Découvrir informations, conseils et prix pour r ruinart brut 75cl vendu 70.93 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Ruinart et est vendu par Decantalo.com
Manche große Unternehmen entstehen durch Zufall. Dies ist der Fall bei Ruinart, einem der legendären Häuser in Reims, das heute zwar das älteste Haus in der Champagne ist, dessen Anfänge aber in Wirklichkeit auf den Textilsektor zurückgehen. Es begann damit, dass König Ludwig XV. 1728 erlaubte, Wein in Flaschen zu vermarkten (vorher durfte er nur in Fässern verkauft werden, was den Transport erschwerte). Damals sah Nicolas Ruinart, Textilkaufmann und Neffe von Dom Thierry Ruinart (einem Benediktinermönch mit einer Leidenschaft für „Schaumwein“), die Gelegenheit, seinen Kunden eine Flasche des Schaumweins zu schenken, dessen Herstellung ihm sein Onkel beigebracht hatte. Ein Wein, der überraschenderweise so gut ankam, dass sich die Familie Ruinart schließlich komplett aus dem Stoffgeschäft zurückzog und sich ganz dem Champagner widmete. Sein Champagner R de Ruinart Brut ist der einzige seiner Schaumweine, der neben Pinot Noir und Chardonnay auch die Rebsorte Pinot Meunier in seiner Coupage enthält. Die Weinberge werden parzellenweise bearbeitet und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Die Weinbereitung im Keller erfolgt selbstverständlich nach der Champenoise-Methode. Zunächst wird ein Grundwein aus den drei Sorten hergestellt, dann wird eine Assemblage mit Weinen aus zwei früheren Jahrgängen für eine zweite Gärung in der Flasche vorgenommen. Schließlich bleibt er drei Jahre lang im Keller, bevor er degorgiert und dosiert wird. Mit einer charakteristischen Flasche des Hauses und einem Schaumwein, der den „Ruinart-Geschmack“ authentisch zum Ausdruck bringt, präsentiert sich der R de Ruinart Brut als treuer Vertreter der AOC Champagne in ihrer frischesten, vielseitigsten und natürlich glamourösesten Version.
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frais de port: 15.26
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EAN: 3185370283905
Découvrir informations, conseils et prix pour etui 1 flasche mo t vendu 69.14 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Moët & Chandon et est vendu par Decantalo.com
Möet & Chandon Brut Imperial Rosé ist eine Rosé Champagner-Coupage der Sorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, hergestellt vom Weingut Möet & Chandon in der Champagne, Frankreich. Möet & Chandon Brut Imperial Rosé ist ein Rosé Champagner, der aus den drei Königssorten der Champagne hergestellt wird und in dem die Sorte Pinot Noir überwiegt, gefolgt von Pinot Meunier und begleitet von der Eleganz und Fruchtigkeit der weißen Rebsorte Chardonnay. Die Coupage enthält 10 % Rotwein der Sorte Pinot Noir und 10 % Rotwein der Sorte Pinot Meunier. Rund 30 % der Weine in der endgültigen Assemblage stammen aus den Kellerreserven, die ausgewählt und zugefügt werden, um diesem eleganten Rosé Champagner Komplexität, Intensität und Feinheit zu verleihen. Möet & Chandon ist eine renommierte Maison mit mehr als 150 Jahren Geschichte, deren Schaumweine sie zur international bekanntesten Champagnermarke gemacht haben. Möet & Chandon Brut Imperial Rosé ist ein verführerischer, strahlender und spontaner Champagner. Der romantische und verführerische Ausdruck von Möet & Chandon.
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frais de port: 15.26
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EAN: 3185370074831
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur weingut ratzenberger caspar r vendu 27.61 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Weingut Ratzenberger et est vendu par Decantalo.com
Ratzenberger Caspar R Riesling ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt vom Weingut Ratzenberger. Er hat die Qualitätsbezeichnung VDP Mittelrhein. Das Weingut Ratzenberger befindet sich im schönen Renaissance-Dorf Bacharach im Herzen des Mittelrheins. Es besitzt etwa 23 Hektar Weinberge der Sorte Riesling, die so angebaut werden, damit die Trauben das Terroir aus dem sie stammen, optimal ausdrücken. Die Böden der Weinberge des Ratzenberger Caspar R Rieslings bestehen hauptsächlich aus zerbröckeltem Schiefer und befinden sich an Hängen, die nach Süden ausgerichtet sind, um die Reifung zu fördern. Die Trauben werden von Hand gelesen um eine erste Auswahl der Rispen auf dem Feld zu treffen, damit sie so unversehrt wie möglich im Weingut ankommen. Im Weinkeller wird der Ratzenberger Caspar R Riesling in Edelstahltanks mit Temperaturregelung vergoren, um die frischen und fruchtigen Aromen der Traube zu extrahieren und zu bewahren. Der Ratzenberger Caspar R Riesling ist ein Wein von großer aromatischer Komplexität und mit einem schönen Gaumen, der den Säuregrad, die Mineralität und die Fruchtaromen perfekt kombiniert.
