Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur elvi wines herenza kosher 2021 il est vendu 28.56 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Elvi Wines et est vendu par Decantalo.com
Herenza Kosher ist ein Rotwein von der Bodega Elvi Wines aus D.O. La Rioja. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, werden die Trauben gerappt und gepresst, um anschließend in Edelstahltanks bei 25° zu gären. Nach 14 Tagen wird der Herenza Kosher in französische (80%) und amerikanische (20%) Eichenfässer gefüllt, wo er 7 Monate lang reift. Die BodegaElvi Winesist die bekannteste Bodega in Spanien, die koscheren Wein herstellt.
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EAN: 8425278300003
Trouver informations, conseils et prix pour elvi wines herenza blanco kosher il est vendu 28.99 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Elvi Wines et est vendu par Decantalo.com
Herenza Blanco Kosher ist ein Weißwein aus der D.O. Alella, hergestellt von Elvi Wines. Dieser Wein ist eine Mischung der Sorten Sauvignon Blanc und Pansa Blanca. Die Traube Sauvignon Blanc wird im August geerntet unter Verwendung von 20 Kg Kisten, damit die Trauben nicht frühzeitig gären. Die Pansa Blanca, im Gegensatz, wird im September geerntet mit Anhängern von 2.500 Kg aus rostfreiem Stahl. In der Bodega werden die Trauben des Herenza Blanco Kosher am Auslesetisch aussortiert. Diese passieren anschließend 6 Monate lang eine Mazeration mit Trockeneis und werden daraufhin in einer pneumatischen Presse gepresst. Als letzter Schritt ereignet sich eine 17-tägige Gärung bei 15 Grad bevor sie etwas mehr als drei Monate auf ihrem Bodensatz lagern. Elvi Wines ist ein spanisches Unternehmen, das sich auf die exklusive Herstellung von koscheren Weinen spezialisiert hat. Dafür arbeiten sie mit Bodegas aus verschiedenen D.O.s zusammen.
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EAN: 8437005886728
Trouver informations, conseils et prix pour fento wines bico da ran il est vendu 26.5 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Fento Wines et est vendu par Decantalo.com
Bico da Ran ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Fento Wines im Untergebiet Condado de Tea (Pontevedra), in der D.O. Rias Baixas, hergestellt wird. Eulogio Pomares, Schöpfer des Zarate-Weins, ist die Alma Mater von Fento Wines, ein Familienweingut, das im Jahr 2012 seine Geschäftstätigkeit aufnahm, mit dem klaren Ziel vor Augen, moderne galizische Weine zu bereiten, mit dem größten Respekt gegenüber Natur und Tradition. Die Kellerei setzt auf einheimische Sorten, die aus dem Rías Baixas stammen und legen auf das Gesamtbild Rebe-Boden-Klima-Winzer großen Wert. Sie arbeiten mit kleinen Winzerbetrieben zusammen, die die Philosophie einer rationellen Arbeitsweise und den respektvoller Umgang mit der Umwelt teilen. Die Weinberge befinden sich in der Provinz Pontevedra, in verschiedenen Untergebieten, wie Valle de Salnés oder Condado de Tea der D.O. Rías Baixas. Die Reben werden auf „Xabre“-Böden gepflanzt, das ist der volkstümliche Name für sandige Böden aus verwittertem Granit. Die Reberziehung erfolgt mittels Pergola- oder Dachlaubenerziehung. Bico da Ran ist ein Wein der Rebsorte Albariño, aus den besten Lagen im Salnés Tal, auf einer Höhe von etwa 150 Meter über dem Meeresspiegel, auf Böden aus Glimmer und Silikaten. Die Lese erfolgt von Hand und es erfolgt eine Kaltgärung auf eigenen Hefen. Nachdem der Wein stabilisiert und gefiltert ist, wird er in der Gemeinde Meis in Flaschen abgefüllt. Bico da Ran ist ein intensiver Wein, mit viel Aroma und Frische. Ein Albariño, der elektrisiert.
