Trouver informations, conseils et prix pour gosset grand ros brut 75cl il est vendu 79.43 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Gosset et est vendu par Decantalo.com
Halb Pinot Noir, halb Chardonnay. Diese Coupage hat Gosset für den Gosset Grand Rosé Brut gewählt, einen trockenen Champagner Rosé, der aus den Grands Cru von Avize, Ambonnay und Bouzy sowie den Premiers Cru von Cuis, Pierry und Rilly hergestellt wird. Alle diese Weinberge liegen zwischen der Côte de Blancs und der Montagne de Reim, einige von ihnen sind nach Norden ausgerichtet. Dieses Merkmal wäre für manche Stillweine verhängnisvoll, da dies zu grünen und unreifen Trauben führt; bei Schaumweinen ist es jedoch nicht so fatal, da diese Säure manchmal gesucht, erwünscht und sehr begehrt ist. Diese Eigenschaft ist zum Teil auch auf die kalkhaltigen Böden und das typische Klima der A.O.C. Champagne (Nordwestfrankreich) zurückzuführen, mit vorherrschenden Niederschlägen (die im Boden gespeichert werden), Durchschnittstemperaturen von 11 Grad Celsius (mit milden Wintern und kühlen Sommern) und dem Auftreten von Frost im Winter und Frühjahr. Eine weitere Variable, die bei der Herstellung des Gosset Grand Rosé Brut eine Rolle spielt, ist der Jahrgang, nämlich 2014 und 2013, mit einem Anteil von 80 bis 90 % bzw. 10 % bis 20 % respektive an der endgültigen Coupage dieses Champagners. Nach der Gärung wurde der Grundwein des Gosset Grand Rosé Brut in Flaschen abgefüllt und mit der Versanddosage verschnitten. Danach verblieb er drei bis fünf Jahre im Keller, bis er 2019 degorgiert (und der Trub entfernt) wurde. Während dieser Zeit erfolgte bei Gosset Grand Rosé Brut die zweite Gärung, die seinen Geschmack und Charakter abrundet. Abschließend ist anzumerken, dass der Gosset Grand Rosé Brut - wie alle Weine dieser legendären französischen Weinkellerei - niemals einer malolaktischen Gärung unterzogen wird, wodurch ein äußerst schmackhafter, erkennbarer und identifizierbarer Säuregehalt dieser Marke erreicht wird. Das perfekte Duo aus zwei der wichtigsten Rebsorten dieser Ursprungsbezeichnung.
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EAN: 3353213300076
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur gosset grand blanc blancs brut vendu 73.53 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Gosset et est vendu par Decantalo.com
Seit Jahrzehnten basiert die renommierte Champagnerkellerei Gosset - gegründet im Jahr 1584 von Pierre Gosset in Aÿ - auf der Produktion von Weinen aus der Rebsorte Pinot Noir. In den letzten Jahren jedoch gewinnt die Chardonnay-Traube zunehmend an Bedeutung in ihren Kreationen. Ein Beleg dafür ist der trockene Schaumwein Gosset Grand Blanc de Blancs Brut. Der Gosset Grand Blanc de Blancs Brut wurde 2011 als Antwort der Kellerei auf die Wünsche ihrer Anhänger mit einem Hauch mehr Finesse, Eleganz und Frische auf den Markt gebracht. Dies bedeutete einen Wechsel von den besten Pinot Noir-Weinbergen in der A.O.C. Champagne hin zu den exzellenten Lagen für Chardonnay in den Grands Crus von Avize, Chouilly und Cramant (in der Côte de Blancs) sowie Villers-Marmery und Trépail (in der Montagne de Reims). Diese Weinberge sind außergewöhnlich, mit Trauben von höchster Qualität, die sowohl von den kalkhaltigen Böden (mit einem Überwiegen von Kreide) als auch von dem ozeanisch-kontinentalen Klima profitieren. In dieser Region kommt es zur perfekten Kombination verschiedener Faktoren, die dies ermöglichen: die hohe Wasserspeicherfähigkeit des Bodens, die durchschnittliche Jahrestemperatur von 11 Grad, konstante Niederschläge, kühle Sommer, milde Winter und Hanglagen, die sowohl die Drainage als auch die Sonneneinstrahlung der Weinberge begünstigen. Mit Trauben dieser Qualität ist bereits die halbe Miete erreicht. Nun findet der nächste Abschnitt der Reise im Weinkeller statt, wo die gleiche Sorgfalt und Hingabe in die Vinifikation einfließt. Nach der Erstauswahl gelangen die Trauben in die Presse, wo der Most sanft extrahiert wird. Von dort aus gelangt der Gosset Grand Blanc de Blancs Brut direkt in Edelstahltanks, wo die erste Gärung stattfindet. Sobald die Hefen den Most in Wein verwandelt haben, wird der Gosset Grand Blanc de Blancs Brut abgefüllt und in den Keller gebracht, wo er zwischen 3 und 5 Jahren auf der Hefe reift, bevor er degorgiert wird (nach der Assemblage verschiedener Jahrgänge). In dieser Zeit findet die zweite Gärung statt, wobei der Wein in Kontakt mit der Hefe bleibt und dabei stets die malolaktische Gärung vermieden wird. Dieses Detail ist eines der Markenzeichen des Hauses, das darauf bedacht ist, die Äpfelsäure der Traube zu bewahren und so die natürliche Frische und Säure der Beere zu respektieren. Nach dieser Zeit wird der Gosset Grand Blanc de Blancs Brut degorgiert und ist bereit für den letzten Schritt vor der Vermarktung.
