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»Huhn & Hähnchen« ist eine Liebeserklärung an das Gericht Huhn und zugleich eine kulinarische Entdeckungsreise rund um die Welt. Dieses ansprechend fotografierte und schön gestaltete Buch enthält eine Fülle an kreativen Rezepten für ein schnelles Alltagsgericht, einen entspannten Grillabend oder ein Festmahl für Familie und Freunde. Für jeden Anlass ist etwas dabei, ob gebraten, gekocht oder gegrillt! Dazu gehören echte Klassiker wie Backhendl, Coq au vin oder Tom Kha Gai, genauso wie japanische Udon, mexikanische Fajitas, kreolisches Kokoshuhn oder orientalisches Maqluba. Sie finden raffinierte Zubereitungsmethoden, Garmethoden und Kombinationsmöglichkeiten rund ums Huhn. Erfahren Sie, wie ein Huhn zerlegt, tranchiert und aufbewahrt wird, wie man eine richtig knusprige Haut hinbekommt und welche Früchte, Nüsse und Gewürze und Marinaden den Gerichten ihre ganz besondere Note verleihen. Eine ausführliche Warenkunde ist selbstverständlich dabei und macht Sie zum Geflügelexperten – denn es sind nicht allein die Ingredienzien, die zählen, sondern die Grundzutat! Der Schwede Tareq Taylor blickt auf eine über 30-jährige Karriere als Restaurantbesitzer, Chef- und Fernsehkoch zurück. Zu seiner Philosophie gehört das Kochen mit regionalen Produkten und saisonalen Zutaten, Gemüse, Kräutern und Gewürzen.
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EAN: 9783944874845
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Dieses Geschenkpapierbuch beinhaltet 10 stilvoll gestaltete Geschenkpapiere für jede Gelegenheit. So wird jedes Geschenk zu einem ganz besonders liebevoll verpackten Hingucker.
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EAN: 4050003953625
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Dieses Geschenkpapierbuch beinhaltet 10 stilvoll von Barbara Behr gestaltete Geschenkpapiere für jede Gelegenheit. So wird jedes Geschenk zu einem ganz besonders liebevoll verpackten Hingucker.
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EAN: 4050003953748
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EAN: 4050003719351
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Dieses von Marjolein Bastin illustrierte Geschenkpapierbuch beinhaltet 10 stilvoll gestaltete Geschenkpapiere für jede Gelegenheit. So wird jedes Geschenk zu einem ganz besonders liebevoll verpackten Hingucker.
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EAN: 4050003726052
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Dieses Geschenkpapierbuch im Stil von "I love my ocean" beinhaltet 10 stilvoll gestaltete Geschenkpapiere für jede Gelegenheit. So wird jedes Geschenk zu einem ganz besonders liebevoll verpackten Hingucker.
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EAN: 4050003952215
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur coppenrath verlag geschenkpapier buch il est vendu 20.4 € , présent dans la catégorie Büroausstattung; ce produit appartient à Coppenrath Verlag et est vendu par Orellfuessli.ch
Dieses Geschenkpapierbuch beinhaltet 10 stilvoll von Barbara Behr gestaltete Geschenkpapiere für jede Gelegenheit. So wird jedes Geschenk zu einem ganz besonders liebevoll verpackten Hingucker.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur bvk buch verlag kempen gmbh vendu 15.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Schulbedarf, fabriqué par BVK Buch Verlag Kempen GmbH et est vendu par Orellfuessli.ch
Kartenspiel zum Einmaleins (3er, 6er und 9er-Reihe), für die Einzel- oder Partnerarbeit. Die Karten einer Reihe werden ausgelegt, laut Einmaleinsaufgabe zugeordnet und wie durch Zauberei zeigt die letzte Karte das Ergebnis.
