Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur trias richtig einkaufen kalorien energiedichte il est vendu 19.4 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Trias et est vendu par Orellfuessli.ch
Richtig einkaufen, überflüssige Kalorien sparen Sie zählen eisern Kalorien, aber das alleine bringt noch nicht den gewünschten Erfolg? Dann testen Sie doch mal die Wunderwaffe Energiedichte (ED)! Sie steht für die Menge an Kalorien, die in einem Gramm eines Lebensmittels enthalten sind. Die Faustregel: Je geringer die ED, desto figurfreundlicher das Lebensmittel - zugreifen erlaubt und ausdrücklich erwünscht! Hier finden Sie über 1300 Lebensmittel, Fertig- und Markenprodukte auf dem Prüfstand: alles in übersichtlichen Tabellen und mit praktischem Bewertungssystem. So sehen Sie auf einen Blick, was Ihrer Figur gut tut. Dazu: Wie spare ich Kalorien beim Kochen, und welche Tipps gibt´s fürs Essen im Restaurant? Prof. Dr. troph. Ursel Wahrburg ist Professorin für Ernährungswissenschaft an der Fachhochschule Münster.
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EAN: 9783830467298
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur early learning group gmbh ben il est vendu 34.9 € , présent dans la catégorie Filme, TV-Serie; ce produit appartient à Early Learning Group GmbH et est vendu par Orellfuessli.ch
- Ein 32-seitiges Storybook, Going Shopping: liebevoll gestalteten Illustrationen, Bildwörterbuch mit über 60 Begriffen (Lebensmittel, Spielzeuge & Küchenutensilien). - Ein Video Book (ca. 15 min) auf DVD: die Geschichte des Buches als Zeichentrickfilm, Schlüsselwörter werden mehrmals klar artikuliert und gleichzeitig bildlich hervorgehoben - Ein Sticker Book mit über 30 Aufklebern: mehrfach verwendbar, Schlüsselwörter, Ben und Bella Figuren - Eine DVD mit 3 Geschichten: Ezra's Magical Sweetshop, In the Toy Shop, In the Food Store. Je ein ca. 5-minütigen Zeichentrickfilm, ein Realfilm, ein Song mit einer Karaoke-Version und der Tanz-Choreographie
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EAN: 4037205100736
Découvrir informations, conseils et prix pour verlag bewusstes dasein die unsichtbare vendu 34.9 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Verlag Bewusstes Dasein et est vendu par Orellfuessli.ch
Bahnbrechend: Qualität wird sichtbar Dieses Buch informiert Sie als KonsumentIn über die verborgene Kraft in Lebensmitteln und ermutigt Sie, Ihre Entscheidungsfreiheit bei Ihrem Einkauf zu nutzen. Was Sie in diesem Buch sehen, bedeutet nichts weniger als einen Quantensprung in der Fähigkeit, Lebensmittelqualität zu erkennen: Qualität wird sichtbar - nicht nur für Experten, sondern für alle! Der Gründer und Leiter des kleinen Schweizer Lebensmittel-Familienunternehmens Soyana hat in vielen Jahren Forschung im eigens dafür geschaffenen Labor Lebensmittel in Bio- und Nichtbio-Qualität untersucht und die Ergebnisse jetzt in diesem wunderschönen Bildband publiziert. Er sagt: “Ich habe entdeckt, dass BioLebensmittel eine wunderschöne Lebenskraft oder Ordnungskraft haben, während diese in Nichtbio-Lebensmitteln leider generell vermindert oder zerstört ist. Ich fand das wichtig und wollte es mit Ihnen teilen, damit Sie sich danach richten können.” Dieses Buch gibt Ihnen mit 753 Abbildungen einen neuen, bahnbrechenden Einblick in Lebensmittel-Qualität: - Wenn Sie essen und trinken, dann kann dieses Buch von grossem Wert für Sie sein. - Für bewusste KonsumentInnen ist dieses Buch ein hoch interessantes Nachschlagewerk. - Für aktive Menschen ist dieses Buch ein fantastisch überzeugendes Instrument, um Familie, Freunde und Mitmenschen auf erfreuliche, bahnbrechende Fortschritte aufmerksam zu machen. - Für alle jene, die beruflich mit Lebensmitteln, Ernährung, Gesundheit und Krankheit zu tun haben, ist dieses Buch ein Muss.
