Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur vdm schweinzer a brot im il est vendu 81.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à VDM et est vendu par Orellfuessli.ch
Brot zählt im heutigen Japan zu einem der meist konsumierten Lebensmittel und hat dem Reis bei der Frühstückskost der Stadtbevölkerung deutlich den Rang abgelaufen. Aus welchen Gründen konnte Brot, das heute die Regale der Supermärkte und Bäckereien Japans füllt, in den letzten 500 Jahren die Gaumen der Japaner erobern und welche Veränderungen musste es durchlaufen, bis es in die tägliche Kost eingebunden war? Die Autorin Annette Schweinzer legt dar, wie die Integration und Assimilierung von Brot in Japan zustande kam. Dabei geht sie zunächst ein auf die Verwendung und den strategischen Nutzen von Brot im Militär und zeigt mit welchen Schwierigkeiten der Militärapparat zu kämpfen hatte, bevor Brot bei den Soldaten auf Akzeptanz traf. Der zweite Schwerpunkt zielt auf die Integration von Brot in der Bevölkerung und behandelt u.a. militärische und politischen Massnahmen, die zu dessen Popularisierung beitrugen. Zuletzt spielten in der Nachkriegszeit die Schulspeisung und die Medien eine wichtige Rolle. Das Buch richtet sich nicht nur an Kulturwissenschaftler und Historiker, sondern auch an alle, die ihren Wissenshunger mit seltener Kost über solch ein banales Produkt stillen möchten.
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Einst waren Haikus in Japan, wie das Wort sagt, einfach nur kurze 'lustige Verse'. Matsuo Basho war es im 17.Jh., der das Haiku in den Rang eines meditativen Natur- und Lebensbildes erhob. Er gab ihm Anmut und Tiefe, ohne dass seine Leichtigkeit und Heiterkeit dabei verloren gegangen wäre. In diesem Buch sind die besten seiner dichterischen Miniaturen gesammelt, neu übersetzt und teilweise kommentiert: Tierhaikus, Zen-Haikus, Haikus von Männer und Frauen, Haikus der vier Jahreszeiten. Sie werden ergänzt durch biographisches und kulturelles Hintergrundwissen und Bilder von Utagawa Hiroshige.
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