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EAN: 4260133779709
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur thiele verlag notizblock buch clair vendu 17.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Schulbedarf, fabriqué par Thiele Verlag et est vendu par Orellfuessli.ch
Notizblock in Buchform, mit 320 Blatt zum Abreissen, Cover aufwendig veredelt mit Glitzer-Sternenstaub. Dessin: Alphonse Mucha
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EAN: 9120044550093
Découvrir informations, conseils et prix pour sieveking verlag zuhause gefunden vendu 41.9 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Sieveking Verlag et est vendu par Orellfuessli.ch
Unerwartete und inspirierende Inneneinrichtungen von Stylisten, Künstlern und Designern aus aller Welt, allesamt Jäger und Sammler, die uns in diesem Buch zu sich nach Hause einladen: Ob in ein gregorianisches Stadthaus in London oder in die Räumlichkeiten einer ehemaligen Abtei-Schlosserei in Frankreich, ein umgedrehtes Fischerboot- Refugium oder eine aus Treibgut gebaute Strandhütte in den Dünen von Cape Cod. Menschen mit Sinn für das Schöne schaffen sich mit alten Dingen und Fundstücken aus der Natur ein einzigartiges Zuhause. In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit, der Erhalt von alter Bausubstanz, Selbstversorgung und ein Leben ausserhalb gesellschaftlicher Raster und Normen für viele bedeutsam geworden sind, wird dieses Buch denjenigen als Inspirationsquelle dienen, die nach etwas anderem als der Massenware von Möbeldiscountern suchen. So entstehen mit alltäglichen und umfunktionierten Fundstücken aus der Natur überraschende und individuelle Wohnkonzepte für ein bewusstes und achtsames Leben – Inspirierend und anregend!
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EAN: 9783944874975
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur sieveking verlag welt der bilder vendu 59 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par Sieveking Verlag et est vendu par Orellfuessli.ch
Zwei Kenner diskutieren - David Hockney und Martin Gayford im Gespräch Zum ersten Mal wird die Geschichte der Bilder im Ganzen erzählt: Von der Höhlenmalerei über Giotto, van Eyck und Warhol bis zu digitalen Bildern. Der weltberühmte Künstler David Hockney und der in seinem Fach ebenso bekannte Kunstkritiker Martin Gayford haben sich jeder auf seine Weise ein Leben lang intensiv mit Bildern beschäftigt. Eine geschickte Auswahl an Bildbeispielen aller Epochen und das vielseitige Werk David Hockeys selbst illustrieren die Thesen der Autoren. Ihre Gespräche über die Geschichte des Bildermachens bewegen den Leser - jung wie alt - und bringen Licht in die Frage, was Bilder für uns bedeuten und wie wir uns mit ihnen die Welt erschliessen.
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EAN: 9783944874494
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Vögel berühren uns - und sind sie noch so klein. Sie überqueren Landesgrenzen, ohne nach dem Weg fragen zu müssen. Sie sind intelligent und beeindruckend empathisch. Vögel sind nicht besser, schöner oder edler als andere Lebewesen. Aber trotzdem vermag kein anderes wildes Tier bei so vielen Menschen Neugier zu wecken, das Herz zu erwärmen und den Puls zu beschleunigen. Selbst die alltäglichsten Vogelerlebnisse berühren uns, der Blick des Rotkehlchens, das Klopfen der Kohlmeisen am Fenster, wenn die Futterstelle leer ist, die weissen Zeichen der Möwen am Sommerhimmel. So vielfältig wie die Vogelwelt sind auch ihre Bewunderer: Jonathan Franzen, Fidel Castro, Cameron Diaz, Mick Jagger, Agatha Christie und viele mehr. Der Bildband greift diese Faszination auf: Roine Magnussons atemberaubende Vogelfotografie ist voller Anmut und Leben. Seine Intention ist dabei aber nicht nur die Schönheit einer jeden Vogelart abzubilden, sondern vor allem auch das Wesen und die Individualität eines jeden einzelnen Geschöpfs einzufangen. Die Autoren Asa und Mats Ottosson begleiten die bezaubernden Vogelporträts mit Wissens- und Staunenswertem aus Poesie und Ornithologie zu über 30 europäischen Vogelarten, angereichert mit persönlichen Erlebnissen unterschiedlichster Vogelliebhaber.