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EAN: 3353210057164
Découvrir informations, conseils et prix pour nicolas maillart champagne jolivettes grand vendu 82.17 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Nicolas Maillart et est vendu par Decantalo.com
Zwischen zwei Flüssen, der Marne und der Vesle, liegt die Montagne de Reims, eine der vier Regionen der A.O.C. Champagne. Im Norden der Region, in der waldreichen Gegend, in der die Könige Frankreichs gekrönt wurden, entstehen einige der kraftvollsten und ausgewogensten Schaumweine. Und genau hier macht die Familie Maillart seit mehr als neun Generationen das Beste aus der Essenz dieses Terroirs. Heute, im 21. Jahrhundert, ist Nicolas Maillart an der Reihe, als Vertreter der derzeitigen Generation dieser Winzer-Saga. Auch er stellt weiterhin Schaumweine wie diesen Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc her. Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc stammt, wie sein Name schon sagt, aus Les Jolivettes, einem 30 Jahre alten Grand Cru in der Gemeinde Bouzy (südöstlich von Montagne de Reims). Hier, inmitten des dichten Waldes, sind auch die Kalk- und Kreideböden, die so genannten Greda, hervorzuheben, die von marinen Mikroorganismen vor Millionen von Jahren abgelagert wurden. Dies ist zweifelsohne das charakteristischste und prägendste Merkmal dieses Gebiets, da es eine gute Drainage bietet und Feuchtigkeit gut speichern kann. Dies schafft ideale Bedingungen für die Reben der Sorte Pinot Noir, die somit ihr Bestes geben und Grundweine hervorbringen, die später zu hochwertigen Schaumweinen verarbeitet werden. Nicht zu vergessen ist auch die handwerkliche Sorgfalt und der biologische Ansatz, mit dem Nicolas Maillart seine Weinberge bewirtschaftet, womit er erreicht, dass die Chemikalien nicht die wahre Essenz und den Charakter des Terroirs der A.O.C. Champagne überdecken. Nicolas Maillart Champagne Jolivettes Grand Cru Brut Nature Blanc wird in Eichenfässern vinifiziert und reift neun Monate lang auf der Hefe, bevor er in den Verkauf kommt. Er wird in Flaschen abgefüllt und ohne Zugabe von Fülldosage oder Versanddosage eingelagert, so dass die Magie der zweiten Gärung in der Flasche stattfinden kann und somit ein Maximum an Stärke und Geschmack erreicht wird.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur nicolas maillart champagne grand cru il est vendu 56.25 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Nicolas Maillart et est vendu par Decantalo.com
Zurzeit ist er einer der herausragendsten Winzer in der A.O.C. Champagne und obwohl er bereits gezeigt hat, wozu er fähig ist, gibt es immer noch Momente, in denen er überrascht. Bis zur nächsten Überraschung können wir uns an Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé erfreuen, einem Schaumwein Rosé aus Pinot Noir und Chardonnay, der in Bouzy, einem kleinen Dorf in der Montagne de Reims im Norden der Region, angebaut wird. Hier bewirtschaftet Nicolas Maillart seine Weinberge in Parzellen, die als Premier Cru und Grand Cru klassifiziert sind und mitten am Hügel in guter Ausrichtung gepflanzt wurden. Nach so vielen Jahren (die Familie Maillart ist seit 1753 im Weinbau tätig) kennt Nicolas Maillart die Reben sehr gut und er hat es gewagt, seine Weinberge umzugestalten und auf ökologischen Anbau umzustellen. Respekt und Ausgewogenheit sind die beiden Grundsätze, nach denen dieser Winzer seine Arbeit auf dem Feld ausrichtet, um letztlich die Qualität zu optimieren. Für den Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé werden die Trauben in den besten Parzellen und alten Weinbergen angebaut. Nachdem die Rispen sehr früh am Morgen von Hand gelesen wurden, werden sie ausgewählt und in die Kellerei gebracht, wo sie eingemaischt werden. Die Pinot Noir und die Chardonnay werden dann getrennt voneinander vinifiziert. In diesem Schritt, bei dem der Most für eine gewisse Zeit mit den Traubenschalen in Kontakt bleibt, erhält Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé seine wunderbare und ansprechende rosa Farbe. Nach der alkoholischen Gärung (die langsam erfolgt) wird Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé ohne Filtration oder Schönung (lediglich mit einer minimalen Menge an Sulfit) in Flaschen abgefüllt um danach eingelagert zu werden, wo er so lange ruht, bis er seine zweite Gärung durchläuft. Wenn Nicolas Maillart für etwas bekannt ist, dann für die lange Reifezeit, die seine Weine ausmachen. Man darf gespannt sein, mit was uns Nicolas Maillart in Zukunft überrascht!