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EAN: 9783905158151
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur wmf sous vide garer pro il est vendu 312.9 € , présent dans la catégorie Dampf- & Reiskocher; ce produit appartient à WMF et est vendu par Ackermann.ch
Ein Sous-vide-Garer ist ein mit einem Deckel ausgestatteter Topf oder ähnlicher Behälter, in den Sie Wasser einfüllen. Anschliessend legen Sie die in Vakuumbeuteln verpackten Lebensmittel ins Wasser und garen Sie während längerer Zeit auf einer konstant niedrigen Temperatur, was für eine gesunde,...
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EAN: 4211129133302
Trouver informations, conseils et prix pour zeller present schneidebrett bamboo 1 il est vendu 44.9 € , présent dans la catégorie Küchenwerkzeuge & Zubehör, ce produit est fabriqué par Zeller Present et est vendu par Ackermann.ch
Dieses praktische Schneidebrett von Zeller Present aus hochwertigem Bambus ist die ideale Grundlage zum Schneiden von Lebensmitteln jeglicher Art. Mittels des praktischen Griffs lassen sich die geschnittenen Lebensmittel einfach zum Topf oder zur Pfanne transportieren. Darüber hinaus ist das...
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EAN: 4003368251936
Découvrir informations, conseils et prix pour komplett media gmbh klimaschutz f vendu 29.4 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Komplett-Media GmbH et est vendu par Orellfuessli.ch
Unsere Ernährung muss neu gedacht werden. Jede Mahlzeit zählt. Jeder Einkauf zählt. In diesem Buch entwickelt die Klimaaktivistin Sophia Fahrland eine neue Ernährungspyramide als Hilfestellung für die Auswahl deiner Lebensmittel. Ausserdem bewertet und vergleicht sie plakativ Lebensmittel nach CO2-Äquivalenten und bietet so klimafreundliche Ernährungsalternativen und Entscheidungshilfen, die direkt angewendet werden können. Denn: Klimaschutz beginnt bei deiner alltäglichen Entscheidung im Supermarkt. -Ernährungsratgeber mit neuer Ernährungspyramide -Lebensmittelauswahl nach CO2-Ausstoss -Pflanzliche Ernährung der tierischen Ernährung vorzuziehen (vegetarisch, vegan) -Regionale und saisonale Produkte haben den geringsten CO2-Ausstoss -Handfeste CO2-Argumente für Diskussionen -Für Menschen, die für das Klima ihre Ernährung umstellen wollen -Für Leser von „Wir sind das Klima“
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EAN: 9783831205615
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur vdm friedrich kerstin gentechnische vendu 121 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par VDM et est vendu par Orellfuessli.ch
Naturbelassenheit, guter Geschmack, lange Haltbarkeiten, gesundheitliche Unbedenklichkeit und niedrige Preise von Lebensmitteln sind Kriterien, die der Verbraucher beim Einkauf erwartet. Handwerkliche Verfahren allein können diesem Anspruch nicht mehr gerecht werden, so dass technisierte Prozesse unverzichtbar werden, um das Angebot von Lebensmitteln zu sichern. In diesem Buch werden sowohl der Begriff der Gentechnik und ihre Anwendung in der Pflanzen- und Tierzucht, die Verwendung von Raps als Futtermittel als auch Kriterien der Fleisch- und Fettqualität dargestellt. Im Mittelpunkt steht dabei die Untersuchung, ob sich Raps als Futtermittel, der in seinem Fettsäuremuster gentechnisch verändert wurde, auf technologische Eigenschaften von Fleisch auswirkt. Weiterhin werden Auswirkungen des Rapsfettsäuremusters auf die Textur vom Fettgewebe und Auswirkungen der Fett- und Fleischqualität auf die Qualität von produzierten Fleischwaren (Brühwurst, Rohpökelware) untersucht. Das Buch richtet sich an Vertreter von Forschung und Entwicklung, Landwirtschaft, Lebensmittelindustrie und öffentlichem Interesse.