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EAN: 9783944874852
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»Wir brauchen keine Magie, um die Welt zu verändern, denn alle Kraft, die wir brauchen, tragen wir schon in uns: Wir haben die Kraft, uns etwas Besseres vorzustellen.« J. K. Rowling Reden, die zu Revolutionen führten und Wendepunkte der Geschichte markierten, Reden, die Anstösse zu Veränderungen gaben und ihren Zuhörerinnen die Augen öff neten. Ganz gleich, ob sie für Wahlrecht, Geburtenkontrolle und Unabhängigkeit kämpfen, für freie Liebe streiten, Sklaverei und Sexismus verdammen, für die Vorzüge einer vernetzten Welt werben oder aufzeigen, wie Gesetze Frauen benachteiligen – die hier versammelten Reden von ebenso klugen wie unerschrockenen Frauen machen mit Worten Mut, selbst die Stimme zu erheben. In manchen Reden verdichten sich die Erfahrungen eines ganzen Lebens, in anderen artikulieren sich aus Augenblicken der Erregung unvergessliche Aussagen und zeitlose Erkenntnisse. Ausgewählt wurde die Sammlung von 50 Reden von der amerikanischen Journalistin und Autorin der Zeitschrift The New Yorker Anna Russell, illustriert wurden sie von Camila Pinheiro aus São Paulo.
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EAN: 9783944874876
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Neben seinem bekannten bildnerischen Werk widmete sich Heinz Butz (geb. 1925) nur gelegentlich dem Thema der Kleinskulptur, im Wesentlichen zwischen 1970 und 1992. Aus zufälligen, weggeworfenen Fundstücken wie Korken, Drahtstücken, Dosen und Flaschen schuf der Künstler unerwartete skulpturale Gebilde. Der hohe ästhetische Reiz dieser bisher noch nicht veröffentlichten Arbeiten im Miniaturformat gründet in ihrer formalen Poesie bei gleichzeitig überraschender innerer Monumentalität. "Butz' Objekte aus vorgegebenem und nur wenig gestalteten Material (...) sind insgesamt von einer Schlichtheit und Stille, die den verwendeten Gegenständen jenseits des Alltäglichen ihr reines Erscheinen zurückgibt und sie aus dem Kreislauf vergänglicher Bedarfsartikel herausnimmt. Heinz Butz nähert in ihnen die Kunst der Wirklichkeit an, um damit zugleich die Wirklichkeit als einmalig und unverwechselbar im Licht der Kunst erscheinen zu lassen." Wolfgang Wunderlich
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EAN: 9783947641277
Trouver informations, conseils et prix pour sieveking verlag cook better il est vendu 49.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Sieveking Verlag et est vendu par Orellfuessli.ch
cook. better. Ist durchaus als Zusage zu verstehen, denn hier finden wir in einem erstklassig und puristisch gestalteten Kochbuch alles Wissenswerte über das Kochen. Wir bekommen Antworten auf Fragen, die schon jeden von uns beschäftigt haben: Warum schmeckt die Lasagne immer so anders, obwohl wir nach demselben Rezept kochen? Die Bohnen hatten noch so richtig Biss, bei mir sind die immer zu weich. Wie kann einfacher grüner Salat mit einem schlichten Dressing so gut schmecken? Fragen, auf die wir endlich Antworten erhalten. Wie beim Sport schicken uns die Autoren aber nicht gleich an den Sandsack, sondern lassen uns erst einmal mit ein paar Dehnübungen und Jumps beginnen. Wir steigenalso nicht sofort mit der Zubereitung ein, sondern erhalten zunächst das nötige Grundwissen und werden fit gemacht für den Herd. Welche Grundzutaten braucht es? Welche verschiedenen Arten gibt es, Knoblauch oder Zwiebeln oder Karotten zu zerkleinern? Was macht das mit dem Geschmack? Welche Ingredienzien brauchen wir für das Gaumenwunder? Wie passiert man Saucen? Was macht ein gutes Soffritto aus? Auf welche Weise verändern die Dauer und der Hitzegrad die Geschmacksnote? Wie blanchiert man Bohnen? Erst wenn wir dieses grundlegende Wissen verinnerlicht haben, beginnt die Freude am Experimentieren und den individuellen Kreationen, sind der Fantasie nicht länger Grenzen gesetzt. Und das Schönste am Kochen bleibt, diese Köstlichkeiten mit Freunden und Familie um einen Tisch versammelt zu geniessen. Es ist fast unmöglich, Nikki Werner vorzustellen, ohne in einem Atemzug Brandon de Kock zu nennen – ihren Partner und Koautor. Die beiden kochen, essen, reisen seit nunmehr 14 Jahren durch die Welt. Sie arbeiten als Food-Experten, haben viele Chefköche getroffen, viel recherchiert und sind so zu Sammlern wertvoller und nützlicher Informationen rund um das Thema Küche geworden.