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EAN: 8437015038032
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur elvi wines vi a encina il est vendu 26.88 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Elvi Wines et est vendu par Decantalo.com
Viña Encina Blanco ist ein koscherer Weißwein aus D.O. Castilla-La Mancha, der von der Bodega Elvi Wines entwickelt wurde. Es handelt sich um ein Cuvée der RebsortenMacabeo und Moscatel. Die beiden Rebsorten werden nach der Ernte und dem Transport in die Bodega getrennt voneinander verarbeitet. Erst ersten Schritt, mazerieren die Trauben 8 Stunden lang, bevor sie gepresst werden. Der gewonnene Most gärt dann bei 15°C in Edelstahltanks, wobei mehrere Battonages durchgeführt werden. Bevor der Wein abgefüllt und verkauft wird, werden die beiden Rebsorten verschnitten und der Wein wird gefiltert. Elvi Wines arbeitet mit mehreren Bodegas aus verschiedenen D.O.s zusammen um der großen Nachfrage nach koscheren Weinen gerecht zu werden.
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EAN: 8437005886605
Découvrir informations, conseils et prix pour puiggr s exedra amphora single vendu 26.97 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Puiggròs et est vendu par Decantalo.com
Puiggròs Exedra ist ein Rotwein aus D.O. Pla del Bages, entwickelt von der Bodega Puggròs. Der Wein wird aus der Rebsorte Garnacha gewonnen. Die Trauben wachsen in dem Gemeindebezirk Ódena auf ton- und kalkhaltigen Boden in einer Höhe von 450 bis 650 Metern über dem Meeresspiegel. Um das Ökosystem der Region maximal zu respektieren und zu schonen wird eine ökologische Landwirtschaft betrieben. Die Ernte erfolgt per Hand um nur die besten Trauben zu selektieren und um die Trauben nicht unnötig zu schädigen. In der Bodega angekommen gärt ein Teil der Trauben in Edelstahltanks, der andere Teil in Amphoren. Nach einer langsamen Mazeration geschieht die malolaktische Gärung in Amphoren, in denen der Puiggròs Exedra auch für 6 Monate gärt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
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EAN: 0606110996723
Trouver informations, conseils et prix pour textura wines pretexto blanco 2022 il est vendu 29.9 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Textura Wines et est vendu par Decantalo.com
Die Zement- und Edelstahltanks sind der Schlüssel zur Herstellung von Textura Wines Pretexto Blanco, einem Wein, hergestellt von der Weinkellerei Textura Wines innerhalb der D.O.C. Dão, genau gesagt in der Serra da Estrela (in Zentralportugal). In diesem Gebiet, in dem es viele Granitböden gibt, besitzt das Weingut mehr als 20 Hektar Parzellen, auf denen typische Sorten der Region angebaut werden, wie Encruzado, Bical, Gouveio, Malvasia Fina und Cerceal Branco. Aus diesen Trauben wird nämlich der Textura Wines Pretexto Blanco hergestellt. Der Anbau erfolgt traditionell und von Hand, ganz im Einklang mit der Umwelt und ohne Einsatz von Düngemitteln oder chemischen Produkten. Auf diese Weise und dank dieser Entscheidungen beginnen die portugiesischen Weißweine, in der übrigen Welt besser wahrgenommen und geschätzt zu werden, und lassen den schlechten Ruf und die fehlende Anerkennung in der Vergangenheit hinter sich. Wie bereits erwähnt, wird dieses neue Image durch diese neue Philosophie unterstützt, bei der zudem versucht wird, den Wein im Keller so wenig wie möglich zu bearbeiten. Nach der Handlese werden die Trauben des Textura Wines Pretexto Blanco gepresst und zu Most verarbeitet. Dieser Traubensaft, der anschließend vergoren wird, wird über Nacht bei niedriger Temperatur stehen gelassen, damit sich die Partikel, die Bitterkeit und unangenehme Gerüche verursachen können, absetzen und auf den Boden fallen können. Dieser Vorgang wird als Entschleimen bezeichnet und dauert etwa 24 Stunden. Sobald die Flüssigkeit sauber ist, wird sie in Tanks aus rostfreiem Stahl und Zementtanks gefüllt, wo sie mit einheimischen Hefen spontan gärt. Schließlich verbringt der Textura Wines Pretexto Blanco einige Zeit auf der Hefe in denselben Tanks (mit Ausnahme einer kleinen Charge, die in neuen französischen Eichenfässern verbleibt).