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frais de port: 15.26
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EAN: 4260015646303
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur dr loosen blue slate r il est vendu 29.78 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Dr. Loosen et est vendu par Decantalo.com
Dr. Loosen Blue Slate R Trocken ist ein sortenreiner Weißwein aus Riesling, qualifiziert als Wein der VDP Mosel-Saar-Ruwer und hergestellt von Dr. Loosen. Dr. Loosen ist eines der besten Weingüter in der Herstellung von Riesling der Welt. Die Familie Loosen, Inhaber des Weinguts, widmet sich seit mehr als 200 Jahren dem Weinbau. Der Letzte, der die Zügel übernahm, war Ernst Loosen. Er besitzt Weinberge von mehr als 60 Jahren, die wurzelecht gepflanzt sind, und produziert jährlich ungefähr 70.000 Flaschen und ist damit einer der größten Produzenten der Mosel. Die Weinberge des Dr. Loosen Blue Slate R Trocken haben Böden von blauem Schiefer aus dem Devon, dem Paläozoikum. Die durchschnittliche Produktion pro Hektar beträgt etwa 70 Hektoliter pro Hektar. Die Trauben werden von Hand gelesen, um eine erste Auswahl der Rispen bereits auf dem Feld zu treffen. Dr. Loosen Blue Slate R Trocken gärt in Edelstahltanks und die Gärung wird durch Kälte unterbrochen, um etwas Restzucker zu hinterlassen. Dr. Loosen Blue Slate R Trocken ist ein aromatischer Weißwein, mit guter Mineralität und einigen Gramm Restzucker, die ihm Volumen und ein wenig Süße verleihen, aber durch eine angenehm erfrischende Säure ausgeglichen werden.
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EAN: 4255641005402
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur champagne r h coutier brut vendu 65.08 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Champagne R. H. Coutier et est vendu par Decantalo.com
Coutier Brut Rosé ist ein Schaumwein von R. H. Coutier, hergestellt in der Gemeinde Ambonnay in der AOC Champagne (Frankreich) aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir. Champagne R. H. Coutier ist eines der renommiertesten Weingüter in Ambonnay. Ein Untergebiet der Champagne, das als Grand Cru klassifiziert ist und in dem die Familie Coutier seit 1619 tätig ist. Der Betrieb wird derzeit von René Coutier geführt. 9 Hektar Weinberg mit Chardonnay und Pinot Noir sorgen für großartige Champagner mit einem sehr persönlichen Stil. Coutier Brut Rosé stammt aus einem Grand Cru, dessen Reben auf Tonböden mit starkem Einfluss von Kalkstein gepflanzt sind. Obwohl traditionelle Landwirtschaft betrieben wird, wird seit langem auf Herbizide verzichtet und mit der Umstellung auf biologischen Anbau wurde bereits begonnen. Coutier Brut Rosé ist eine Coupage des Jahrgangs 2015 mit einigen anderen Reserva-Weinen aus früheren Jahrgängen. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, und nach der zweiten Gärung in der Flasche wird der Wein unter Zugabe von sieben Gramm Zucker pro Liter degorgiert. Die Montagne de Reims und die Familie Coutier stehen für Qualität und der Coutier Brut Rosé ist ein beachtenswerter Champagner. Das Ergebnis aus dem Zusammenspiel der bestehenden Tradition der Region Ambonnay mit dem lebendigen und reinen Stil von René.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur champagne r h coutier brut vendu 60.62 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Champagne R. H. Coutier et est vendu par Decantalo.com
Coutier Brut Tradition ist ein Schaumwein, der von René Coutier aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnay in der Appellation AOC Champagne, in der Champagne (Frankreich), hergestellt wird. Die Familie Coutier bewirtschaftet ihre Weinberge in der Gemeinde Grand Cru Ambonnay seit 1619. Insgesamt 9 Hektar Weinberg mit Chardonnay und Pinot Noir werden derzeit von René Courtier bewirtschaftet, der durch die natürliche Fülle und den reinen und würzigen Stil des Hauses bemerkenswerte Champagner hervorbringt. Als erste Familie, die Chardonnay in einem Dorf anpflanzte, das eindeutig auf Pinot Noir ausgerichtet war, konnte die Familie Coutier die Eigenschaften eines Grand Cru perfekt für sich nutzen. Dies ist der Fall beim Coutier Brut Tradition, einem Champagner, der auf Tonböden mit Kalkstein und kalkhaltigem Untergrund angebaut wird, wo seit langem auf den Einsatz von Herbiziden verzichtet wird. Der Coutier Brut Tradition wird aus dem Basisjahrgang 2013 mit weiteren Reserva-Weinen aus früheren Jahren hergestellt. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, die zweite Gärung erfolgt in der Flasche und die Reifung im Keller dauert 48 bis 60 Monate. Nach dem Degorgieren wird er mit einer Dosage von 6,5 Gramm Zucker pro Liter aufgefüllt. Coutier Brut Tradition ist ein ausdrucksstarker, kraftvoller und frischer Champagner, der von einem der renommiertesten Weingüter im Gebiet Ambonnay hergestellt wird. Ein Klassiker, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur champagne r faivre l aguerrie vendu 51.97 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Champagne R. Faivre et est vendu par Decantalo.com
Es gibt Champagner, die man mindestens einmal im Leben probiert haben muss. So oder so. Da gibt es keine Diskussion. Eine dieser Flaschen, die unbedingt auf diese Liste gehört, ist Champagne R. Faivre L'Aguerrie. Seit 1953 sorgt Champagne R. Faivre für viel Aufsehen. Der Gründer, Robert Faivre, erkannte dies und beschloss, obwohl er nicht über die entsprechenden Maschinen verfügte, Champagner in einer Genossenschaft herzustellen. Aber wenn etwas oder jemand gut ist, weiß man das: und die Familie Faivre wusste, dass sie etwas viel Größeres in Händen hielten. Erst mit David Faivre (Enkel und dritte Generation der Familie) wurde die Entscheidung getroffen, die kollektive Produktion aufzugeben und sich für eine Produktion auf dem eigenen Gut zu entscheiden, die auf wesentlich nachhaltigeren Anbaumethoden beruht. So ist Champagne R. Faivre L'Aguerrie entstanden, ein Extra Brut und Reserva-Schaumwein, in dem eine große Vielfalt von Parzellen aus der A.O.C. Champagne zum Ausdruck kommt. Insgesamt sind es fünf: La Boudine, Les Champs Robin, Les Glises, Les Pointes und Les Trois Moulins. Alle im Dreieck Dormans-Épernay-Reims gelegenen Flächen werden biologisch bewirtschaftet, um möglichst gesunde Trauben zu erhalten. Der kontinentale Einfluss (mit kalten Wintern) und die tonig-kalkigen Böden sind die perfekte Mischung, bei der kaum etwas verändert werden muss, und die Arbeit des Winzers beschränkt sich einfach nur auf die Begleitung. Die Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen (damit die Schalen nicht aufbrechen) und schnell zur Kellerei gebracht. Dort wird jede Parzelle separat unter der Aufsicht des Experten Richard Dailly verarbeitet. Der Schlüssel des Ganzen ist die Vinifizierung in kleinen Tanks, in denen die Grundweine vor der Abfüllung alkoholisch und malolaktisch vergoren werden. Sobald Champagner R. Faivre L'Aguerrie im Keller ruht, führen die Hefen die zweite Gärung in der Flasche durch und bilden die bekannten Bläschen im Schaumwein. Nach dieser Zeit wird Champagne R. Faivre L'Aguerrie degorgiert, der Hefesatz wird entfernt und die Versanddosage (ebenfalls aus derselben Kellerei) wird hinzugefügt. Falsche Bescheidenheit ist fehl am Platz. Dies wird durch Champagne R. Faivre L'Aguerrie. Einer der besten Schaumweine, der erst vor kurzem seinen Weg zum Erfolg begonnen hat.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur rem rez ganuza r erre il est vendu 32.01 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Remírez de Ganuza et est vendu par Decantalo.com
Erre Punto ist ein junger Wein der D.O. Rioja, hergestellt vom Weingut Remírez de Ganuza, mithilfe der Methode der Kohlensäuremaischung. Die Rebsorten, die für die Herstellung von Erre Punto verwendet werden, sind Tempranillo (90%), Garnacha (5%) sowie Viura und Malvasía (5%), typische Rebsorten der Rioja, die hier von Weinreben mit mehr als 60 Jahren alt sind.Die Lese erfolgt auf manuelle Art und Weise, in 12kg fassenden Kisten die es erlauben, dass die Trauben im optimalen Zustand am Weingut eintreffen. Die Trauben werden für 24 Stunden in Kühlkammern gelagert die eine Temperatur von 4-6ºC gewährleisten. Auf Selektionstischen werden die Trauben aussortiert. Erre Punto wurde aus den besten Teilen der Trauben und mithilfe der Kohlensäuremaischung hergestellt.
