflösung und der existenziellen Krise Hermann Hesses nach dem Ersten Weltkrieg. Sie stellt mit kompromissloser Klarheit jenseits frommer Phrasen die Frage nach dem Sinn des Lebens aus einer Synthese abendländischer wie fernöstlicher Erkenntnisse. „Wer „Siddhartha“ liest, nachdenkt, erfährt, ist gefeit gegen äusserliche Unterordnung; gegen Anpassung, gegen Unfreiheit.“ Siegfried Unseld (Hesse-Verleger)
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EAN: 9783891891001
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Es gibt viele Bücher zum Thema Naturheilkunde und fast genauso viele Meinungen, was darunter zu verstehen ist. Dieses Buch beschränkt sich auf das Wesentliche. Aus über 60 Jahren Praxiserfahrung mit mehr als 50000 Patienten (!) beschreibt der bekannte Arzt und Ernährungswissenschaftler Dr. med. M. O. Bruker die sichersten und erfolgreichsten Anwendungen für zu Hause. Greifen Sie nicht zu chemischen Pillen und symptomunterdrückenden Mitteln! Bekämpfen sie die Krankheitsursachen mit den bewährten Hausrezepten aus dem Bereich der Naturheilkunde: Licht, Luft, Sauna, Waschungen, Wickel, Bäder und andere Kneipp`sche Massnahmen; Reizkörpertherapie wie Cantharidenpflaster, Schröpfen, Atemtherapie, Fasten, Homöopathie u.v.m.
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EAN: 9783891890721
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In diesem Buch erfahren Sie alles über Aufgabe und Funktion der Schilddrüse, über mögliche Störungen und Krankheiten, deren Ursache und Heilbehandlung – und warum Sie Jodsalz dringend meiden sollten! Wussten Sie, dass die bundesweite Einführung von Jodsalz eine gemeinsam finanzierte Aktion von Pharmakonzernen und Salzherstellern ist? Was das nun mit Tschernobyl zu tun hat, und warum Deutschland gar kein Jodmangelgebiet ist.?
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EAN: 9783891890622
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Wenn sie vorhaben, eine Familie zu gründen oder schon eine Familie sind, finden Sie in diesem Buch alle Informationen, wie Ihr Kind von Anfang an gesund aufwachsen kann. Gesundheitsprohylaxe sollte bei den Eltern bereits vor der geplanten Schwangerschaft beginnen und sich mit dem Stillen des Säuglings und anschliessender vollwertiger Ernährung der ganzen Familie fortsetzen. Auch zu folgenden Themen nehmen die Autoren Stellung: Impfungen, Zahnkrankheiten, Allergien.
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EAN: 9783891890110
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Süsse Sachen, die gesund sind! Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit Torten, Kuchen und Desserts, die eine Augenweide sind – und trotzdem den hohen Ansprüchen einer vitalstoffreichen Vollwertkost gerecht werden. Gesundheitsberaterin GGB Alexandra Eideloth und Backexpertin Kornelia Müller zaubern süsse Träume ohne Zucker – zum Anbeissen!
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EAN: 9783891891933
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Fantastisch frische Rezepte für Salate, Suppen, Dips und Sossen - aber auch Brotaufstriche, kleine Vorspeisen und Desserts. Sie werden staunen, was sich aus rohem Gemüse, Obst und Getreide zaubern lässt. Prädikat: Vollwertkost für Feinschmecker!
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EAN: 9783891891346
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Resteverwertung in der Vollwert-Küche Jährlich werden in Deutschland mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeschmissen. Jährlich werden in Deutschland 500.000 Tonnen Brot vernichtet. Wir leben in einem Zeitalter des Ernährungswahnsinns. Keine war eine so konsequente Reste-Verwerterin wie Erika Richter (1935 – 2017), Köchin und Kaltmamsell. Sie leitete 20 Jahre die Praxis-Seminare in der Lehrküche des Gesundheitszentrums „Dr.-Max-Otto-Bruker-Haus“ in Lahnstein bei Koblenz. Ilse Gutjahr stellte „Alltagstaugliche Rezepte gegen das Wegwerfen“ zusammen und gibt viele „Tipps & Tricks“ die über das Kochen hinausgehen.
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EAN: 9783891892213
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"In dem Augenblick aber, wo sie den Stich der Spindel empfand, fiel sie auf das Bett nieder und lag in einem tiefen Schlaf", heisst es über Dornröschen im Märchen der Brüder Grimm. Was bedeutet der hundertjährige Schlaf im Leben eines Mädchens? Die Spindel? Die Dornenhecke? Eine spannende tiefenpsychologische Interpretation zum Abenteuer der Frauwerdung.
