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La Maison Au Bord de la Nuit - Roman. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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EAN: 9782266285087
Trouver informations, conseils et prix pour maison nicolas potel il est vendu 38.08 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Maison Nicolas Potel et est vendu par Decantalo.com
Nicolás Potel - Sohn des renommierten Önologen Gérard Potel - zeichnet für diesen Wein verantwortlich, der schlichtweg wunderbar ist und als Inbegriff des bestmöglichen Burgunders gilt. Kein Rotweinliebhaber sollte es versäumen, diese Kreation zu verkosten. Dieser in der Maison Nicolas Potel kreierte Wein ist Teil des Projekts, welches Nicolás nach dem Tod seines Vaters im Jahr 1997 als Négociant in der A.O.C Nuits-St-Georges in der Côte d’Or (im Nordosten Frankreichs) ins Leben rief. Obwohl seine Rolle darauf beschränkt war, Weine aus den von lokalen vignerons erworbenen Trauben herzustellen, hatte Nicolás - ein profunder Kenner des Terroirs, in dem er agierte - stets eine klare Philosophie für sein Unternehmen: die maximale Wahrung des Ausdrucks der Lagen. Dieses Unterfangen gestaltet sich als recht komplex, wenn man bedenkt, dass die A.O.C. Nuits-St-Georges durch eine enorme Vielfalt an Böden, Hangneigungen und Höhenlagen gekennzeichnet ist, auf denen die Weinberge der Pinot-Noir-Reben (die typische Sorte der Region) in diesem kleinen Tal des Meuzin gedeihen. Während im Norden kiesige Alluvionen von den höher gelegenen Hängen herabkommen, finden sich im unteren Bereich Ablagerungen des Flusses. Dies kontrastiert mit dem südlichen Gebiet, dessen mergelig-kalkhaltige und tiefe Böden Weine hervorbringen, die sich vollkommen von denen des Nordens unterscheiden (mehr floral und würzig im Gegensatz zu den tanninreichen des Südens). Die Herstellung des Nicolas Potel Cotes-de-Nuits Villages beginnt mit der Lese, einem entscheidenden Moment, in dem ausschließlich die besten Traubenbündel ausgewählt werden. Dies stellt den einzigen Eingriff während der Vinifikation dar, denn im Domaine Nicolas Potel folgt man stets dem biodynamischen Kalender und der Philosophie minimaler Intervention, wobei man den autochthonen Hefen die spontane Fermentation überlässt. Danach wird der Nicolas Potel Cotes-de-Nuits Villages sanft gepresst, um den Wein zu gewinnen, der anschließend in französischen Eichenfässern reifen wird (dies geschieht über einen Zeitraum von mehr als einem Jahr). In dieser Zeit ruht der Nicolas Potel Cotes-de-Nuits Villages auf der Hefe, wird nicht umgefüllt und erhält lediglich eine minimale Menge an Sulfiten (um unerwünschte Abweichungen zu vermeiden). Dies ist in dieser Phase entscheidend, da dieser Rotwein erst nach der malolaktischen Gärung abgefüllt wird. Bei diesem Vorgang wird der Wein mittels Broquereau bewegt, einer Technik, die darin besteht, ein Loch am Boden des Fasses zu öffnen, sodass der Wein - mithilfe eines Trichters - allein durch die Schwerkraft abfließen kann. Seit 2004, aufgrund von Kapitalmangel, steht Nicolas Potel nicht mehr an der Spitze seines Projekts. Doch das spielt keine Rolle. Unter neuen Händen führt die Maison Nicolas Potel die Herstellung von Weinen fort, die treu den Grundsätzen und dem Gründungsgeist verpflichtet bleiben.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur maison romane c tes nuits vendu 75.74 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par La Maison Romane et est vendu par Decantalo.com
La Maison Romane Côtes de Nuits Village ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, der von La Maison Romane im Rahmen der AOC Côte de Nuits-Village / Côte-d'Or im Burgund, Frankreich, hergestellt wird. Der Wein La Maison Romane Côtes de Nuits Village wird aus Rispen hergestellt, die aus Parzellen mit Reben mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren stammen und die auf Böden aus Ton und Kalkstein wachsen. Die Reben werden von Hand gelesen und die Weinberge werden nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Landbaus bearbeitet. Die Rispen werden im Ganzen vinifiziert und die alkoholische Gärung wird mit ihren einheimischen Hefen drei Wochen lang in Eichenfässern durchgeführt. Der Wein reift 12 Monate in Eichenfässern und wird ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt. La Maison Romane (Das römische Haus) ist ein Haus aus dem 13. Jahrhundert, eines der ältesten in der Stadt, in der Oronce de Beler lebt und wo er direkt über dem Weinkeller wohnt. Oronce de Beler ist ein Önologe, der für eine angesehene französische Weinzeitschrift arbeitete, der jedoch, motiviert durch die Illusion, seinen eigenen Wein herzustellen, an die Côte de Nuits zog, um dort La Maison Romane zu gründen. Für de Beler ist der Wein die Summe aus Natur und Mensch. Er ist ein Händler, der keine eigenen Weinberge besitzt, aber eine enge Beziehung zu den Winzern unterhält, mit denen er zusammenarbeitet, um sicherzustellen, dass der Rohstoff, aus dem seine Weine bestehen, aus Parzellen stammt, die unter größtmöglichem Respekt für die Umwelt und unter Einhaltung der Vorschriften der biodynamischen Landwirtschaft bearbeitet werden, was zu ätherischen und eleganten Weinen führt.