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EAN: 8437025187294
Découvrir informations, conseils et prix pour bollinger r d 2008 75cl vendu 328.93 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par bollinger et est vendu par Decantalo.com
Bollinger R.D. ist ein Champagner, der von dem Weingut Bollinger, in Ay, im Herzen der Champagne hergestellt wird. Seit der Gründung im Jahr 1829 produziert und reift Maison Bollinger in Montagne de Reims so wie schon immer Champagner und es gelingt ihnen Jahr für Jahr, das berühmte Label Bollinger zu drucken, Synonym für Qualität und Prestige. Bollinger verfügt über eigene 174 Hektar Weinberge, um die meisten ihrer Weine zu produzieren. 85% dieser Weinberge sind als Grand Cru und Premier Cru eingestuft, wobei die Reben von zwei Parzellen sogar noch aus der Zeit vor der Reblausplage stammen: Clos Saint-Jacques und Chaudes Terres. Eines der meist geschätzten Merkmale von Bollinger sind die gereiften Weine, die in Flaschen abgefüllt, in Magnum mit Kork gealtert und nach Jahrgängen klassifiziert werden und somit einen der größten gereiften Weine dieser Weinsorte in der Region bilden. Bollinger R.D. ist ein Champagner aus Pinot Noir und Chardonnay von Weinbergen, von denen 88% Grands Crus und der Rest Premiers Crus sind. Die Böden sind tonig-sandig mit Kalkstein. Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt der Reifung mit einer umfassenden Auswahl für die Weinbereitung geerntet, wo die Gärung ausschließlich in Eichenfässern von mehr als 5 Jahren stattfindet. Die Flaschenreifung erfolgt mit Kork für mindestens 8 Jahre. Es ist ein Champagner mit 3 Gramm Zucker pro Liter, ein Extra Brut. Das Akronym R.D. bedeutet „frisch degorgiert“ und das Datum der Degorgierung steht auf dem Rückenetikett. Es ist der vornehmste Champagner von Maison Bollinger und wird nur in jenen Jahrgängen gemacht, in denen die Trauben eine außergewöhnliche Qualität aufweisen. Große Lagerkapazität.
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Trouver informations, conseils et prix pour domaine william f vre chablis il est vendu 88.07 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Domaine William Fèvre et est vendu par Decantalo.com
William Fèvre hatte schon immer einen äußerst guten Ruf als Verfechter historischer Terroirs. Nach seiner Philosophie hat jeder Boden seine eigene Identität und Authentizität, die sich auf die Weine überträgt und die in jeder Flasche und jedem Glas spürbar ist. Unter den 78 Hektar, die Fèvre in Chablis (im Norden Frankreichs, ganz in der Nähe der Champagne) bewirtschaftet, gibt es kleine Parzellen, die sogenannten Climats, die ebenfalls historisch sind. Zu den 15,9 Hektar, die als Premier Cru klassifiziert sind, gehört auch der Montée de Tonnerre, ein Hügel, der seinen Namen von der römischen Straße hat, die Tonnerre mit Auxerre verband. In Bezug auf den Weinbau ist diese Enklave jedoch für ihre klimatischen Bedingungen bekannt, dank derer hochwertige Weine wie der William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre erzeugt werden können. William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre ist ein Weißwein aus der Sorte Chardonnay, die auf diesem Berg (im Osten der Ursprungsbezeichnung) angebaut wird. In dieser nach Westen ausgerichteten Lage (wo die Sonne am Nachmittag scheint und die Trauben vor dem Ostwind geschützt sind) reifen die Trauben leicht auf wenig tiefgründigen Böden, die mit mergeligem Kalkstein (Kimmeridgium genannt) und blauen Tonschichten bedeckt sind. Die Trauben werden in der Domaine William Fèvre gehegt und gepflegt, wobei alle Arbeitsgänge im Keller durch Schwerkraft erfolgen, um eine Oxidation des Traubenbreis zu vermeiden. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und zum Entschleimen in einen Tank umgefüllt. Nach dem Entschleimen wird die Hälfte der Charge des William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre einer natürlichen und spontanen alkoholischen und malolaktischen Gärung in französischen Eichenfässern (durchschnittlich sechs Jahre alt) unterzogen. Der Rest des Weins gärt in Edelstahltanks. Schließlich wird der William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre für 13 bis 14 Monate (fünf bis sechs Monate davon auf der Feinhefe) in französischen Eichenfässern ausgebaut.