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EAN: 5600796732113
Découvrir informations, conseils et prix pour elvi wines herenza crianza kosher vendu 35.08 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Elvi Wines et est vendu par Decantalo.com
Herenza Crianza ist ein koscherer Rotwein aus der D.O. La Rioja, hergestellt von Elvi Wines und Bodegas Castillo de Sajazarra. Dieser Wein wird nur aus der Sorte Tempranillo produziert. Die Weinlese ereignet sich manuell Mitte Oktober, nach einer minuziösen Auslese. In der Bodega werden die Trauben abgebeert und gemaischt. Dies geschieht mittels einer peristaltischen Pumpe von 9.000 Kilos Kapazität. Herenza Crianza gärt anschließend bei bis zu 26°C. Nach einer Gärung/Mazeration von 15 Tagen, wird der Wein umgefüllt. Zum Schluss ruht er 12 Monate in Fässern aus neuer amerikanischer – 60% - und französischer – 40% - Eiche, bevor er in die Flasche gefüllt wird. Bodegas Castillo de Sajazarra achtet bei der Arbeit auf vier Grundsätze: zu 100% eigenständig zu sein, Weine mit der maximalen Qualität herzustellen, die Umwelt zu respektieren und an den Genuss der Konsumenten zu denken.
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EAN: 8425278300010
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur elvi wines adar reserva kosher il est vendu 29.23 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Elvi Wines et est vendu par Decantalo.com
Adar reserva Kosher ist ein koscherer Wein aus der D.O. Ribera del Júcar, hergestellt von Elvi Wines. Es handelt sich um eine Mischung der Sorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Syrah. Die Trauben werden, nach der Weinlese, auf einem Auslesetisch ausgewählt. Anschließend werden sie bei zwischen 25° und 27°C 16 Tage lang in rostfreien Edelstahldepots gegärt. Die Weinherstellung des Adar Reserva Kosher ereignet sich unter anaeroben Bedingungen und in konstanter Bewegung des Weins durchgeführt. Darauf erfolgt eine spontane malolaktische Fermentation in denselben Behältern. Zum Schluss reift der Adar Reserva Kosher 18 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Abschließend wird er leicht gefiltert bevor er in Flaschen umgefüllt wird.
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EAN: 8437005886322
Découvrir informations, conseils et prix pour elvi wines vi a encina vendu 25.24 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Elvi Wines et est vendu par Decantalo.com
Viña Encina Rosado ist ein koscherer Roséwein aus D.O. Castilla-La Mancha, entwickelt von der Bodega Elvi Wines. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Syrah. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega werden die Trauben für 3-4 Stunden eingeweicht um die rosa Farbe zu extrahieren. Anschließend gärt der Most 10 bis 15 Tage lang bei 12° bis 14°C. Elvi Wines arbeitet mit mehreren Bodegas aus verschiedenen D.O.s zusammen um der großen Nachfrage nach koscheren Weinen gerecht zu werden.
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EAN: 8437005886612
Trouver informations, conseils et prix pour gallina piel wines roca del il est vendu 31.32 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Gallina de Piel Wines et est vendu par Decantalo.com
Roca del Crit ist ein Rotwein hergestellt von der Weinkellerei Gallina de Piel Wines, D.O. Empordà. Gallina de Piel Wines ist das persönliche Projekt von David Seijas, 13 Jahre lang Sommelier des Restaurants El Bulli. Mit diesem Projekt möchte David Seijas den Menschen aus der Sicht des Sommeliers den Wein näherbringen. Er setzt dabei auf verschiedene Stile und Profile und sucht dabei nach dem Charakter und der Persönlichkeit des Ortes, aus dem die Weine kommen. David stellt seine Weine zusammen mit den besten Erzeugern her und wählt die besten Weinberge und lokalen Trauben aus. Er produziert derzeit zwei Weine, einen in Empordá und den anderen in Valdeorras, zwei sehr spezielle Gebiete für ihn, Galizien, wo er seine familiären Wurzeln hat und Empordà, wo er seine besten Sommelier-Jahre im El Bulli verbracht hat. Roca del Crit ist ein Wein der Rebsorten Garnacha und Cariñena. Grenache aus der Region Mas Marés, 15 Jahre alt, auf Granitböden gepflanzt. Und die Cariñena aus der Gegend von Rabós, über 80 Jahre alt, auf Schieferböden gepflanzt. Nach der Ernte wird die Grenache in Edelstahl vinifiziert, 10% werden mit den Rappen fermentiert und 6 Monate auf der Hefe gelagert. Die Cariñena vergärt auch in Edelstahltanks und führt eine 12-monatige Reifung in gebrauchten Fässern unterschiedlicher Größe, 500-700 Liter, durch.