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur champagne sousa cuv e mycorhize il est vendu 104.26 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Champagne De Sousa et est vendu par Decantalo.com
De Sousa Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut ist ein biodynamischer Schaumwein Extra Brut, der von De Sousa aus der Rebsorte Chardonnay in der Appellation AOC Champagne (Frankreich) hergestellt wird. Champagne De Sousa ist ein Familienweingut, das seit drei Generationen im Herzen der renommierten Côte des Blancs liegt. Es wird seit 1986 von Erick De Sousa geleitet, einem jungen Winzer, der sich für den reinen Ausdruck des Terroirs einsetzt. Deshalb stellte er alle als Grands Crus klassifizierten Weinberge auf biodynamische Bewirtschaftung um und produziert Champagner mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis. De Sousa Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut stammt von über 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf Kreideböden gepflanzt sind, einem weißen, porösen und weichen Sedimentgestein organischen Ursprungs. Es wird zertifizierte biodynamische Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. De Sousa Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut wird nach der klassischen traditionellen Methode hergestellt. Eine Cuvée aus Weinen vergangener und gereifter Jahrgänge, die bis zum Degorgieren eine zweite Gärung in der Flasche erfährt. Schließlich wird eine Dosage von 6 Gramm Zucker pro Liter hinzugefügt. De Sousa Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut ist ein sehr exklusiver Champagner, von dem es nur sehr wenige Exemplare gibt. Ein biodynamisches Erzeugnis, das die Lebendigkeit und die Brillanz eines außergewöhnlichen Grand Cru hervorhebt.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur champagne mouzon leroux fils vendu 60.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Champagne Mouzon Leroux & Fils et est vendu par Decantalo.com
Ein Mann fester Überzeugungen, ein Humanist, Sebastian Mouzon gehört zu den Winzern der sogenannten "dritten Welle" im Gebirge der Reims. Als Teil einer neuen Generation, die nicht nur das weinbauliche Erbe auf dem Familienanwesen fortsetzt, sondern auch durch minimalen Eingriff und biodynamische Prinzipien Innovationen vorantreibt. Seine Weine sind ungeschmückt und frei von Ansprüchen, sie besitzen einen eigenen Stil, sind einzigartig und in ihrer Menge limitiert. Produktionen, die Qualität über Quantität stellen. Unter seinen Erzeugnissen wird Mouzon Leroux L'Atavique Grand Cru Extra Brut aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnay hergestellt, die von den malerischen Terroirs in der Region Verzy stammen, einem der 17 Grands Crus von Champagne. Es wird biodynamischer Landbau betrieben, ohne chemische Produkte, die den Weinberg schädigen könnten. Die Traubenlese erfolgt von Hand und nachdem die Trauben gepresst wurden, fermentiert der gewonnene Most spontan mit natürlichen Hefen. 20% werden in Eichenfässern und 80% in kleinen Behältern ausgebaut. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche, ohne Klärung oder Filtration und reift auf der Hefe für 32 Monate. Zum Schluss wird degorgiert und der Wein verbleibt durchschnittlich noch 6 Monate im Keller. Weithin bekannt für den schlichten und strengen Stil des Hauses Mouzon-Leroux & Fils, ist Mouzon Leroux L'Atavique Grand Cru Extra Brut ein Champagner voller Finesse, Spannung und Geradlinigkeit. Ein köstlicher Schaumwein, hervorgebracht von der neuen Winzergeneration, die mit Verstand denkt und mit Herz keltert.