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frais de port: 15.26
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EAN: 3443620017640
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine nathalie gilles fevre chablis vendu 44.44 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Domaine Nathalie et Gilles Fevre et est vendu par Decantalo.com
Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 1° Cru Fourchaume ist ein in Edelstahl ausgebauter Weißwein der Domaine Nathalie et Gilles Fevre, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay in der AOC Chablis Premier Cru, im Burgund (Frankreich). In der A.O.C. Chablis gilt Domaine Nathalie et Gilles Fevre als echter Maßstab. Dieses jahrhundertealte Familiengut wurde von einem Önologen-Paar übernommen, um einen handwerklichen Weinbau umzusetzen und so in ihren Weinen den maximalen Ausdruck einer der prestigeträchtigsten Gegenden des Burgunds zu erreichen. Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 1° Cru Fourchaume stammt aus Parzellen in der Nähe des Dorfes Fontenay-Près-Chablis, im Herzen der Weinberge von Chablis. Dabei handelt es sich um Reben, die zwischen 1942 und 1989 auf steinigen Kimmeridgien-Kalkböden gepflanzt wurden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. In der Kellerei wird nach dem Pressen der besten Trauben des Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 1° Cru Fourchaume der gewonnene Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift er in denselben Tanks für 12 Monate auf seiner Feinhefe. Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 1° Cru Fourchaume stammt aus einem der prestigeträchtigsten Premier Cru von Chablis und ist eine der emblematischsten Referenzen des Weinguts. Er ist lang, köstlich und voller Mineralität.
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frais de port: 15.26
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EAN: 3770000138023
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine fran ois carillon il est vendu 132.82 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Domaine François Carillon et est vendu par Decantalo.com
François Carillon Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers Dents de Chien ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, hergestellt von Domaine François Carillon. Der Wein ist als AOC Saint-Aun 1er Cru qualifiziert. Domaine François Carillon ist das Erbe der Familie Carillon. Es sind ein Weingut und Weinparzellen, die seit dem 16. Jahrhundert im Burgund ansässig sind. Derzeit ist die 15. Generation der Familie im Weingut tätig. Sie bewirtschaftet 6,5 Hektar, die hauptsächlich mit Chardonnay bestockt sind. Die Böden der Parzelle von François Carillon Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers Dents de Chien sind lehmig- und kalkhaltig, ideal für den Anbau von Chardonnay. Die Parzelle gehört zu denen der mythischen Parzellen von Saint-Aubin und sie erhielt ihren Namen aufgrund ihrer Kalksteinmauern und der Felsen, die in dem Anwesen gefunden wurden. Die Ernte von François Carillon Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers Dents de Chien wird bei Ankunft in der Kellerei gepresst. Der Most wird durch Dekantieren gereinigt und anschließend wird die alkoholische und die malolaktische Gärung in Fässern durchgeführt. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang auf der Feinhefe auch in Fässern und verbringt schließlich 6 Monate im Fuder, um die Assemblage zu beenden. Vor dem Abfüllen wird der Wein je nach Jahr gefiltert und/oder geklärt, damit er vollkommen stabilisiert wird. Domaine François Carillon verwendet Inertgase,um die Oxidation von Most und Wein zu verhindern und so die Schwefeldosis in Weinen zu reduzieren.
