Trouver informations, conseils et prix pour paltrinieri lambrusco di sorbara radice il est vendu 29.04 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Paltrinieri et est vendu par Decantalo.com
Im Jahr 1926 gründete Achille Paltrinieri seine Weinkellerei. Im Nordosten Italiens, in der Region Emilia-Romagna, genauer gesagt in Modena, wurde die Weinkellerei Paltrinieri gegründet und ist bis heute in Betrieb. Mittlerweile ist der Besitzer und Kapitän des Schiffs sein Enkel Alberto Paltrinieri, zusammen mit seiner Frau Bárbara, die vierte Generation der Familie, die weiterhin die Sorte Lambrusco di Sorbara zwischen den Flüssen Secchia und Panaro anbaut. Heute sind sich sowohl Alberto als auch Bárbara des Vermächtnisses bewusst, das sie bewahren. Man sagt, dass ein Baum nur dann wachsen kann, wenn er starke Wurzeln hat. Man muss wissen, woher man kommt, um zu wissen, wohin man geht. Und sie erinnern daran mit dem Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice, einem fruchtigen Rosé, der nach der traditionellen Methode der Flaschengärung innerhalb der D.O.C. Lambrusco di Sorbara hergestellt wird. Die Trauben stammen von den 15 Hektar Weinbergen, die sie im Gebiet von Il Cristo auf tonigen und sandigen Böden anbauen, die reich an organischen Substanzen sind und die biologisch bewirtschaftet werden. Die hervorragende Arbeit geht im Keller weiter, wo der Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice schonend gepresst wird. Ohne jegliche Mazeration wird der Most in Edelstahltanks gefüllt, wo die erste Gärung stattfindet. Nach der Gewinnung des Grundweins wird der Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice abgefüllt, und die zweite Gärung findet in der Flasche statt. Die Feinhefe - oder abgestorbenen Hefen - bleiben einige Zeit in Kontakt mit dem Wein und verleihen ihm Körper und Volumen. Die Abfüllung, die traditionell von den Frauen des Dorfes von Hand, und mit Schnüren, vorgenommen wurde, ist durch ein moderneres, automatisiertes Abfüllverfahren mit Blechverschluss und Kronkorken ersetzt worden. Auch wenn dieser Verschluss als Zeichen niedriger Qualität angesehen werden kann (man verwendet ihn in der Hausabfüllung), ist er bei Paltrinieri viel praktischer und macht den Wein leichter trinkbar.
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EAN: 8053017310015
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur paltrinieri lambrusco di sorbara solco vendu 27.07 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Paltrinieri et est vendu par Decantalo.com
Seit Beginn des 20. Jahrhunderts ist die Familie Paltrinieri ein Grundpfeiler in der Weinproduktion der Gegend um Sorbara in der Provinz Modena (Emilia-Romagna) und hat maßgeblich zur qualitativen Renaissance der lokalen Weine beigetragen. Ihr Lambrusco "Solco" ist ein treues Abbild dieses Erbes, eine halbtrockene und schäumende Version des emblematischen Rotweins der Region. So sehr, dass selbst sein Name „Solco“ (Furche auf Italienisch) die Idee vermittelt, einer Tradition oder einem über die Zeit hinweg festgelegten Pfad zu folgen. Eine Kontinuität, die mit der Geschichte und Kultur des Ortes in seiner Herstellung verbunden ist. Hervorgebracht in den Weinbergen der historischen "Cristo-Zone" in Sorbara, in der Gemeinde Bomporto, stammt der Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco aus einer 15 Hektar großen, fruchtbaren und lockeren Parzelle, die Zeuge von Jahrhunderten des Weinbaus war. Er wird ausschließlich aus sorgfältig von Hand gelesenen und ausgewählten lambrusco salamino-Trauben hergestellt. Im Weingut erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit der klassischen Maischung der Schalen. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung in Edelstahl-Autoklaven nach der Charmat-Methode, wobei ein kleiner Prozentsatz an Restzucker verbleibt. Als Ergebnis entdeckt uns die Familie Paltrinieri Tradition und Exzellenz im Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco. Eine perfekte und duftende Interpretation des emblematischsten Weins von Modena.