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Découvrir informations, conseils et prix pour champagne soutiran cuv e signature vendu 53.8 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Champagne Soutiran et est vendu par Decantalo.com
Das Champagnerhaus Soutiran führt nicht nur außergewöhnliche Schaumweine. Ihre Reserva-Weine, aus denen sie ihre Ausarbeitungen herstellen, sind ebenfalls hervorragend. Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru wird aus einem Teil des Jahrgangs 2018 sowie aus Reserva-Weinen aus den Jahren 2013 und 2017 hergestellt. Seit 1950 stellt Champagne Soutiran innerhalb der A.O.C. Champagne Schaumweine her. Die Geschichte begann, als Gérard Soutiran, von Beruf Soldat, in sein Elternhaus zurückkehrte, um Winzer zu werden und sich voll und ganz den Weinbergen der Familie zu widmen. Mit dieser Entscheidung wurde der Grundstein für eines der interessantesten und renommiertesten Häuser gelegt, das Schaumweine mit langer Reifung (mindestens fünf Jahre in der Flasche) herstellt, die das Terroir dieser Ecke Nordwestfrankreichs getreu widerspiegeln. Dabei muss man zwangsläufig über die Kreide- und Mergelböden sowie um das ozeanische Klima mit kontinentalem Einfluss sprechen. Was die Rebsorten betrifft, so verleihen die Pinot Noir und die Chardonnay diesem Schaumwein seine Seele. Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru wurde in Eichenfässern vinifiziert, in denen er drei Jahre lang reifte. Nach der Abfüllung folgen drei weitere Jahre in der Flasche (ohne Degorgieren) und ein weiteres Jahr der Ruhe, nachdem die gesamte Feinhefe und die abgestorbenen Hefen entfernt wurden. Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru ist ein unglaublicher Schaumwein, den jeder (mindestens einmal im Leben) probieren sollte. Er eignet sich ideal für jede Art von Gericht oder Speisekombination.
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Découvrir informations, conseils et prix pour gosset celebris vintage extra brut vendu 194.44 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Gosset et est vendu par Decantalo.com
Albert Gosset, die 15. Generation dieses legendären Hauses der A.O.C. Champagne - es ist das älteste in Frankreich - hatte die Idee, eine prestigeträchtige Cuvée herzustellen, welche die Spitzenqualität dieses Familienunternehmens widerspiegeln sollte. Er verstarb jedoch 1991, aber seine Idee ging nicht unter und zwei Jahre später, 1993, übernahm der ehemalige Kellermeister Jean-Pierre Mareigner die Leitung des Projekts. Dies war der Moment, in dem Gosset Celebris Vintage Extra Brut das Licht der Welt erblickte. Der Gosset Celebris Vintage Extra Brut ist ein Champagner der Spitzenklasse, die Vollendung des Gosset-Stils, der auf drei wichtigen Punkten beruht: dem Weinberg (wo nur Grand Crus und Premier Cru bearbeitet werden), der Weinbereitung (keine malolaktische Gärung) und der Reifung (mehr als neun Jahre). Was die Trauben betrifft, so unterhält Gosset seit Jahren sehr gute Beziehungen zu den lokalen Winzern und kauft stets die besten Trauben der Premiers Crus und Grands Crus der Côte des Blancs, des Grand Vallée de la Marne und der Montagne de Reims. Diese unterschiedlichen, überwiegend mineralischen und kühlen Böden verleihen dem Wein eine große Komplexität, die zu einem Champagner voller Nuancen führt, die sich am Gaumen entfalten. Das Wachstum und die Reifung der Rispen werden stets von den Facharbeitern und Önologen der Kellerei überwacht, denn die Beziehung zwischen dem Unternehmen und den Winzern reicht mehrere Generationen zurück. In der Weinkellerei verwendet Gosset alle seine Trauben und der wesentliche Unterschied liegt in einem Punkt: die malolaktische Gärung von vornherein zu vermeiden. Schließlich geht es bei Gosset um die Apfelsäure in der Traube. Dafür beginnt der Prozess schon bei der Annahme der Trauben und der schonenden Pressung der Chardonnay und der Pinot Noir. Beide Chargen werden getrennt verarbeitet und gären in zwei verschiedenen Cuvées mit einem Verfahren, bei dem die Temperatur genau kontrolliert wird. Danach sind die Fachleute und Önologen an der Reihe, um in einer Blindverkostung den bestmöglichen Cuvée für den Gosset Celebris Vintage Extra Brut auszuwählen. Nach dieser Entscheidung lagert der Champagner mindestens 10 Jahre lang, bevor er auf den Markt kommt. Dies ist der Moment, in dem dieser Champagner seine zweite Gärung durchläuft, was zu einer für diese Marke sehr charakteristischen Reifung auf der Hefe führt. Ein exquisiter Champagner, elegant, mit Struktur und Geschmack. Ein echter Luxus.