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frais de port: 15.26
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine william f vre chablis il est vendu 81.63 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Domaine William Fèvre et est vendu par Decantalo.com
Die Familie Fèvre führt die Weinberge von Chablis im Nordwesten Frankreichs (im Departement Yonne) seit mehr als 250 Jahren, als William Fèvre den ersten Jahrgang dieses Anwesens herausbringt. Wir schreiben das Jahr 1959, und William übernimmt die Nachfolge seines Vaters, des großartigen Önologen, der nach dem Zweiten Weltkrieg 7 Hektar Weinberge übernommen hatte. Dies war der Ausgangspunkt für die Domaine Williams Fèvre, einem der größten Erzeuger des Chablis, der heute über 78 Hektar verfügt, aufgeteilt in 90 Parzellen, auf denen der William Fèvre Chablis 1er Mont de Milieu hergestellt wird. Der William Fèvre Chablis 1er Mont de Milieu ist ein Weißwein aus Chardonnay - der unbestrittenen Königin dieser Ursprungsbezeichnung -, der in einem Weinberg auf dem Mont de Milieu angebaut wird. Der Mont de Milieu ist ein Hügel im Südosten dieser Region, durch den die Grenze zwischen der Grafschaft Champagne und dem Herzogtum Burgund verläuft. Seine Berühmtheit beruht jedoch weniger auf diesem Detail als vielmehr auf den besonderen klimatischen Bedingungen und der Ausrichtung, dank derer hochwertige Weine erzeugt werden: Schutz vor den Nordwinden (dank der Wälder, die wie eine Barriere wirken), Süd-Süd-Ost-Ausrichtung (die den ganzen Tag über Sonne und warme Temperaturen garantiert), gute Durchlüftung und gemäßigte und gleichmäßige Hänge. Schließlich sind die Ton- und Kalkböden die perfekte Grundlage für die Herstellung dieser Weine. Die Qualität wird mit allen Mitteln im Weinkeller erhalten, wo mit Schwerkraft gearbeitet, auf den Einsatz von Maschinen beim Transport verzichtet und mit der Masse der Trauben gearbeitet wird (um so die Oxidation zu vermeiden). Nach der Handlese werden die Trauben des William Fèvre Chablis 1er Mont de Milieu für kurze Zeit schonend gepresst. Nach der Gewinnung des Mostes durchläuft der William Fèvre Chablis 1er Mont de Milieu eine alkoholische und malolaktische Gärung. Danach wird die Hälfte der Cuvée für 14 bis 16 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut (fünf bis sechs Monate davon in Kontakt mit der Hefe), während die andere Hälfte in Edelstahltanks verbleibt.
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frais de port: 15.26
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EAN: 3443620018951
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur joseph drouhin vosne roman e il est vendu 156.17 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Joseph Drouhin et est vendu par Decantalo.com
Der Joseph Drouhin Vosne-Romanée 1er Cru ist ein monovarietaler Pinot Noir Rotwein mit AOC Vosne-Romanée Premier Cru, der von Joseph Drouhin hergestellt wird. Das Joseph Drouhin ist ein Weingut in der Region Burgund, das 1880 gegründet wurde. Es verfügt über 78 Hektar eigene Rebfläche, die sich auf unterschiedliche Untergebiete der Region verteilen: an der Côte de Nuits, in Chablis, an der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise. Seit Jahren wird dort biologischer Landbau betrieben, weil man verstanden hat, dass man den Weinbergen zuhören und sie respektieren muss, und dass die Natur der richtige Weg ist, um großartige Weine herzustellen. Die Weinberge des Joseph Drouhin Vosne-Romanée 1er Cru liegen im Norden von Nuits-Saint-Georges, der berühmten Gemeinde der Region Burgund, in der auch Romanée-Conti oder Richebourg angebaut werden. Die Parzellenböden bestehen aus kalkhaltigen Mergeln mit einer hervorragenden Drainage und einer idealen Ausrichtung für den Anbau der Pinot Noir Rebe. Die Weinberge haben eine Bepflanzungsdichte von ungefähr 10.000 Pflanzen pro Hektar, die nach dem Guyot System beschnitten werden und ungefähr 43 hl / ha. produzieren. Für die Bereitung des Joseph Drouhin Vosne-Romanée 1er Cru wird der Wein mazeriert und mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur für zwei bis drei Wochen vergoren. Nach der Gärung reift der Wein für 14 bis 18 Monate in Fässern, von denen 20 % neu sind. Der Joseph Drouhin Vosne-Romanée 1er Cru ist ein Wein, der ein Aroma von schwarzen Früchten, Veilchen und Gewürzen entfaltet und der einen runden und großzügigen Gaumen aufweist.