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EAN: 9783891891223
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Was ist Glück? Wie kann der Mensch es erlangen? Senecas Reflexion und Antworten auf diese ewigen Fragen erweisen sich als unverändert aktuell und aufwühlend.
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EAN: 9783891890912
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Mit seinem Kunstmärchen beschrieb Hans Christian Andersen bereits 1845 den Archetypus des unverstandenen Kindes und Aussenseiters. Wie der dänische "Goethe der Kinderwelt" die abgründige Verzweiflung des armen Wesens, seine Selbstmordgefährdung und Selbstpreisgabe, aber auch seine kühne Entwicklung zum stolzen Schwan zeigt, das verrät eine tiefe künstlerische Vertrautheit des Aussenseiters Andersen mit den Abgründen und der fast unerschöpflichen Wandlungsfähigkeit der Kreatur Mensch.
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EAN: 9783891890813
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In den Industrienationen haben zwei Menschengenerationen gereicht, um das jahrtausendalte Wissen um Getreide zu verlieren. Vieles, was früher selbstverständlich als natürliche, ganzheitliche Speise- und Gebäckzutat in den Haushaltungen zubereitet wurde, ist längst durch industrielle Fertigprodukte verdrängt worden. Dieses Buch will helfen, das verlorengegangene Wissen zum wichtigen Bestandteil der menschlichen Ernährung neu zu vermitteln. Sie finden alle wichtigen Getreidearten, ihre Bedeutung, Herkunft, Geschichte und Verwendung. Mit Rezeptbeispielen für jede Getreidesorte!
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EAN: 9783891891056
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Einfach und lecker! Mit Kindern kochen - das geht, und zwar ganz einfach! Die ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin GGB Andrea Lohaus hat aus ihrer langjährigen Erfahrung mit Vollwertkochkursen an Schulen diesen Leitfaden erarbeitet. Sie folgt dem Konzept des Ernährungspioniers Dr. med. Max Otto Bruker (1909 - 2001) Dieses Arbeitsbuch bietet Theorie und Praxis in 12 Unterrichtseinheiten an. Alle Rezepte sind frei von Fabrikzuckerarten, Auszugsmehlen und industriell hergestellten Fetten. Kopiervorlagen, Tipps und Tricks aus der Vollwertküche runden diesen Ratgeber "Kinder können kochen" ab. Die hochkarätigen Farbfotos lassen dem Betrachter bereits das Wasser im Mund zusammenlaufen. Dieses Buch ist gedacht für alle, die Spass am Kochen mit Kindern haben.
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EAN: 9783891892190
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„Träume sind Schäume“ – ein abschätziges Urteil über die faszinierende Bilderwelt unseres Schlafs, das uns oft schon in der Kindheit mahnend mit auf den Lebensweg gegeben wurde. Schiller hielt dagegen den Traum für eine „Gabe der Götter“; Sigmund Freud erkannte: „Die Traumdeutung ist die Via Regia (der Königsweg) zur Kenntnis des Unbewussten im Seelenleben“. Tatsächlich offenbart der Traum – oft, jedoch nicht immer – in verschlüsselter Form Wahrheit und unbewusstes Wissen des Träumers. Wie die Sprache der Träume zu verstehen und zu nutzen ist, enthüllt der Autor an Hand der klassischen Traumtheorie und an verblüffenden Fällen aus der psychotherapeutischen Praxis. Nach C. G. Jung bescheren Träume „Erinnerungen; Einsichten, Erlebnisse, sie wecken Schlafendes in der Persönlichkeit und decken Unbewusstes in den Beziehungen auf, so dass selten einer, der es sich nicht verdriessen lässt, seine Träume … zu verarbeiten, ohne Bereicherung und Erweiterung geblieben ist“.
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EAN: 9783891891728
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Der Frischkornbrei als Basis einer gesunden Ernährung Es ist die einfachste Sache der Welt – und trotzdem werden immer wieder Fragen zum Frischkornbrei gestellt. – Was steckt in diesem natürlichen Energiespender? – Wann soll man ihn essen? – Vertrage ich das frische Korn überhaupt? Der Frischkornbrei ist die Grundlage einer gesunden Ernährung. Warum das so ist, erklärt Ilse Gutjahr in bewährter Manier, verständlich und eindringlich. Dieses Buch liefert Ihnen nicht nur viele Ideen rund um den Frischkornbrei. Sie finden hier auch fundierte Argumente für eine gesunde, vollwertige vegetarische Ernährung!
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EAN: 9783891892039