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EAN: 9783639027204
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur kn rr a vorrat halten il est vendu 35.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Knürr, A et est vendu par Orellfuessli.ch
Wie erkenne ich gute Lebensmittel? Wie gehe ich damit um? Was mache ich daraus? Nur mit guten Lebensmitteln lässt sich etwas Gutes und Gesundes kochen! Kluges Vorgehen beim Einkaufen, Frischlagern und Bevorraten zu Hause, unter den heutigen Lebens-, Arbeits- und Wohnverhältnissen, das ist die Basis für ein langfristig gesundes und täglich schmackhaftes Essen. Es gewährleistet Lebensmittelsicherheit im Privathaushalt. Das Buch erläutert die Hintergründe zu den EU-Herkunftsnachweisen, zu Marken und Zeichen für Regionalprodukte und Biolebensmittel in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Es enthält Ratschläge für einen guten Einkauf von Fleisch, Fisch, Milch, Käse, Obst, Gemüse, Speisepilzen, Tiefkühlkost und Konserven. Es gibt Hilfestellung für das Anlegen eines Notvorrats für Katastrophenfälle, erklärt die Ursachen für den Lebensmittelverderb und erläutert Gegenmassnahmen, bewertet die wichtigsten Haltbarmachungsverfahren nach gesundheitlichen Gesichtspunkten, nach Arbeits- und Kostenaufwand sowie nach den Aspekten des vorsorgenden Klimaschutzes. Es enthält jeweils Arbeitsanleitungen und bewährte Rezepte zur Obst-, Gemüse-, Milch- und Fleischbevorratung. Wichtige Tipps zu: Kühlen und Gefrieren, Sterilisieren und Pasteurisieren, Heisseinfüllen, Saft bereiten. Konfitüren/Marmeladenbereitung, Liköre, Essiggemüse. Frischlagern in Keller, Speisekammer und im Freien mit der notwendigen Vorratspflege. Trocknen und Dörren, Sauergemüsebereitung und alkoholische Gärung, Einlegen in Öl und konservierende Lösungen, Einsalzen, Pökeln und Räuchern. Das Buch ist ein wertvoller Helfer für Menschen, die von Lebensmittel-allergien und -unverträglichkeiten geplagt sind. Täglich notwendiges Basiswissen für den haushälterisch handelnden Konsumenten und mündigen Marktteilnehmer, ein Hygienekonzept für den Umgang mit den Lebensmitteln im Privathaushalt, auch das steht in diesem Buch. Ausführliche und leicht verständliche Praxisanleitungen für folgende Zielgruppen: Profis und Amateure, die im Privathaushalt, Gastronomiebetrieben, Kantinen, Kioske, etc., Verantwortung für den Umgang mit Lebensmittel tragen. Lehrkräfte an Berufsbildenden Schulen. Studenten/Innen und Meisteranwärter/Innen im Berufsfeld Koch/Köchin und Hauswirtschaft. Gastgeber, die die alten Techniken der Vorratsbereitung beim Feiern mit Freunden wiederentdecken wollen. Für alle, die die heimischen und ursprünglichen Lebensmittel schätzen und sich selbst eine innere Haltung für einen gesunden, nachhaltigen und verantwortungsvollen Lebensstil aneignen wollen. Ein profunder Ratgeber für eine langfristig gesunde Ernährung. Ein Buch der wiederentdeckten Freude an einer wohltuenden Einfachheit.
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EAN: 9783928432474
Trouver informations, conseils et prix pour verlag handwerk und technik kochen il est vendu 51.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Verlag Handwerk und Technik et est vendu par Orellfuessli.ch
Ausgehend von Grundlagen der Ernährungslehre, über Wissenswertes zum Einkauf, rationellem Arbeiten und die Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln, bis hin zum Service und dem Benehmen am Tisch, stellt das Buch einen unersetzlichen Begleiter für das Kochen und Backen im Rahmen von Aus- und Weiterbildung dar. Die Zubereitung der insgesamt über 500 verschiedenen Speisen und Gebäcke gelingt selbst Anfängern mühelos, da die Abläufe anhand zahlreicher Farbfotos detailliert veranschaulicht werden. Ergänzende Hinweise zu den Rezepten enthalten nützliche Tipps zum Einkauf und dem Einsatz von Convenience-Produkten, Servierhinweise sowie Empfehlungen für passende Beilagen und mögliche Variationen durch den Austausch einzelner Zutaten. Das Buch eignet sich sowohl für den Einsatz im Unterricht als auch für die Speisenzubereitung im grossen und kleinen Haushalt. Neben Grundrezepten und Klassikern werden auch neue Ernährungs- und Speisentrends, wie z. B. fernöstliche Speisen, Cup Cakes, Cookies und Fingerfood berücksichtigt. Die vielen Abbildungen, die farbige Gestaltung und die leckeren Rezepte sorgen dafür, dass Kochen, Backen und Servieren mit diesem Buch Spass machen.
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EAN: 9783582043924