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frais de port: 15.26
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EAN: 0012086552113
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur comtesse ch risey puligny montrachet il est vendu 175.03 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Comtesse de Chérisey et est vendu par Decantalo.com
„Zeige nicht, dass du stolz auf deine Arbeit bist, sondern warte, bis deine Arbeit stolz auf dich sein kann.“ Unter dieser Prämisse bearbeiten Hélène und Laurent Martelet, die sechste Generation der Domaine Comtesse de Chérisey, mit großer Sorgfalt die Terroirs in der Gemeinde Puligny-Montrachet, im Burgund (Frankreich). Das Weingut ist seit 1811 im Besitz der Familie und wurde von Laurent übernommen, der den Weinberg nach biologischen Methoden bewirtschaftet, mit akribischer und unermüdlicher Arbeit. Beeindruckende Weinberge, darunter acht Premiers Crus, in denen die Natur das Wachstum der einzelnen Rispen für die künftigen Cuvées bestimmt. Comtesse de Chérisey Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux ist ein AOC Puligny-Montrachet 1er Cru / Côte-d'Or aus 10 bis 30 Jahre alten Reben der Sorte Chardonnay. Ein Gebiet von fast 80 Hektar, in dem die Reben auf kalkhaltigem und eisenhaltigem Tonboden gepflanzt sind und wo die Sonne sehr früh in voller Pracht strahlt. Die Trauben werden ökologisch angebaut und in einem strengen Auswahlverfahren von Hand gelesen. Im Keller wird er nach einer zweiten Auswahl direkt gepresst und bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen vergoren. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in 228-Liter-Eichenfässern. Danach wird er ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Comtesse de Chérisey Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux hat sich zum Ziel gesetzt, die Qualitäten eines außergewöhnlichen Terroirs hervorzuheben, und verkörpert die Arbeitsphilosophie eines echten Winzers. Ein sehr großzügiger Puligny, der Komplexität, Opulenz und Eleganz bietet.
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frais de port: 15.26
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Trouver informations, conseils et prix pour vega ternario 1 2019 75cl il est vendu 25.2 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Vega+ et est vendu par Decantalo.com
Jahrelang wurden diese Weine nur als Schankweine verkauft und genossen kaum Ansehen. Das ändert sich gerade, und D.O. Almansa investiert Geld und Mühe, um sich in Spanien als eine der Ursprungsbezeichnungen mit dem größten Potenzial zu positionieren. In diesen Gebieten, südöstlich von Albacete in Kastilien-La Mancha gelegen, wird Ternario 1 ein junger Rotwein, vom Weingut Venta La Vega hergestellt, innerhalb der D.O. Almansa. Die Besonderheit dieser Region liegt vor allem in ihrer Höhenlage: 700 Meter über dem Meeresspiegel. Das Ergebnis zeigt sich in den Trauben des Ternario 1, die auf den 1000 Hektar (230 davon ökologisch) von Venta La Vega angebaut werden, wo auf tonhaltigem Kalkboden über 25 Jahre alte Reben wachsen. Daraus entsteht unter der Leitung des Önologen Raúl Pérez die Kollektion Ternario, eine limitierte Serie von drei Weinen, bei denen die Garnacha die unbestrittene Königin ist. Unter ihnen sticht der Ternario 1 hervor, der aus der Gärung ganzer Rispen und der eineinhalbmonatigen Mazeration mit den Schalen entsteht. Danach wird er in Holzfässer und Betontanks umgefüllt, in denen er 10 Monate lang ruht. Nach Ansicht der Experten ist die D.O. Almansa auf einer Stufe mit anderen berühmteren und prestigeträchtigeren Gebieten wie Kalifornien oder Australien. Aus Spanien, direkt vom Mittelmeer, kommt der Ternario 1: der beste Wein, um die Wunder dieser Region zu entdecken.