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EAN: 9783944874708
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur sieveking verlag mein portugiesisches fest vendu 53.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par Sieveking Verlag et est vendu par Orellfuessli.ch
Dieses besonders gestaltete Kochbuch von Mimi Jardim – Altmeisterin der Portugiesisch-Südafrikanischen Küche – ist eine Hommage an ihre kulinarischen Wurzeln. Sie entführt uns mit über 80 Rezepten auf eine feinschmeckerische Entdeckungsreise und taucht mit uns in eine bunte Welt voller Genuss und intensiver Geschmacksrichtungen ein. Das Repertoire von Pregos zu Bolo Rei wird mit kleinen Notizen, Tipps und Geschichten der Köchin bereichert. Besonders ist die Einteilung der verschiedenen Rezepte: »Familie« Lieblingsrezepte der Jardims, »Freude« alle Rezepte, die Mimi Jardim gerne kocht, wenn sie glücklich ist, oder »Entdeckungen«, wenn man mal Lust auf etwas Neues hat u.a. Mit dieser ungewöhnlichen Rezepte-Sammlung, inspiriert von der portugiesischen Küche, kombiniert mit einer feinen südafrikanischen Note, öffnet Jardim uns eine Welt, die nicht nur Portugal-Fans begeistern wird. »Dieses Buch ist ein Tribut an Mimis 50 Jahre Kochen, Lehren, Lieben, Entdecken und Teilen. Es hebt die Geschmäcker und Aromen der portugiesischen Küche hervor und zeigt uns die Art wie Portugiesen kochen – mit ihren Herzen und ihren Seelen, und nicht immer nach den exakten Mengenangaben.« Robbie Brozin
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EAN: 9783944874784
Découvrir informations, conseils et prix pour sieveking verlag haute cuisine ganz vendu 39.9 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Sieveking Verlag et est vendu par Orellfuessli.ch
Kochbegeisterte aufgepasst! Hier kommen Kochinspirationen von Michel Troisgros direkt zu Ihnen nach Hause auf den Küchentisch. Einem Spitzenkoch, der seit 20 Jahren drei Michelin-Sterne hält, der von seinen Kochkollegen beim Chefs World Summit zum »Besten Koch der Welt 2018« gewählt wurde und 2015 den Eckhart Witzigmann Preis gewann. Vor über 20 Jahren eröffneten Marie-Pierre und Michel Troisgros direkt neben ihrem weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant Maison Troisgros in Roanne das Central, eine erlesene Mischung aus Café, Restaurant und Feinkostladen. Von dem Konzept der italienischen Salumeria inspiriert, schufen sie in den ehemaligen Räumlichkeiten eines Hotels aus den 1920er-Jahren diesen zugleich puristischen wie eleganten Ort, an dem man wahre Kochkunst geniessen kann. Die Speisen sind leicht, schöpferisch und abwechslungsreich. Die Küche in dieser Art »Salumeria à la française« schöpft ihre Inspiration aus der heimischen Landesküche Frankreichs, aber auch aus exquisiten Produkten wie Judion oder Kaninchenleber, und wird angereichert durch Reisesouvenirs aus anderen Ländern. Das vielseitige kulinarische Repertoire dieses Buches, mit dem man in 81 Rezepten die gastfreundliche Atmosphäre und die lukullischen Freuden des Central mit nach Hause nimmt, lässt Sie eine vom typisch französischen Savoir-vivre genährte Küche kosten.