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EAN: 8410036804886
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur elvi wines vi a encina il est vendu 25.24 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Elvi Wines et est vendu par Decantalo.com
Viña Encina Tinto Tempranillo ist ein koscherer Rotwein aus D.O. Castilla-La Mancha, entwickelt von der Bodega Elvi Wines. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo. Die verwendeten Trauben werden nach der Ernte und dem Transport in die Bodega kalt mazeriert. Somit wird sichergestellt, dass der Wein später eine kräftige rote Farbe annimmt. Die anschließende Gärung dauert 10 Tage und findet bei 19°C statt. Danach maziert der Most weitere 9 Tage. Elvi Wines ist ein Unternehmen, das sich auf koschere Weine spezialisiert hat. Wegen der hohen Nachfrage arbeitet Elvi Wines mit verschiedenen Bodegas zusammen.
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EAN: 8437005886599
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur elvi wines clos mesorah kosher vendu 76.65 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Elvi Wines et est vendu par Decantalo.com
Clos Mesorah Kosher ist ein koscherer Rotwein, hergestellt von Clos Mesorah in der D.O. Montsant (Katalonien) durch deren Firma Elvi Wines. Dabei handelt es sich um eine Coupage der Sorten Cariñena, Garnacha und Syrah. Elviwines ist ein Referenzbetrieb für die Herstellung von koscheren Qualitätsweinen. Dabei handelt es sich um Weine, die nach den Vorschriften des Kashrut, den Ernährungsgesetzen der jüdischen Religion, hergestellt werden. Unter Berücksichtigung des Ausdrucks des einzigartigen Charakters jedes Gebiets werden derzeit in den verschiedenen spanischen Ursprungsbezeichnungen wie Rioja, Ribera de Jucar, La Mancha, Montsant, Priorat, Cava und Alella Weine ausgearbeitet. Clos Mesorah Kosher wird in Clos Mesorah, im Herzen des Montsant, hergestellt. Clos Mesorah Kosher ist das Ergebnis von drei sehr charakteristischen Sorten des Montsant (in Tarragona). Er stammt von 80 Jahre alten Weinbergen der Sorte Cariñena, von 18 bis 65 Jahre alten Rebstöcke der Sorte Grenache und von 18 Jahre alten Weinbergen der Sorte Syrah. Es wird traditionelle Landwirtschaft unter Berücksichtigung des Terroirs und der Artenvielfalt betrieben. Die Weinlese erfolgt manuell zu dem Zeitpunkt, der für jede Sorte am besten geeignet ist. Clos Mesorah Koshe vinifiziert jede Sorte einzeln. Sobald die Trauben entrappt sind, fermentiert der daraus gewonnene Most eigenständig bei kontrollierter Temperatur. Nach der Vinifikation reift der Wein 14 Monate lang in Eichenfässern. Clos Mesorah Kosher ist ein komplexer und eleganter Rotwein, der nach den strengen Gesetzen der sephardischen Religion hergestellt wird. Unverfälschter Montsant ohne Zusatzstoffe tierischen Ursprungs.