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EAN: 3353210059120
Découvrir informations, conseils et prix pour champagne r h coutier brut vendu 65.08 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Champagne R. H. Coutier et est vendu par Decantalo.com
Coutier Brut Rosé ist ein Schaumwein von R. H. Coutier, hergestellt in der Gemeinde Ambonnay in der AOC Champagne (Frankreich) aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir. Champagne R. H. Coutier ist eines der renommiertesten Weingüter in Ambonnay. Ein Untergebiet der Champagne, das als Grand Cru klassifiziert ist und in dem die Familie Coutier seit 1619 tätig ist. Der Betrieb wird derzeit von René Coutier geführt. 9 Hektar Weinberg mit Chardonnay und Pinot Noir sorgen für großartige Champagner mit einem sehr persönlichen Stil. Coutier Brut Rosé stammt aus einem Grand Cru, dessen Reben auf Tonböden mit starkem Einfluss von Kalkstein gepflanzt sind. Obwohl traditionelle Landwirtschaft betrieben wird, wird seit langem auf Herbizide verzichtet und mit der Umstellung auf biologischen Anbau wurde bereits begonnen. Coutier Brut Rosé ist eine Coupage des Jahrgangs 2015 mit einigen anderen Reserva-Weinen aus früheren Jahrgängen. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, und nach der zweiten Gärung in der Flasche wird der Wein unter Zugabe von sieben Gramm Zucker pro Liter degorgiert. Die Montagne de Reims und die Familie Coutier stehen für Qualität und der Coutier Brut Rosé ist ein beachtenswerter Champagner. Das Ergebnis aus dem Zusammenspiel der bestehenden Tradition der Region Ambonnay mit dem lebendigen und reinen Stil von René.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur champagne r h coutier brut il est vendu 60.62 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Champagne R. H. Coutier et est vendu par Decantalo.com
Coutier Brut Tradition ist ein Schaumwein, der von René Coutier aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnay in der Appellation AOC Champagne, in der Champagne (Frankreich), hergestellt wird. Die Familie Coutier bewirtschaftet ihre Weinberge in der Gemeinde Grand Cru Ambonnay seit 1619. Insgesamt 9 Hektar Weinberg mit Chardonnay und Pinot Noir werden derzeit von René Courtier bewirtschaftet, der durch die natürliche Fülle und den reinen und würzigen Stil des Hauses bemerkenswerte Champagner hervorbringt. Als erste Familie, die Chardonnay in einem Dorf anpflanzte, das eindeutig auf Pinot Noir ausgerichtet war, konnte die Familie Coutier die Eigenschaften eines Grand Cru perfekt für sich nutzen. Dies ist der Fall beim Coutier Brut Tradition, einem Champagner, der auf Tonböden mit Kalkstein und kalkhaltigem Untergrund angebaut wird, wo seit langem auf den Einsatz von Herbiziden verzichtet wird. Der Coutier Brut Tradition wird aus dem Basisjahrgang 2013 mit weiteren Reserva-Weinen aus früheren Jahren hergestellt. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, die zweite Gärung erfolgt in der Flasche und die Reifung im Keller dauert 48 bis 60 Monate. Nach dem Degorgieren wird er mit einer Dosage von 6,5 Gramm Zucker pro Liter aufgefüllt. Coutier Brut Tradition ist ein ausdrucksstarker, kraftvoller und frischer Champagner, der von einem der renommiertesten Weingüter im Gebiet Ambonnay hergestellt wird. Ein Klassiker, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur gosset grand r serve magnum vendu 153.42 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Gosset et est vendu par Decantalo.com
Ein Synonym für Eleganz und Tradition. Ein Glas Gosset Grande Réserve ist ein wahrer Luxus, der ultimative Ausdruck der ältesten Weinkellerei der A.O.C. Champagne (im Nordwesten Frankreichs). Ihre Geschichte im Grand Cru de Aÿ (in Épernay) reicht mehr als vier Jahrhunderte zurück, mit Jean Gosset, Herr von Aÿ und Mareuil, dem ersten bekannten Vorfahren der Familie, der Champagner produzierte und vermarktete. Zu diesem Zeitpunkt war das Terroir noch nicht durch die Échelle de Crus (ein Gesetz aus dem Jahr 1927, das die Lagen nach ihrer Qualität einteilte) klassifiziert, aber von Anfang an - unabhängig von jeder Klassifizierung - basierte die gesamte Geschichte dieses Hauses auf demselben Ziel: das beste Terroir zu erlangen. Dies wurde von den folgenden 16 Generationen der Familie Gosset erreicht, so dass diese Weinberge Anfang des 20. Jahrhunderts als Grand Cru klassifiziert wurden. Gegen Ende des Jahrhunderts ging das Anwesen jedoch in den Besitz der Familie Renaud-Cointreau über, die den Gosset Grande Réserve in die höchsten Ränge der Spitzenklasse hob. Die Familie, die auch für die Marke Cognac Frapin bekannt ist, bemüht sich weiterhin um die Erhaltung dieser Erhabenheit im Anbau, insbesondere in den Premier Cru und Grand Cru der Côte des Blancs, Grand Vallée de la Marne und Montagne de Reims, von wo ihre Trauben stammen. Die Kreideböden (sehr porös und wasserspeichernd) und das ozeanische sowie kontinentale Klima (mäßige Niederschläge und niedrige Temperaturen) sorgen hier für einen sehr angenehmen Säuregehalt, der frische und köstliche Champagner hervorbringt. Diese Säure wird bei Gosset Grande Réserve mit allen Mitteln bewahrt, denn im Gegensatz zu den meisten Erzeugern in der Region wird hier auf die malolaktische Gärung verzichtet, um eben diese natürliche Säure zu erhalten. Die Gärung erfolgt in getrennten Chargen und die Gärtemperatur wird kontrolliert, um die Aromen zu verbessern. Schließlich wird der Gosset Grande Réserve blind verschnitten, ohne althergebrachte Rezepte, und lagert dann drei bis sieben Jahre in dunklen Kellern. Ein wahrer Luxus, der den besten Sammlern und den erlesensten Gaumen würdig ist.