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EAN: 9783944874913
Trouver informations, conseils et prix pour studien verlag sterreichische zeitschrift il est vendu 41.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Studien Verlag et est vendu par Orellfuessli.ch
Warenströme sind ein Merkmal der weltweiten Vernetzung, die wir seit den 1990er Jahren "Globalisierung" nennen, deren Anfänge jedoch viel länger zurückreichen. In der Produktion, Distribution und Konsumtion von Waren wirken vielfältige Momente zusammen: Globales und Lokales, Gesellschaft und Umwelt, Markt und Staat und so fort. Das Heft versammelt Beiträge zu Gold, Kaffee, Kokain, Soja, Tee und Zucker, die Globalisierung aus der Warenperspektive erschliessen.
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EAN: 9783706559775
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur zu klampen verlag zeitschrift f vendu 41.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par Zu Klampen Verlag et est vendu par Orellfuessli.ch
Ankündigung: Nach bald 20-jährigem Erscheinen werden erstmals die Abonnement- und Einzelpreise der Zeitschrift für kritische Theorie ab dem nächsten Doppelheft, dem Jahrgang 19, ET Herbst 2013, auf 28 € mit Abo bzw. 32 € ohne Abo erhöht. Inhalt Vorbemerkung der Redaktion Hermann Schweppenhäuser: Schein, Bild, Ausdruck. Aspekte der Adorno'schen Theorie der Kunst und des Kunstwerks Matthias Mayer: Aktualität und Kritik marxistischer Ethik José M. Romero: Ontologie und Geschichtlichkeit beim jungen Marcuse Dirk Stederoth: Kulturindustrie und Musik. Willkommen im 'Haus of Gaga' Michele Salonia: Die Verschlingung von Mode und Kulturindustrie Jens Birkmeyer: Augen-blicke und Einbildungen. Kritik der Achtsamkeit in Walter Benjamins Berliner Kindheit um neunzehnhundert Gerhard Vinnai: Wunschwelten und kritische Gesellschaftstheorie Christine Zunke: Es ist nicht alles Schein, was trügt. Die Hirnforschung zwischen Erkentnisfortschritt und Ideologieproduktion Hans-Ernst Schiller: Die kritische Theorie als historische Formation Gunzelin Schmid Noerr: Die Materialität der Vernunft. Kann man heute noch kritische Theorie betreiben? Gerhard Richter: Gespräch über Bäume Karlheinz Gradl: Adorno und das Erhabene Susanne Martin: Intellektuellenportraits. Zur kulturindustriellen Darstellung von Intellektualität und wissenschaftlicher Arbeit Besprechung: Dennis Johannssen: Jenseits von Aura und Erlebnis. Zu vier aktuellen Beiträgen der US-amerikanischen Walter-Benjamin-Forschung
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EAN: 9783866741706
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur diaphanes verlag zeitschrift f r vendu 45.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par Diaphanes Verlag et est vendu par Orellfuessli.ch
Die zehnte Ausgabe der ZfM ist kollaborativ entstanden. Die Redaktion hat Fragen an den Anfang gestellt. Zufällig ausgewählte Mitglieder der Gesellschaft für Medienwissenschaft antworten nacheinander, nehmen Bezug auf die bereits gegebenen Antworten oder setzen einen neuen Anfang. Das Resultat sind vielstimmige Kettenbriefe zum gegenwärtigen Stand der Medienwissenschaft, die das heterogene Wissen und Denken ihrer Akteure hervortreten lassen.
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EAN: 9783037344811