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EAN: 8437005886377
Trouver informations, conseils et prix pour el mozo wines cosmonauta y il est vendu 33.44 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par El Mozo Wines et est vendu par Decantalo.com
El cosmonauta y el Viaje en el Tiempo ist ein Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt von El Mozo Wines aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Viura, Malvasia und Torrontés. El Mozo Wines ist eine Familienkellerei, die 1975 gegründet wurde. Heute ist es die dritte Generation der Familie, die für das Projekt verantwortlich ist. Damals arbeiteten sie in verschiedenen Branchen, aber aufgrund der unterschiedlichen Umstände kehrten sie zu ihren Ursprüngen zurück und beschlossen, den ihnen weitervererbten Familienweinbergen Wert zu verleihen. Der Weinberg von El cosmonauta y el Viaje en el Tiempo befindet sich in Lanciego auf 612 Metern über dem Meeresspiegel. Sein Boden ist typisch für La Rioja: tonig, kalk- und eisenhaltig. Es ist ein Weinberg, der in den 40er Jahre gepflanzt wurde. Bei der Weinbereitung des El cosmonauta y el viaje en el tiempo werden alle Trauben gemeinsam vinifiziert. Ganze Trauben mit Rappen werden für eine halbe Kohlensäuremaischung verwendet, um fruchtigere Aromen zu erhalten. Die Weinherstellung folgt den Prinzipien des Naturweins und es wird ohne Zusätze oder Zugabe von Sulfiten gearbeitet. El cosmonauta y el Viaje en el Tiempo ist ein Naturwein ohne Zusätze aus den klassischen Rebsorten, die in Lanciego gepflanzt wurden.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur el mozo wines cosmonauta barranco vendu 32.64 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par El Mozo Wines et est vendu par Decantalo.com
El Cosmonauta en el Barranco de Agua ist ein Weißwein aus D.O.C. Rioja, der von El Mozo Wines in Lanciego, Alava hergestellt wurde. El Mozo Wines ist eine Familienbodega, die seit über 40 Jahren besteht. Die dritte Generation Itxaso, Gorka und der kleine Unai sind die Taktgeber des Projektes. Sie arbeiteten in verschiedenen Sektoren, aber aufgrund von Umständen, die das Leben manchmal schreibt, kehrten sie zu ihrem Ursprung zurück, um ihr Erbe in Form der familiären Weinberge anzutreten. Die 9 Hektar des Weinbergs sind verteilt über die Region La Rioja Alavesa de Lanciego. Es sind 18 verschiedene Mikroparzellen mit einigen Weinbergen, die über 70 Jahre alt sind. El Cosmonauta en el Barranco de Agua stammt vom Weinberg des Vasconegro, der 1965 durch “El Mozo” angelegt wurde. In der hohen Zone der Parzelle befinden sich die weißen Rebsorten, hauptsächlich Malvasia Riojana und teilweise auch Viura. Diese Parzelle wird ohne jeglichen Einsatz von Systemen, Pestiziden oder Herbiziden kultiviert. Die Weinbereitung beginnt mit einer Direktpressung und einer Fass-Gärung im eigenen Geläger. Bei der Herstellung werden keine önologischen Produkte eingesetzt.
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Trouver informations, conseils et prix pour el mozo wines malaspiedras 2021 il est vendu 29.37 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par El Mozo Wines et est vendu par Decantalo.com
Malaspiedras ist ein Rotwein aus D.O.C. Rioja, der von El Mozo Wines in Lanciego, Alava hergestellt wurde. El Mozo Wines ist eine Familienbodega, die seit über 40 Jahren besteht. Die dritte Generation Itxaso, Gorka und der kleine Unai sind die Taktgeber des Projektes. Sie arbeiteten in verschiedenen Sektoren, aber aufgrund von Umständen, die das Leben manchmal schreibt, kehrten sie zu ihrem Ursprung zurück, um ihr Erbe in Form der familiären Weinberge anzutreten. Die 9 Hektar des Weinberges sind verteilt über die Region La Rioja Alavesa de Lanciego. Es sind 18 verschiedene Mikroparzellen mit einigen Weinbergen, die über 70 Jahre alt sind. Um Malaspiedras herzustellen nutzt das Trio die ältesten Weinberge, die bereits von ihren Großeltern gepflanzt wurden. Hierzu zählen die Parzellen El Plano, Balondo, Vasconegro und El Anagorio, die allesamt biologisch bewirtschaftet werden. Dieser Malaspiedras gärt je nach Parzelle separat in offenen Plastiktanks von 1000 Litern Volumen mit seiner eigenen Gärhefe. Die Reifung findet letztendlich in 500 Liter Fässern aus französischer, amerikanischer und ungarischer Eiche statt. Malaspiedras ist ein Rotwein mit großer Harmonie, klasse Früchten und einer Reifung, die zu einer guten Tiefgründigkeit beiträgt.
