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31 Spitzenköche und Produzenten aus St. Gallen präsentieren ihre Gourmet-Rezepte. Wunderschöne Stimmungsaufnahmen aus St. Gallen begleiten die schönen Gerichte.
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EAN: 9783909532438
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur weber verlag ag veloland schweiz vendu 31.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par Weber Verlag AG et est vendu par Orellfuessli.ch
Die 483 km lange Route traversiert über Pässe und durch Schluchten das nördliche Alpenvorland mit seinen traditionsreichen, teils alpwirtschaftlichen Siedlungen und Kulturen. Die konditionell anspruchsvolle Route mit grandiosen Ausblicken auf das Hochgebirge und das Mittelland beginnt in St. Margrethen, führt durchs Appenzellerland, Glarnerland, über den 1948 Meter hohen Klausenpass in die Zentralschweiz, über den Glaubenbielenpass und durchs Entlebuch und Emmental nach Thun, weiter nach Fribourg und durchs Greyerzerland und die Waadtländer Alpen bis nach Aigle.
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EAN: 9783859328549
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Gölä gehört zu den erfolgreichsten Musikern der Schweiz. Songs wie «Schwan», «Uf u dervo» und «Keini Träne meh» gehören bereits zum einheimischen Volksliedgut. Das war nicht immer so. Zu Beginn seiner Karriere waren die Kritiken vernichtend. Plattenfirmen wiesen ihn ab. Bei seinem ersten Auftritt am Open Air St. Gallen wurde er mit Eiern und Tomaten beworfen. Wer ist dieser Mensch, der mit seiner rüpelhaften Ehrlichkeit für die einen zur Reizfigur geworden ist und für die anderen zu dem Künstler, der ihnen aus dem Herzen singt wie kein anderer? Dänu Wisler zeichnet das facettenreiche Leben des populären Musikers nach. Das grosszügig bebilderte Buch gewährt den Lesern anhand von Geschichten und Anekdoten private und bisher kaum bekannte Seiten seines Lebens.
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EAN: 9783038182986
Découvrir informations, conseils et prix pour weber verlag ag suisse v vendu 37.9 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Weber Verlag AG et est vendu par Orellfuessli.ch
Vivez avec le célèbre auteur de récits de voyages Dres Balmer les plus beaux Highlights du réseau d'itinéraires de ""La Suisse à vélo"". Tout au long des 1400 kilomètres des 21 périples sélectionnés, il vous accompagne à travers la nature et la culture changeantes de la Suisse et attire votre regard sur de nombreux détails intéressants et suprenants. Ses conseils richement illustrés et de nombreuses informations complémentaires feront de votre voyage une expérience inoubliable.
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EAN: 9783859325838
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur weber verlag ag ch sereie il est vendu 44.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Weber Verlag AG et est vendu par Orellfuessli.ch
Nach den Käsereien des Berner Oberlandes, des Seelandes und der Stadt Bern nimmt die dritte Ausgabe von «Chäsereie» nun die talentierten und engagierten Käser der Zentralschweiz unter die Lupe.
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EAN: 9783038181521
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur weber verlag ag wolli und il est vendu 39 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Weber Verlag AG et est vendu par Orellfuessli.ch
150 Jahre Erstbesteigung des Matterhorns am 14. Juli 2015! Die dritte Geschichte des Schwarznasenschafs Wolli.
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EAN: 9783038180623
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Jedes Mal, wenn das Magazin des Tages-Anzeigers aus gegebenem Sonderfall das Rätsel ausnahmsweise entfallen lassen muss oder die Autorin sich einmal ein paar Wochen Urlaub gönnt, dann hagelt es Protestbriefe. Aktenkundig ist auch die anhaltende Ratlosigkeit einer Löserinnen-Runde, die sich zum Hinweis «Märchenwesen steht und geht drauf» einen tagelangen Mailverkehr lieferte. Statt auf das gesuchte «Elfenbein» einigten sich die Damen schliesslich auf «Feenzehen ». Das wollte sich zwar nicht so richtig mit den anderen Wörtern kreuzen, war aber allemal eine schöne Wortschöpfung von Dudenformat. Was beweist: Die schwierig-schrägen Kreuzworträtseln der Journalistin Trudy Müller-Bosshard geben nachhaltig zu denken, sind immer anregend und wohl eben deshalb Kult.