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Trouver informations, conseils et prix pour presses cite maison bord il est vendu 31.6 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Presses De La Cite et est vendu par Fnac.ch
La maison au bord de la nuit - Roman. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur maison romane marsannay longeroies 2021 il est vendu 77.03 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à La Maison Romane et est vendu par Decantalo.com
La Maison Romane Marsannay Longeroies ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir der AOC Côte de Nuits, hergestellt von Maison Romane. Maison Romane ist ein junges Weingut, das 2005 gegründet wurde. Das Weingut wird von Oronce de Beler geführt und befindet sich in einem alten Haus aus dem 16. Jahrhundert. Oronce de Beler nutzt sein Pferd der Rasse Percheron für die Bodenbearbeitung und stellt so eine besondere Verbindung zu den von ihm bewirtschafteten Weinbergen her. Es werden keine Chemikalien verwendet. Das Weingut folgt den Prinzipien der Biodynamik, um sein Terroir zu respektieren und auszunutzen. Außerdem vinifiziert die Kellerei nach den Mondphasen und bewegt die Weine immer durch die Schwerkraft, ohne dass das mechanische Pumpen sie übermäßig verändern. La Maison Romane Marsannay Longeroies vergärt im Fass mit autochthonen Hefen mit der gesamten Ernte ohne Entrappen. Nach der Gärung reift der Wein 15 bis 19 Monate in Fässern aus französischer Eiche aus dem Tronçais. Oronce de Beler verwendet während des gesamten Weinherstellungsprozesses werden nur sehr wenige Sulfite. La Maison Romane Marsannay Longeroies ist ein Rotwein aus Burgund, fruchtig und blumig und mit einem Hauch von Reifenoten.
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Femmes au bord de la nuit - Roman. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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Precis de Recomposition
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Au bord de la nuit - Roman. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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La dernière nuit de Pompéi - Roman. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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EAN: 9782374485065
Trouver informations, conseils et prix pour bord l eau eds nuit il est vendu 22.15 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Le Bord De L'eau Eds et est vendu par Fnac.ch
150 évasions et avis de recherche
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Chasseuse de la nuit, T1 : Au bord de la tombe - Roman. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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La maison au bord du canal - Album jeunesse. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur lgf maison bord lac hors vendu 15.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par Lgf et est vendu par Fnac.ch
La Maison au bord du lac (Hors série) - Roman. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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EAN: 9782253118923
Trouver informations, conseils et prix pour maison langues anglais carnet bord il est vendu 21.35 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Maison Des Langues et est vendu par Fnac.ch
ANGLAIS - Carnet de bord 2022-2023 des professeurs d'anglais - Carnet (de voyage, intime, de notes). Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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Découvrir informations, conseils et prix pour festin eds maison bord fleuve vendu 22.5 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Le Festin Eds et est vendu par Fnac.ch
La maison au bord du fleuve - souvenirs bordelais - Revue. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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Trouver informations, conseils et prix pour hachette bnf bords bidassoa po il est vendu 18.25 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Hachette Bnf et est vendu par Fnac.ch
Par un ancien volontaire royal du département de l'Aisne
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur monum patrimoine eds e 1027 il est vendu 75 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Monum Patrimoine Eds Du et est vendu par Fnac.ch
E 1027- Renaissance d'une maison en bord de mer (anglais) - Beau livre. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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Trouver informations, conseils et prix pour maison langues carnet bord 2023 il est vendu 23.95 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Maison Des Langues et est vendu par Fnac.ch
Carnet de bord 2023-2024 des professeurs d'espagnol - Carnet (de voyage, intime, de notes). Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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Chute de la Maison Juppé (La) - Essai. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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