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Découvrir informations, conseils et prix pour the wine love gran cerdo vendu 22.94 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par The Wine Love et est vendu par Decantalo.com
Gran Cerdo ist ein junger Rotwein von The Wine Love, hergestellt aus den Sorten Tempranillo und Graciano in der D.O.Ca. Rioja, La Rioja (Spanien). The Wine Love ist das Projekt von Gonzalo Gonzalo, einem Mann aus Logroño, der in den Weinbergen aufgewachsen ist. Nach seinem Studium der Biologie und Önologie, und Reisen durch Frankreich und Italien, startete er 2003 sein eigenes Projekt. Dieser junge Unternehmer macht nicht nur Wein, sondern organisiert auch musikalische Picknicks, Festivals und andere originelle Verkostungen. Eine unterhaltsame und originelle Art, das „trendigste“ Publikum anzusprechen. Nachdem die Trauben des Gran Cerdo nach traditionellen Praktiken im Weinberg bewirtschaftet wurden und den optimalen Reifungszeitpunkt erreicht haben, werden sie in Zementtanks zertreten und genau dort beginnen dann auch die Mazeration und Gärung. Der Name dieses Weins war zunächst „Le Punk“. Als Gonzalo jedoch zur Bank ging, um einen Kredit zu beantragen, und der Bankier ihn ablehnte und sagte, der Wein sei kein beschlagnahmbarer Vermögenswert, trug er die Summe mit der Hilfe seiner Freunde zusammen und so taufte er die Produktion mit dem Namen „Gran Cerdo“ (Großes Schwein), zu Ehren des besagten Bankiers. Etwas, das uns bereits sagt, dass dieser Wein vor allem gewagt und unterhaltsam ist.
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Découvrir informations, conseils et prix pour o morto wines a rocha vendu 61.04 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par O Morto Wines et est vendu par Decantalo.com
O Morto A Rocha Blanco ist ein Weißwein, hergestellt von O Morto Wines in Tonkrügen, aus den Sorten Albariño, Teixadura, Loureira Blanca und Godello in der D.O. Ribeira (Galicien). Er ist ein natürlicher, ökologischer, biodynamischer und veganer Wein. Matias Michelini ist ein argentinischer Winzer, der in mehreren Projekten im Uco-Tal (Argentinien) gearbeitet hat und dann nach Galicien gezogen ist, um sein eigenes Weingut zu gründen. Mit 4 Hektar alten Weinbergen in der Region Ribadavia, am Zusammenfluss von Avía und Miño, gründete er O Morto Wines. Ein Projekt, dessen natürliche Weine die Schönheit des Ortes detailliert beschreiben. O Morto A Rocha Blanco stammt aus kleinen Parzellen alter Reben in der Gegend von Paraviñol. Dabei handelt es sich um Reben lokaler Sorten, die in zersetzten Granitböden gepflanzt wurden. Es wird zu 100 % ökologischer Landbau betrieben, ohne die Verwendung chemischer Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Darüber hinaus werden in den Weinbergen biodynamische Praktiken angewendet, wobei Tier-, Pflanzen- und Mineralwelt in einem vereint sind. Nachdem die Trauben manuell gelesen wurden, werden sie direkt gepresst. Anschließend fermentiert der Most des O Morto A Rocha Blanco spontan mit einheimischen Hefen in Tonkrügen. Der Wein verbleibt dort 9 Monate auf seiner Hefe. Sobald der Wein fertig ist, erfolgt die Abfüllung ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Schwefelzusatz. O Morto Ein Rocha Blanco entstand mit der Absicht, eine Landschaft in Flaschen zu füllen. Ein magischer Ort mit atlantischem Charakter, frisch und mineralisch.
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frais de port: 15.26
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur o morto wines a rocha il est vendu 61.04 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à O Morto Wines et est vendu par Decantalo.com
O Morto A Rocha Tinto ist ein Rotwein, hergestellt von O Morto Wines in Tonkrügen, aus den lokalen Sorten Brancellao, Souson, Caíño Tinto und Merenzao in der D.O. Ribeiro (Galicien). Aufgrund der minimalen Eingriffe handelt es sich um einen natürlichen, ökologischen, biodynamischen und veganen Wein. Nachdem Matías Michelini in 4 verschiedenen Weingütern im argentinischen Uco-Tal gearbeitet hatte, zog er nach Spanien und schuf sein eigenes Weinprojekt in der Region Ribadavia (Orense), am Zusammenfluss der Flüsse Avía und Miño. Unter dem Namen O Morto Wines stellt er einzigartige Weine her, welche seine 4 Hektar Weinberge widerspiegeln. Sie sind mit den lokalen Sorten bestückt und liegen in dieser magischen galicischen Region der D.O. Ribeira. O Morto A Rocha Tinto ist ein Parzellenwein, der aus der Region Paraviñol stammt. Alte Reben, die auf zersetzten Granitböden gepflanzt wurden, an deren Oberfläche Felsen hervorstehen. Es wird ökologischer Landbau mit biologischen und biodynamischen Behandlungen betrieben, wobei bei allen Arbeiten der Mondkalender berücksichtigt wird. Der Ertrag ist sehr begrenzt und bei der manuellen Weinlese findet eine Auswahl direkt im Weinberg statt. Im Weinkeller werden die Rispen des O Morto A Rocha Tinto im Ganzen vorsichtig zerquetscht. Sobald dann ein Teil der Stielgerüste entfernt wurde, beginnt die spontane Fermentation mit einheimischen Hefen in Tonkrügen. Dort verbleibt er 9 Monate auf seiner Hefe. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfit abgefüllt. O Morto A Rocha Tinto ist ein natürlicher, tiefgängiger und komplexer Rotwein, der aus der Sensibilität und Inspiration entsteht, die eine einzigartige Umgebung erweckt. Ein 100% galicischer Rotwein, 100% natürlich.
