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Vermentino di Montecucco DOC, eine hochkarätige Bezeichnung für diesen sensationellen traditionellen Wein aus der Toskana. Die verwendete Rebsorte ist zu 100 % reiner Vermentino. Ein Wein, der aus neuen Weinbergen auf 300 Metern Höhe in einem felsigen Boden aus zerbrochenem Sandstein mit ausgezeichneter klimatischer Lage für den Anbau dieser speziellen Rebe produziert wird, die in dieser Region einen der angenehmsten Standorte findet. Die Vinifikation erfolgt in einem temperaturkontrollierten Tank bei 15°C bis 18°C, wo der Wein fünf Monate lang natürlich dekantiert, gefolgt von zwei Monaten Flaschenreifung. In der Erscheinung hat er eine strohgelbe Farbe. Das Bouquet in der Nase drückt intensive Noten von Kräutern und Wildblumen aus, die tieferen würzigen und maritimen Düften Platz machen. Der erste Eindruck am Gaumen ist frisch und süß, gekennzeichnet durch eine angenehme, säuerliche Lebhaftigkeit und einen duftenden sortentypischen Geschmack. - 2022 - Modellname: 2022, Melacce Vermentino Bio, Montecucco DOC - Marketingfarbe: Weiss - Produktgröße: 75 cl - Marke: Castello Collemassari
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 14.9
le temps de livrer: Melacce Vermentino Bio, Wein Sortiment, 2022, 75 cl
EAN: 8032568512161
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur castello collemassari rosso riserva wein vendu 27.85 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Castello Collemassari et est vendu par Manor.ch
Das Weingut liegt in der Region Maremma (südliche Toskana) an den Ausläufern des Monte Amiata. Hier herrscht ein besonders günstiges Mikroklima mit guter Ventilation und starken Temperaturschwankungen. Die steilen Weinberge werden biologisch und nach traditionellen Methoden bewirtschaftet. Im Keller ermöglichen eine vertikale Struktur und die Nutzung des natürlichen Gefälles den Verzicht auf Pumpsysteme. Damit wird eine besonders schonende Verarbeitung des Weins garantiert. Dieser Wein besticht mit seinem dunklen Rubinrot, herrliche Frucht mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, süssen Gewürze und Balsamico. Im Gaumen elegant mit angenehmer Säure und runden Tanninen. Eine Entdeckung! Auszeichnungen: 90 James Suckling - 2019 - Modellname: 2019, Rosso Riserva, Montecucco DOC - Marketingfarbe: Rot - Produktgröße: 75 cl - Marke: Castello Collemassari
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 14.9
le temps de livrer: Rosso Riserva, Wein Sortiment, 2019, 75 cl
EAN: 8032568511775
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur castello collemassari rosso riserva wein il est vendu 54.8 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Castello Collemassari et est vendu par Manor.ch
Eine Mischung aus 80% Sangiovese, der klassischen toskanischen Rebsorte, zusammen mit 10% Ciliegiolo, einer einheimischen, aus der Toskana stammenden Traube und 10% Cabernet Sauvignon, die einen internationalen Touch verleiht. Dieser Riserva reift 16 Monate lang in Eichenfässern mit 40 hl Fassungsvermögen, Cabernet Sauvignon und Ciliegiolo reifen in Tonneau aus französischer Eiche mit 500 Litern Fassungsvermögen. Der dominierende Geschmack ist die extreme Eleganz des Sangiovese mit einer charmanten Kirschnote, kombiniert mit dunklen Früchten und der Komplexität des Cabernet. Die typische Säure des Sangiovese und der Körper sind perfekt integriert. Ideal zu Pasta, rotem Fleisch vom Grill, Wurstwaren und weißem Fleisch mit Saucen. Auszeichnungen: Gambero Rosso, Falstaff 90, James Suckling 91, Wine Spectator 90, Vinous 94 - 2018 - Modellname: 2018, Rosso Riserva, Montecucco DOC - Produktgröße: 150 cl - Marke: Castello Collemassari
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 14.9
le temps de livrer: Rosso Riserva, Wein Sortiment, 2018, 150 cl
EAN: 8032568511287
Découvrir informations, conseils et prix pour castello collemassari poggio lombrone wein vendu 59.8 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Castello Collemassari et est vendu par Manor.ch
Das Weingut Castello Colle Massari befindet sich in Cinigiano an den Ausläufern des Monte Amiata auf etwa 320 Meter über Meer. Es liegt rund 40 km nordöstlich von Grosseto in der DOC Montecucco, die für ihr besonders günstiges Mikroklima bekannt ist. Das Weingut ist biologisch zertifiziert. Der Poggio Lombrone stammt von dem gleichnamigen Weinberg auf über 300 Metern. Die im Schnitt 50-jährigen Weinstöcke wachsen auf Lehm- und kalkhaltigen Mergelböden. Sie werden biologisch bewirtschaftet, was zu geringeren Erträgen führt. Nach der Handlese erfolgt eine Spontangärung in kleinen konischen Holzbehältern bei einer langen Maischegärung. Die malolaktische Gärung erfolgt in 40 hl-Eichenfässern, in denen der Wein zum Ausbau weitere 30 Monate bleibt. Der Collemassari Poggio Lombrone zeigt sich im Glas von einem dunklen Rubinrot. Das Bouquet von Menthol, Lorbeerblatt, Schwarzkirsche, Pflaumen und Johannisbeeren ist intensiv und komplex. Sie finden sich am Gaumen wieder, wo kompakte und samtige Tannine balanciert eingebunden sind. Trotz seiner Komplexität und Rundheit ist der Nachgeschmack sehr frisch und elegant. Der Poggio Lombrone eignet sich als Speisebegleiter zu Wild (insbesondere Wildschwein), zu Braten und zu gealtertem Käse. Gambero Rosso (3 Gläser) / Decanter (95) / Vinous (94) / Suckling (93) / WS (91) / Falstaff (91) - 2017 - Modellname: 2017, Poggio Lombrone, Montecucco DOC - Produktgröße: 75 cl - Marke: Castello Collemassari
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 14.9
le temps de livrer: Poggio Lombrone, Wein Sortiment, 2017, 75 cl
EAN: 8032568511805