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frais de port: 15.26
le temps de livrer: 6-8 Werktage
EAN: 3353210012231
Découvrir informations, conseils et prix pour gosset grand r serve 75cl vendu 64.89 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Gosset et est vendu par Decantalo.com
Ein Synonym für Eleganz und Tradition. Ein Glas Gosset Grande Réserve ist ein wahrer Luxus, der ultimative Ausdruck der ältesten Weinkellerei der A.O.C. Champagne (im Nordwesten Frankreichs). Ihre Geschichte im Grand Cru de Aÿ (in Épernay) reicht mehr als vier Jahrhunderte zurück, mit Jean Gosset, Herr von Aÿ und Mareuil, dem ersten bekannten Vorfahren der Familie, der Champagner produzierte und vermarktete. Zu diesem Zeitpunkt war das Terroir noch nicht durch die Échelle de Crus (ein Gesetz aus dem Jahr 1927, das die Lagen nach ihrer Qualität einteilte) klassifiziert, aber von Anfang an - unabhängig von jeder Klassifizierung - basierte die gesamte Geschichte dieses Hauses auf demselben Ziel: das beste Terroir zu erlangen. Dies wurde von den folgenden 16 Generationen der Familie Gosset erreicht, so dass diese Weinberge Anfang des 20. Jahrhunderts als Grand Cru klassifiziert wurden. Gegen Ende des Jahrhunderts ging das Anwesen jedoch in den Besitz der Familie Renaud-Cointreau über, die den Gosset Grande Réserve in die höchsten Ränge der Spitzenklasse hob. Die Familie, die auch für die Marke Cognac Frapin bekannt ist, bemüht sich weiterhin um die Erhaltung dieser Erhabenheit im Anbau, insbesondere in den Premier Cru und Grand Cru der Côte des Blancs, Grand Vallée de la Marne und Montagne de Reims, von wo ihre Trauben stammen. Die Kreideböden (sehr porös und wasserspeichernd) und das ozeanische sowie kontinentale Klima (mäßige Niederschläge und niedrige Temperaturen) sorgen hier für einen sehr angenehmen Säuregehalt, der frische und köstliche Champagner hervorbringt. Diese Säure wird bei Gosset Grande Réserve mit allen Mitteln bewahrt, denn im Gegensatz zu den meisten Erzeugern in der Region wird hier auf die malolaktische Gärung verzichtet, um eben diese natürliche Säure zu erhalten. Die Gärung erfolgt in getrennten Chargen und die Gärtemperatur wird kontrolliert, um die Aromen zu verbessern. Schließlich wird der Gosset Grande Réserve blind verschnitten, ohne althergebrachte Rezepte, und lagert dann drei bis sieben Jahre in dunklen Kellern. Ein wahrer Luxus, der den besten Sammlern und den erlesensten Gaumen würdig ist.
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frais de port: 15.26
le temps de livrer: 6-8 Werktage
EAN: 3353213312215
Découvrir informations, conseils et prix pour delamotte champagne brut 75cl vendu 51.26 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Delamotte et est vendu par Decantalo.com
Delamotte Brut ist ein Champagner, hergestellt durch das Weingut Delamotte in Le Mesnil Sur Oger, A.O.C. Champagne. Die Maison Delamotte, gegründet im Jahr 1760 von François Delamotte, ist die sechstälteste in der Champagne. Sie besitzen derzeit 5 Hektar in der renommierten Grand Cru de Le Mesnil Sur Oger, im Herzen der Côte des Blancs. Die restlichen Trauben stammen von unabhängigen Winzern mit 100% Gran Cru Weinbergen, die seit Jahrzehnten für das Weingut arbeiten. Im Jahre 1988 wurde sie Mitglied im Champagne Salon und Teil der Laurent Perrier-Gruppe, wobei sie ihr ganzes Prestige beibehielt, vor allem dank ihres Blanc de Blancs, der mit einer der besten Chardonnays hergestellt wurde. Delamotte Brut ist ein Champagner aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier von alten Weinbergen, alle Gran Cru in der Region Champagne-Ardenne. Die Lese erfolgt von Hand und der Wein gärt auf seinen eigenen Hefen in Edelstahltanks. Die Reifezeit beträgt mindestens 30 Monate in der Flasche mit der Hefe der zweiten Gärung.