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Trouver informations, conseils et prix pour o morto wines a rocha il est vendu 61.04 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par O Morto Wines et est vendu par Decantalo.com
O Morto A Rocha Blanco ist ein Weißwein, hergestellt von O Morto Wines in Tonkrügen, aus den Sorten Albariño, Teixadura, Loureira Blanca und Godello in der D.O. Ribeira (Galicien). Er ist ein natürlicher, ökologischer, biodynamischer und veganer Wein. Matias Michelini ist ein argentinischer Winzer, der in mehreren Projekten im Uco-Tal (Argentinien) gearbeitet hat und dann nach Galicien gezogen ist, um sein eigenes Weingut zu gründen. Mit 4 Hektar alten Weinbergen in der Region Ribadavia, am Zusammenfluss von Avía und Miño, gründete er O Morto Wines. Ein Projekt, dessen natürliche Weine die Schönheit des Ortes detailliert beschreiben. O Morto A Rocha Blanco stammt aus kleinen Parzellen alter Reben in der Gegend von Paraviñol. Dabei handelt es sich um Reben lokaler Sorten, die in zersetzten Granitböden gepflanzt wurden. Es wird zu 100 % ökologischer Landbau betrieben, ohne die Verwendung chemischer Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Darüber hinaus werden in den Weinbergen biodynamische Praktiken angewendet, wobei Tier-, Pflanzen- und Mineralwelt in einem vereint sind. Nachdem die Trauben manuell gelesen wurden, werden sie direkt gepresst. Anschließend fermentiert der Most des O Morto A Rocha Blanco spontan mit einheimischen Hefen in Tonkrügen. Der Wein verbleibt dort 9 Monate auf seiner Hefe. Sobald der Wein fertig ist, erfolgt die Abfüllung ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Schwefelzusatz. O Morto Ein Rocha Blanco entstand mit der Absicht, eine Landschaft in Flaschen zu füllen. Ein magischer Ort mit atlantischem Charakter, frisch und mineralisch.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur el mozo wines herrigoia 2023 vendu 24.09 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par El Mozo Wines et est vendu par Decantalo.com
Herrigoia ist ein Rotwein aus D.O.C. Rioja, der von El Mozo Wines in Lanciego, Alava hergestellt wurde. El Mozo Wines ist eine Familienbodega, die seit über 40 Jahren besteht. Die dritte Generation Itxaso, Gorka und der kleine Unai sind die Taktgeber des Projektes. Sie arbeiteten in verschiedenen Sektoren, aber aufgrund von Umständen, die das Leben manchmal schreibt, kehrten sie zu ihrem Ursprung zurück, um ihr Erbe in Form der familiären Weinberge anzutreten. Die 9 Hektar des Weinbergs sind verteilt über die Region La Rioja Alavesa de Lanciego. Es sind 18 verschiedene Mikroparzellen mit einigen Weinbergen, die über 70 Jahre alt sind. Die Traube zur Herstellung des Herrigoia stammt von 10 Mikroparzellen. Die verwendeten Sorten sind zu 85% Tempranillo und darüber hinaus Viura und Malvasía. Er gärt in großen Weinpressen aus Zement mit seiner eigenen Gärhefe und realisiert dort die Köhlensäuremaischung und ebenfalls den Reifeprozess.
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