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EAN: 9783039220632
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur weber verlag ag r pzept il est vendu 32.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Weber Verlag AG et est vendu par Orellfuessli.ch
Räpzept - Frischer grooviger Food, gerappte Rezepte. Zum Mitkochen oder bloss zum Zuhören. Räpzept ist das erste akustische Kochbuch der Welt, verpackt in einer Pizzaschachtel. Ivo Adam verbindet Rap- mit Kochkultur und präsentiert auf seiner CD nicht nur vorzügliche Unterhaltung sondern auch beste musikalische Kost. Der Kochweltmeister kennt in der Küche kein Tabu (ausser Fertiggerichte und Mikrowellen). Abwechslung ist das A und O, sowohl in der Ernährung als auch im Alltag. Er liebt es, im Herbst ins Piemont zu fahren, um sich für Pasta, Pilze, Käse, Weine und Spirituosen weiterzubilden. Zuhause bereitet er seine Steaks notfalls aber auch mal im Toaster zu oder lässt den Fisch im Geschirrspüler garen. Die von Ivo Adam entwickelte Kochphilosophie der 'transparenten Küche' kann in seinem neu eröffneten Restaurant Apropos erlebt werden. Sie bezieht sich nicht nur auf das Essen, sondern auf ein ganzes Gastronomiekonzept – angefangen beim Service bis hin zum Management: anschaulich, begehbar und offen. Mit 'Räpzept' kochen Sie mit. Auf unkonventionelle und innovative Art!
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EAN: 9783859325074
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Asien – bei vielen weckt der Kontinent hierzulande die Reiselust, die Sehnsucht nach Sonne, Exotik … und Erinnerungen an leckere kulinarische Höhepunkte. Doch warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute auch in der Nähe zu finden ist? Weshalb nur im Restaurant in Ferienerinnerungen schwelgen, statt sich einen Hauch des Fernen Ostens in die eigene Küche zu holen? Das Geheimnis um die leckeren Zutaten, die Currys, Glasnudeln, Sushi & Co. das gewisse Etwas verleihen, ist längst nicht mehr wenigen Eingeweihten vorbehalten, und Lebensmittel aus Fernost finden sich auch in unseren Läden und Asia-Märkten. Lian Tang stellt die wichtigsten 60 Produkte der asiatischen Küche vor, zeigt, wie einfach und vielseitig sie zu verwenden sind – und zaubert damit 70 köstliche Kreationen von Aperitif bis Dessert auf den Tisch, die den Duft Asiens in die eigene Stube bringen.
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EAN: 9783859326255
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur weber verlag ag mein wimmelbuch il est vendu 28.5 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Weber Verlag AG et est vendu par Orellfuessli.ch
Z’Basel am mym Rhy …. Lernen Sie Basel, diese lebendige, pulsierende Stadt mit ihren Eigenheiten näher kennen. In den farbenfrohen und lebendigen Illustrationen von Celine Geser erwachen Kunst, Kultur, spannende Aktivitäten und die Basler Fasnacht zum Leben. Die Bilder wimmeln von traditionellen und typischen Motiven dieser mittelalterlichen Stadt. Bei genauer Betrachtung entdeckt man Mystisches, Historisches und Unterhaltsames. Es gibt allerlei zu entdecken! Auf Jung und Alt warten spannende und amüsante Ausschnitte – Begegnungen mit der Vergangenheit und der Gegenwart dieser 1000-jährigen Stadt.
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EAN: 9783038182894
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur weber verlag ag eine runde il est vendu 37.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Weber Verlag AG et est vendu par Orellfuessli.ch
Martin Jenni stellt in seinem Guide 'Eine Runde Schweiz' 52 Beizen aus 26 Kantonen vor. Pro Kanton zwei Gasthäuser, Wirtschaften, Gourmettempel, kurz Beizen. Die Beiz als Heimat, Oase, Refugium. Hier werden keine Trendsetter vorgestellt, sondern Patrons mit Bodenhaftung, die Gastfreundschaft aus Freude am Beruf und nicht als Konzept vorleben. 52 Bastionen gegen die kulinarische Verrohung, 52 Portraits von Gastgebern, die nicht über Vorschriften jammern, sondern sich mit Innovation zu wehren wissen. Zu den Portraits gesellen sich diverse Adressen, die dem Leser sagen, wo er was einkaufen und für ein Wochenende oder länger die Seele baumeln lassen kann. Eine sehr persönliche Anleitung für kulinarische Streifzüge durch die Schweiz.