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EAN: 8053017310046
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur paltrinieri lambrusco di sorbara lariserva vendu 29.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Paltrinieri et est vendu par Decantalo.com
100% Lambrusco di Sorbara! Ohne Verschönerungen oder künstliche Zusätze. Der reinste Ausdruck dieser roten Rebsorte, typisch für den Nordosten Italiens, aus der Provinz Modena in der Region Emilia-Romagna. Von allen Produzenten in dieser Gegend, die die Rohstoffe, mit denen sie arbeiten, bestens kennen, gibt es eine außergewöhnliche Familie, die wahre Experten in der Vinifikation dieser Traube sind. Vier Generationen bezeugen ihren Werdegang. Sie sind die Kellerei Paltrinieri. Im Herzen von Sorbara, zwischen den Flüssen Secchia und Panaro, steht noch immer das 1926 von Achille (Großvater und erste Generation dieses Unternehmens) erbaute Weingut, in dem Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva, ein roséfarbener Schaumwein, der nach der Charmat-Methode entsteht, hergestellt wird. Für diese Familie ist der Lambrusco di Sorbara der wahre Schatz dieses Landes. Jenseits von Modetrends und internationalen Rebsorten haben sie bei Paltrinieri es verstanden, sich über kurzlebige önologische Trends hinwegzusetzen, indem sie stets auf diese Rebsorte setzen und sie Tag für Tag kultivieren, um das Beste aus ihr herauszuholen. Der Lambrusco di Sorbara wächst bei ihnen auf 15 Hektar Weinberg auf lehmigen und sandigen, frischen Böden, die reich an organischen Substanzen sind. In diesen Böden befindet sich der Weinberg Cristo, wo die Trauben für Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva geerntet werden. Mit etwa 120 Doppelzentnern pro Hektar wird Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva hergestellt. Respektvolle Vinifikationen mit minimalem Eingriff sind der Stil, der in den Kellereien von Paltrinieri verfolgt wird. Im Falle von Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva erfolgt das Pressen sanft, wobei hauptsächlich der Most der ersten Pressung verwendet wird. Diese Partie, die aus den ersten Pressungen stammt, zeichnet sich durch ihre Feinheit und Delikatesse sowie ihre höhere Qualität aus. Nach der alkoholischen Gärung, bei der der Grundwein gewonnen wird, refermentiert Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva in Autoklaven nach der Charmat-Methode (auch bekannt als Martinotti, zu Ehren ihres Entdeckers). Schließlich, nach 10 Monaten auf der Hefe, ist Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva bereit, genossen zu werden.
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EAN: 8053017310091
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur paltrinieri lambrusco di sorbara lariserva il est vendu 29.1 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Paltrinieri et est vendu par Decantalo.com
100% Lambrusco di Sorbara! Ohne Verschönerungen oder künstliche Zusätze. Der reinste Ausdruck dieser roten Rebsorte, typisch für den Nordosten Italiens, aus der Provinz Modena in der Region Emilia-Romagna. Von allen Produzenten in dieser Gegend, die die Rohstoffe, mit denen sie arbeiten, bestens kennen, gibt es eine außergewöhnliche Familie, die wahre Experten in der Vinifikation dieser Traube sind. Vier Generationen bezeugen ihren Werdegang. Sie sind die Kellerei Paltrinieri. Im Herzen von Sorbara, zwischen den Flüssen Secchia und Panaro, steht noch immer das 1926 von Achille (Großvater und erste Generation dieses Unternehmens) erbaute Weingut, in dem Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva, ein roséfarbener Schaumwein, der nach der Charmat-Methode entsteht, hergestellt wird. Für diese Familie ist der Lambrusco di Sorbara der wahre Schatz dieses Landes. Jenseits von Modetrends und internationalen Rebsorten haben sie bei Paltrinieri es verstanden, sich über kurzlebige önologische Trends hinwegzusetzen, indem sie stets auf diese Rebsorte setzen und sie Tag für Tag kultivieren, um das Beste aus ihr herauszuholen. Der Lambrusco