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frais de port: 15.26
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EAN: 8437006260183
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur jean paul benoit droin chablis il est vendu 59.16 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Jean-Paul Benoit Droin et est vendu par Decantalo.com
Die Kelten waren die ersten, die ihre Fruchtbarkeit erkannten. Vor allem der Weinberg wuchs üppig. Es dauerte nicht lange, bis sie sich in dieser Gegend niederließen, die sie mit der Verbindung zweier Wörter tauften: cab (Hütte) und leya (nahe am Wald). Studien und Forschungen datieren die Ansiedlung auf 700 v. Chr. Seitdem haben verschiedene Völker die Weinbautradition aufgebaut, die sich im Laufe der Geschichte im Chablis-Tal entwickelt hat: gallische Völker, Römer, verschiedene Mönchsorden und die Familie Droin (die seit dem 17. Jahrhundert auf ihrem Weingut Wein herstellt). Wenn dieser nördliche Teil Burgunds, in dem verheerende Frühjahrsfröste an der Tagesordnung sind, eine Besonderheit aufweist, dann ist es der Kimmerdigian, ein kalter kalkhaltiger Tonboden. Insbesondere diese Fläche, die während dem Jura-Zeitalter vom Meer bedeckt war, wird von Muschelfossilien gebildet, wo die Chardonnay ihren Platz findet und perfekt reift. Aus diesem außergewöhnlichen Gebiet, das in der ganzen Welt anerkannt ist, kommen große Chablis-Weine wie der Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains. Insbesondere dieser Wein, der von Jean-Paul Benoit Droin (13. Generation der Familie) hergestellt wird, stammt direkt von den 2,15 Hektar 45 Jahre alten Weinbergen des Premier Cru Montmains (die mit nachhaltigem Weinanbau bearbeitet werden). Im Keller wird der Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains gepresst und mit Enzymen (zwischen 12 und 24 Stunden) bei einer Temperatur von etwa 15 ºC abgefüllt. Sobald der Most des Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains sauber und klar ist, wird er sowohl in Edelstahltanks als auch in Eichenfässer gefüllt, in denen er eine alkoholische und malolaktische Gärung mit einheimischen Hefen durchläuft. Nach 8-10 Monaten Reifung wird der Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains verschnitten, leicht gefiltert (nur wenn nötig) und schließlich abgefüllt.
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frais de port: 15.26
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur huerta albal taberner no 1 vendu 98.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Huerta de Albalá et est vendu par Decantalo.com
Taberner Nº1 ist ein Rotwein aus der V.T. Cádiz, der von Huerta de Albalá in Arcos de la Frontera hergestellt wird. Die Lage zwischen dem Stausee Bornos und dem Grazalema-Gebirge schafft ein ideales Mikroklima für den Weinbau mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und einem für Südspanien ungewöhnlichen Jahresniederschlag von 900 mm. Taberner Nº1 ist eine Cuvée aus Syrah, Merlot und mit einem kleinen Anteil von Cabernet Sauvignon. Für seine Herstellung wird eine manuelle und ausgewählte Ernte durchgeführt. Gärung in Holzbottichen. Der Wein reift 24 Monate in französischen Eichenfässern. Unfiltriert abgefüllt ruht der Wein einige Monate in der Flasche. Dies ist ein schmackhafter und würziger Wein mit einem deutlichen Einfluss der Syrah-Traube.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 15.26
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EAN: 8437008266022
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine jean jacques confuron j vendu 149.17 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Domaine Jean-Jacques Confuron et est vendu par Decantalo.com
J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufs ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Domaine J.J. Confuron in Côte de Nuits, Burgund, Frankreich. Die Trauben, aus denen der Wein J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufshergestellt wird, stammen aus einem kleinen Weinberg mit einer Fläche von knapp einem halben Hektar mit steinigen und kalkhaltigen Böden. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen vor dem Entrappen ausgewählt und anschließend einer Vormaischung unterzogen, die vier bis sechs Tage dauert, um Farbe und samtige Tannine zu extrahieren. Ein schonendes Erwärmen induziert die Fermentation, die etwa 12 Tage lang bei 30 °C stattfindet und bei der drei Pigeages pro Tag durchgeführt werden. Der resultierende Wein eines 1er Cru reift dann in Eichenfässern, von denen 70 % neu sind. Danach wird er mit einem Minimum an zugesetzten Sulfiten abgefüllt, ohne Klärung und ohne Filtration. Die Domaine J.J. Confuron blickt auf eine jahrelange Geschichte und Weinbautradition zurück. Derzeit bearbeiten Sophie und Alain Meunier ihre acht Hektar großen Weinberge in vierzehn verschiedenen Anbaugebieten, wo sie Weine herstellen, die Tradition und Moderne verbinden.
état: new
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