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EAN: 9783859326712
Découvrir informations, conseils et prix pour weber verlag ag das justistal vendu 51.9 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Weber Verlag AG et est vendu par Orellfuessli.ch
Links und rechts steile Felswände, die nach unten immer grüner werden. Auf dem schmalen Talboden windet sich der Bach. Weltweit berühmt wurde das Justistal durch den traditionellen «Chästeilet» im September. Der Publikumsmagnet bleibt für die Einheimischen eine jahrhundertealte, gelebte Tradition, bei der es um die gerechte Aufteilung der Käselaibe unter die Alpgenossenschafter geht. Doch der Alpsommer im Justistal ist weit mehr als nur der Chästeilet. Er beginnt im Februar mit der Berggemeinde, bei der Beschlüsse der Alpgenossenschafter für die neue Alpsaison gefällt werden. Und er endet im November mit der Bergrechnung, wo die Alpgenossenschaften mit den Bewirtschaftern abrechnen und gemeinsam die Wallissuppe gegessen wird.
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EAN: 9783038183198
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Véronique von Greifenbach, Chefin einer grossen Schweizer Supermarktkette, erhält ein attraktives berufliches Angebot. Sie bittet um Bedenkzeit und reist allein nach Mauritius. Dort kommt sie unter fraglichen Umständen ums Leben. In Tod auf der Trauminsel geht es um den Schweizer Detailhandel, die Freimaurerei, den Fleischschmuggel aus dem ehemaligen Ostblock – und um die berühmteste aller Briefmarken: die Blaue Mauritius. Das Team der Berner Kantonspolizei um Joseph «J.R.» Ritter, bekannt aus Bornhausers Kriminalromanen Fehlschuss und Die Schneefrau, ermittelt global und gewohnt routiniert. Autor Thomas Bornhauser erzählt einmal mehr eine faszinierend fiktive Geschichte mit aufregend wahren und aktuellen Aspekten.
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EAN: 9783038181439
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Die Armeeküche orientiert sich an schweizerischen Rezepten, ist einfach in ihrer Art, überaus gut im Geschmack und dabei natürlich gesund. Kaum eine Küche der Schweiz ist so vielfältig und geschichtsträchtig wie die Militärküche. Laden Sie Ihre Gäste zu einer gediegenen Tafel mit kulinarischen Höhenflügen ein! Die Rezepte basieren auf denjenigen der Schweizer Armee. Sie sind den modernen Bedürfnissen angepasst und für vier Personen rezeptiert.
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EAN: 9783038181163
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur weber verlag ag haute cuisine vendu 51.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par Weber Verlag AG et est vendu par Orellfuessli.ch
Der Berner Urs Messerli, Starkoch im Spycher Kirchdorf mit 15 Gault Millau Punkten und bekannt durch seine Mille Sens Groupe, präsentiert in seinem professionellen Werk Berner Landküche auf höchstem Niveau: 15 Mehrgang-Menüs nach alter Tradition – modern interpretiert und mit dem nötigen Respekt und besten Produkten. Messerli bleibt in seinem Buch seinem Grundsatz treu: Er bringt die Kochkunst, das Kochhandwerk mit seinen Geheimnissen ein – und begeistert damit seine Gäste und Leserinnen und Leser zugleich.
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EAN: 9783909532759
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur weber verlag ag demenz anekdoten il est vendu 39.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Weber Verlag AG et est vendu par Orellfuessli.ch
«Das Taschenbuch, das Sie in Händen halten ist keine Fachliteratur mit Tabellen, Statistiken oder Modellen. Sie finden darin Geschichten, Anekdoten und Cartoons von und über Menschen mit Demenz. Dieses Büchlein ist aber gerade deshalb an Fachlichkeit kaum zu übertreffen, weil es uns den gemeinsam gelebten Alltag näherbringt. Es macht deutlich, dass es die gegenseitige Unvollkommenheit ist, die uns verbindet. Das gemeinsame Schmunzeln und das Lachen über Missgeschicke des Alltags, hebt die Grenzen zwischen Mir und dem Anderen für kurze Zeit auf. Nach vielen Jahren empirischer Forschung bin ich überzeugt, dass es der wohlwollende Humor ist, der es für Personen mit Demenz möglich macht, als Mensch unter Menschen zu sein. Publikationen wie diese, tragen dazu bei, uns mit den Ungereimtheiten im Leben zu versöhnen. Ich wünsche Ihnen beim Lesen viele erheiternde und erhellende Augenblicke.» Marcel Briand Begegnungs-Clown
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EAN: 9783859329614
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Nach 'Faszination Regenwald' (2003) und 'Leben in der Savanne' (2006) folgt nun das dritte Jugendbuch 'Leben in der Kälte' des renommierten Tierfotografen Hans D. Dossenbach. In einer umfassenden Bildreportage führt er in die faszinierende Schönheit der unwirtlichen Polargebiete. Obwohl der Nordpol und der Südpol das gleiche Klima haben, besitzen sie eine ganz unterschiedliche Tier- und Pflanzenwelt. Die Antarktis ist ein Kontinent, ein Festland, das mit einer bis zu 3500 Meter hohen Eisschicht überdeckt ist. Riesige Schwärme von Fischen und Krebsen bilden die Existenzgrundlage für Meeressäugetiere wie Wale und Robben sowie für Pinguine und andere Vögel. Das Zentrum der Arktis allerdings ist kein Festland, sondern ein etwa 14 Millionen Quadratkilometer grosser Ozean. Verblüffend und eindrücklich berichtet der Autor von diesen spannenden Lebensräumen und lässt Jugendliche und Erwachsene über die Vielfältigkeit unserer Natur staunen. 'Leben in der Kälte' eignet sich auch als Unterrichtsbuch.