di Sorbara wächst bei ihnen auf 15 Hektar Weinberg auf lehmigen und sandigen, frischen Böden, die reich an organischen Substanzen sind. In diesen Böden befindet sich der Weinberg Cristo, wo die Trauben für Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva geerntet werden. Mit etwa 120 Doppelzentnern pro Hektar wird Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva hergestellt. Respektvolle Vinifikationen mit minimalem Eingriff sind der Stil, der in den Kellereien von Paltrinieri verfolgt wird. Im Falle von Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva erfolgt das Pressen sanft, wobei hauptsächlich der Most der ersten Pressung verwendet wird. Diese Partie, die aus den ersten Pressungen stammt, zeichnet sich durch ihre Feinheit und Delikatesse sowie ihre höhere Qualität aus. Nach der alkoholischen Gärung, bei der der Grundwein gewonnen wird, refermentiert Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva in Autoklaven nach der Charmat-Methode (auch bekannt als Martinotti, zu Ehren ihres Entdeckers). Schließlich, nach 10 Monaten auf der Hefe, ist Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva bereit, genossen zu werden.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur morga aceto balsamico di modena il est vendu 18.4 € , présent dans la catégorie Vitamine & Ergänzungen; ce produit appartient à Morga et est vendu par Mcdrogerie.ch
Herstellerbeschreibung: MORGA Aceto Balsamico di Modena BioSachbezeichnungBiologischer Balsamessig aus Modena rnZusammensetzungRotweinessig*, Traubenmost*. *aus kontrolliert biologischem Anbau.. rnEigenschaftenAceto Balsamico Bio 5 dl. Für die moderne Küche ist Aceto balsamico nahezu unentbehrlich geworden. rnAnwendungFür Salate und Gemüse rechnet man 1 TL auf 3 TL Olivenöl. rnNährwerteNährwertMengepro%MessgenauigkeitEnergie217 kcal100 mlUngefährer Wert (~)Energie926 kJ100 mlUngefährer Wert (~)Fett0 g100 mlUngefährer Wert (~)Kohlenhydrate49 g100 mlUngefährer Wert (~)Eiweiss0.6 g100 mlUngefährer Wert (~)Hersteller rnMorga AG
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EAN: 7611575006088
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur morga aceto balsamico bianco bio vendu 17.6 € , ce produit est placé dans la catégorie Lebensmittel & Einkäufe, fabriqué par Morga et est vendu par Mcdrogerie.ch
Herstellerbeschreibung: MORGA Aceto Balsamico Bianco BioSachbezeichnungBiologische Würzzubereitung Weisser Balsamico rnZusammensetzungTraubenmost*, Weissweinessig*. *aus kontrolliert biologischem Anbau.. rnEigenschaftenAceto Balsamico Bianco Bio 5 dl. Original weisser Balsamico di Modena ist eine besondere Spezialität aus dem Hause Modena. Wie der bekannte dunkelbraune Bruder, reift der weisse Balsamico di Modena in speziellen Eichenfässern von weissem Traubensaft rnAnwendungBio-Balsamico Bianco ist eine Zubereitung aus Bio Weissweinessig und Bio-Traubenmost mit 5% Säure. rnNährwerteNährwertMengepro%MessgenauigkeitEnergie214 kcal100 mlUngefährer Wert (~)Energie909 kJ100 mlUngefährer Wert (~)Fett0 g100 mlUngefährer Wert (~)Fett, davon gesättigte Fettsäuren0 g100 mlUngefährer Wert (~)Kohlenhydrate49.3 g100 mlUngefährer Wert (~)Kohlenhydrate, davon Zucker49.3 g100 mlUngefährer Wert (~)Eiweiss0.6 g100 mlUngefährer Wert (~)Hersteller rnMorga AG
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EAN: 7611575006095
Trouver informations, conseils et prix pour acetaia gambigliani zoccoli vinaigre il est vendu 40,00 € , présent dans la catégorie Vinaigre balsamique, ce produit est fabriqué par Dal 1732 Gambigliani Zoccoli et est vendu par Dal 1732 Gambigliani Zoccoli
Vinaigre balsamique, Vinaigres, Huiles, vinaigres et sauces salade, Épicerie, Essentiels du quotidien: Épicerie, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_5701, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_0, Special Features Stores, Self Service, Arborist Merchandising Root
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EAN: 8052679310005