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frais de port: 15.26
le temps de livrer: 6-8 Werktage
EAN: 3418760000654
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur champagne brimoncourt brut ros vendu 59.61 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Champagne Brimoncourt et est vendu par Decantalo.com
"Man muss das tägliche Leben zu verschönern wissen", unter diesem Motto führt Alexandre Cornot, ehemaliger Notar, Kunsthändler und wahrer Gentleman der Champagne, das historische Champagnerhaus Brimoncourt zu neuem Glanz. Ein lange Zeit vernachlässigtes Anwesen, das Cornot im Jahr 2008 wieder in den Kreis der bedeutenden Weingüter der Region zurückführte. Hierbei legt Cornot großen Wert auf die Achtung des Terroirs und produziert in seiner Kellerei in Aÿ herausragende Weine wie den Brimoncourt Brut Rosé. Dieser Schaumwein besteht aus den Traubensorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, die zunächst in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentieren und anschließend eine zweite Gärung in der Flasche durchlaufen, gefolgt von einer Reifezeit auf der Hefe zwischen 36 und 48 Monaten. Nach dem Degorgieren wird dem Champagner ein Dosage von 8 Gramm Zucker pro Liter hinzugefügt. So überrascht uns Cornot, als Botschafter der Kunst und des guten Geschmacks, mit diesem Brimoncourt Brut Rosé, einem komplexen und eleganten Schaumwein, der weit mehr als einen angenehmen Schluck bietet. Ein unbeschwerter Ansatz an Champagner, um die schönen Momente des Lebens zu zelebrieren.
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frais de port: 15.26
le temps de livrer: 6-8 Werktage
EAN: 3760169960023
Trouver informations, conseils et prix pour champagne brimoncourt extra brut il est vendu 68.01 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Champagne Brimoncourt et est vendu par Decantalo.com
Es gibt eine Zäsur in der Geschichte von Brimoncourt. Das Champagnerhaus, gelegen im Herzen der AOC Champagne, genauer in Aÿ, blickt auf mehr als drei Jahrhunderte zurück. In jüngster Vergangenheit ging die Produktion zurück, bis sie im Jahr 1950 eingestellt wurde. Ein beinahe verlorenes Erbe, wäre da nicht der Eingriff von Alexandre Cornot, einem Kunsthändler, der nach seiner Rückkehr aus New York im Jahr 2014 das Anwesen erwirbt mit dem Ziel, das Unternehmen zu erneuern. Ein Vorhaben, das sich in der Palette von konzentrierten, eleganten und modernen Schaumweinen, die seitdem Jahr für Jahr präsentiert werden, vollends widerspiegelt. Bei dem Brimoncourt Extra Brut, einem Champagner aus Pinot Noir und Chardonnay, stammen die Trauben aus 6 Parzellen, die als Grand Crus in den Gemeinden Aÿ, Ambonnay, Bouzy, Oger, Le Mesnil-sur-Oger und Cramant klassifiziert sind. Da es sich um einzigartige Terroirs handelt, wird darauf geachtet, die Biodiversität und das natürliche Gleichgewicht der Pflanzen zu bewahren. Im Weinkeller erfolgt die Vinifikation nach der traditionellen Methode oder Méthode Champenoise. Zuerst fermentiert der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und anschließend findet eine zweite Gärung in der Flasche statt. Der Champagner reift für mindestens vier Jahre auf der Hefe. Schließlich wird er degorgiert und ein Dosage von 2 Gramm pro Liter hinzugefügt. Als Ergebnis eines modernen Brimoncourt, der Trends und Moden ignoriert, bietet der Brimoncourt Extra Brut alles, was notwendig ist, um die Qualität der außergewöhnlichen Terroirs der AOC Champagne zu schätzen. Ein Muss, um die Lebenskunst zu genießen, die sein Mentor so sehr vertritt.