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EAN: 9783859325470
Découvrir informations, conseils et prix pour weber verlag ag veloland schweiz vendu 31.4 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Weber Verlag AG et est vendu par Orellfuessli.ch
Die 432 km lange Route umspannt den Osten der Schweiz in einem grossen Bogen und begleitet den Rhein von seinem Ursprung im Gebirge bis nach Basel, wo der Wasserlauf schiffbar wird. Auf abwechslungsreichen Wegen – mal nah am Ufer, mal durch Land und Dörfer – fährt man durch die vielen Landschaften, welche der kraftvolle Fluss im Laufe der Zeit geschaffen hat. Besonders reizvoll ist auch die Fahrt entlang dem Südufer des Bodensees.
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EAN: 9783859328525
Trouver informations, conseils et prix pour weber verlag ag nico vom il est vendu 52.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Weber Verlag AG et est vendu par Orellfuessli.ch
Nico, ein unverwechselbares Markenzeichen, ein Original - seit über 30 Jahren zeichnet er für den ""Tages-Anzeiger"", zum Glück und zum Wohl für beide. Der eine hat den andern geformt, der eine ist ohne den andern nicht denkbar. Als Kriegskind in Hannover aufgewachsen, verlebt Klaus Peter Robert Cadsky, genannt Nico, eine Jugend voller Entbehrungen. Nachts fallen die Bomben, der Vater kämpft an der Front - Erfahrungen, die Nico zum bedingungslosen Pazifisten gemacht haben, zum erklärten Religionsverächter und zu einem Menschen, der das Beobachten als aktive Tätigkeit gelernt hat. Was er beobachtet, verarbeitet er denkend und zeichnend, mit Kopf und Hand. Nico hat nie gelernt, Karikaturist zu sein. Er ist es. Was steckt hinter dem Phänomen namens Nico? Woher nimmt er seine Ideen, auf welche Weise denkt er um Ecken herum? Dieses Buch nähert sich Nico von verschiedensten Seiten, spürt in Interviews und biografischen Notizen seinem Leben und Arbeiten nach. Anhand des Workshops ""Zecihnen mit Nico. Zeichnen wie Nico"" verrät - und zeichnet - der Meister, was er selbst nicht ganz versteht: sein Geheimnis.
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EAN: 9783859324183
Trouver informations, conseils et prix pour weber verlag ag daniel koch il est vendu 43.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Weber Verlag AG et est vendu par Orellfuessli.ch
Daniel Koch ist für einige besser bekannt als «Mister Corona». Ein Name, der für die Schweiz zur Marke wurde. Der Berner Arzt und Spitzenbeamte blickt auf ein bewegtes Leben zurück. Nach dem Staatsexamen folgte ein Aufenthalt in Peru in einem Andenspital. Danach war er als Arzt für das IKRK tätig, zunächst in Südamerika, dann in den Bürgerkriegen von Sierra Leone, Uganda und Ruanda und später in Südafrika. Ab 2002 folgte die Tätigkeit im Bundesamt für Gesundheit (BAG), insbesondere als Mitglied der Taskforce gegen die SARS-Pandemie und die Vogelgrippe H5N1. Durch seinen letzten Einsatz während der weltweiten COVID-19-Pandemie erlangte Daniel Koch schweizweite Bekanntheit. In diesem Buch wird diese faszinierende Lebensgeschichte mit zahlreichen Anekdoten nacherzählt.
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EAN: 9783039220656