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur vinaigre balsamique di modena dop vendu 19,90 € , ce produit est placé dans la catégorie Vinaigre balsamique, fabriqué par FRANCK ET OLIVIER et est vendu par Franck et Olivier
Vinaigre balsamique, Vinaigres, Huiles, vinaigres et sauces salade, Épicerie, Huiles, vinaigres et épices Made in Italy, Alimentation et vin Made in Italy, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_5401, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_0, Special Features Stores, Self Service, Arborist Merchandising Root, Snacks, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_801
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EAN: 4260720211391
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur acetaia gambigliani zoccoli duo vinaigre il est vendu 90,00 € , présent dans la catégorie Vinaigre balsamique; ce produit appartient à Dal 1732 Gambigliani Zoccoli et est vendu par Acetaia Gambigliani Zoccoli
Vinaigre balsamique, Vinaigres, Huiles, vinaigres et sauces salade, Épicerie
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EAN: 8052679310029
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur secchia affinato vinaigre balsamique vendu 65,99 € , ce produit est placé dans la catégorie Vinaigre balsamique, fabriqué par LA SECCHIA et est vendu par Antica Acetaia La Secchia di Righi Lorenzo
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EAN: 8025803001124
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur acetaia gambigliani zoccoli vinaigre vendu 60,00 € , ce produit est placé dans la catégorie Vinaigre balsamique, fabriqué par Dal 1732 Gambigliani Zoccoli et est vendu par Dal 1732 Gambigliani Zoccoli
Vinaigre balsamique, Vinaigres, Huiles, vinaigres et sauces salade, Épicerie
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EAN: 8052679310012
Découvrir informations, conseils et prix pour giusti vinaigre balsamique mod ne vendu 29,00 € , est placé dans la catégorie Vinaigre balsamique; ce produit est fabriqué par Giusti et est vendu par Giusti
Vinaigre balsamique, Vinaigres, Huiles, vinaigres et sauces salade, Épicerie, Huiles, vinaigres et épices Made in Italy, Alimentation et vin Made in Italy, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_5401, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_0, Special Features Stores, Self Service, Arborist Merchandising Root
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EAN: 8006911001329
Trouver informations, conseils et prix pour giusti vinaigre balsamique traditionnel il est vendu 135,00 € , présent dans la catégorie Vinaigre balsamique, ce produit est fabriqué par Giusti et est vendu par Giuseppe Giusti
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EAN: 8006911001213
Trouver informations, conseils et prix pour vinaigre modena igp due vittorie il est vendu 21,09 € , présent dans la catégorie Vinaigre balsamique, ce produit est fabriqué par Due Vittorie et est vendu par DUE VITTORIE
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EAN: 8022734000103
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur giusti vinaigre balsamique traditionnel il est vendu 104,00 € , présent dans la catégorie Vinaigre balsamique; ce produit appartient à Giusti et est vendu par Giuseppe Giusti
Vinaigre balsamique, Vinaigres, Huiles, vinaigres et sauces salade, Épicerie, Huiles, vinaigres et épices Made in Italy, Alimentation et vin Made in Italy, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_5401, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_0, Special Features Stores, Self Service, Arborist Merchandising Root, Gourmet: Made in Italy, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_4801
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EAN: 0695764801194
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur vinaigre balsamique traditionnel mod ne vendu 45,00 € , ce produit est placé dans la catégorie Vinaigre balsamique, fabriqué par Ambrosia et est vendu par
Vinaigre balsamique, Vinaigres, Huiles, vinaigres et sauces salade, Épicerie
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EAN: 8033028390015