Trouver informations, conseils et prix pour dition gastronomique servicelehrbuch il est vendu 189.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Édition gastronomique et est vendu par Orellfuessli.ch
Das Servicelehrbuch beinhaltet das wichtigste Fachwissen, das es zur Ausübung einer erfolgreichen gastgewerblichen Tätigkeit braucht. Es ist ein Standardwerk für die ganze Branche. Auch wenn es sich im Wesentlichen an die Lernenden richtet, so ist es sowohl für die Vorgesetzten als auch für die Ausbildner eine unentbehrliche Lektüre. Neu ist ein Faltblatt zum Thema Gästebetreuung, Raum- und Tischdekoration enthalten. Inkl. Faltblatt zum Thema Gästebetreuung, Raum- und Tischdekoration
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EAN: 9783905834178