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frais de port: 15.26
le temps de livrer: 6-8 Werktage
EAN: 3760169960207
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur jacquart lamotte champagne brut 75cl vendu 40.54 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Jacquart et est vendu par Decantalo.com
Es war nicht einfach! Aber endlich ist es soweit! Wir sind stolz, Ihnen allen Lamotte Champagne Brut präsentieren zu können, einen der exklusivsten Champagner, den Sie je gesehen haben. In diesem Falle musste Decántalo Detektivarbeit leisten, um so viel Information wie möglich über diesen Schaumwein zu erhalten. Und wir können mit Stolz sagen, dass unsere Nachforschungen zufriedenstellende Ergebnisse erbracht haben (die wie folgt lauten): Lamotte Champagne Brut ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Jacquart (dem berühmten Champagnerhaus) und Lamotte. Das erstgenannte Unternehmen ist bekannt. Seit 1962, als diese Genossenschaft - die Alliance Champagne Union de Cooperative Agricoles - die Winzer von Reims zusammenbrachte, um sich von den großen Häusern zu lösen und ihre eigenen Flaschen herzustellen, sind sie eine Referenz. Über letzteres weiß man nur recht wenig: Es ist nur bekannt, dass es sich um ein kleines Weingut handelt, das früher Vander Gucht hieß und seit 1854 in Reims Weine herstellt. Und das wars auch schon fast. Unsere Recherchen haben ergeben, dass Lamotte Champagne Brut aus Trauben der Sorte Chardonnay hergestellt wird, die in den Weinbergen von Lamotte wachsen. Dort, wie auch im Rest der A.O.C. Champagne, sind die Böden aus Kalkstein, Kreide, Mergel und zerbrochenen Steinen besonders ausgeprägt, was die Drainage mehr als gewährleistet. Lamotte Champagne Brut wird im September von Hand gelesen und in die Kellerei der Genossenschaft gebracht, wo er in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (zwischen 18 °C und 20 °C) gärt. Der Lamotte Champagne Brut wird ebenfalls einer malolaktischen Gärung unterzogen und reift mindestens zwei Jahre in der Flasche. In dieser Ruhephase findet die zweite Gärung statt. Abschließend lässt sich sagen, dass im Allgemeinen jeder Anlass ein guter Moment ist, um Champagner zu trinken. Aber wir versichern Ihnen, dass Sie nach der Verkostung von Lamotte Champagne Brut nichts anderes mehr probieren möchten.
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frais de port: 15.26
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EAN: 3287210600122
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur champagne lanson black label brut vendu 58.84 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Champagne Lanson et est vendu par Decantalo.com
Ein Royal Warrant of Appointment (Königliche Ernennungsurkunde) ist eine Anerkennung durch die Monarchie des Vereinigten Königreichs von Einzelpersonen oder Unternehmen, die Waren oder Dienstleistungen für das britische Königshaus bereitstellen. Diese königliche Ermächtigung wird alle fünf Jahre überprüft und geht auf das 12. Jahrhundert zurück, als ein harter Wettbewerb um das königliche Gütesiegel herrschte. Der Titel wird von großen Marken begehrt und ist gleichbedeutend mit dem Stolz, die höchsten Standards für Service, Qualität und Spitzenleistung zu bieten. Eines der Häuser, das sich mit seinen Produkten am meisten mit diesem Gütesiegel gerühmt hat, ist Champagne Lanson, eines der ältesten Champagnerhäuser der Welt (gegründet 1760) und seit 1900 offizieller Lieferant des englischen Hofes. Tatsächlich ist der Stil von Lanson sehr charakteristisch. Das Geheimnis liegt in der sorgfältigen Auswahl der Crus, der Weinbereitung im traditionellen Stil der Champagne, einer exklusiven Sammlung von Reserva-Weinen und einer langen Reifung im Keller. Das Ergebnis ist ein frischer und eleganter Schaumwein, der in seiner Art einzigartig ist. Wie Lanson Le Black Label Brut, ein Champagner, der aus mehr als 100 Crus der AOC Champagne stammt, von denen 50 % als Grands und Premiers Crus klassifiziert sind. Es handelt sich um eine Coupage aus Mosten der Sorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier aus fast 10 verschiedenen Jahrgängen, die mindestens drei Jahre in der Flasche reift und eine Dosierung von 8 Gramm Zucker pro Liter aufweist. Wie alle Schaumweine von Lanson strahlt auch der Lanson Le Black Label Brut Frische und Eleganz aus. Als eines der Flaggschiffe der Kellerei, der sich durch seine Lebendigkeit und seinen fruchtigen Charakter auszeichnet, genießt er Jahr für Jahr königliche Anerkennung.
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EAN: 3029440000286
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur champagne barons rothschild brut nature vendu 68.3 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Champagne Barons de Rothschild et est vendu par Decantalo.com
Die Geschichte der Familie Rothschild beginnt im Jahr 1744 mit der Figur von Mayer Amschel Rothschild, einem deutschen Bankier, der als „Der Gründungsvater der internationalen Finanzwelt“ bekannt ist und seine fünf Söhne an den fünf wichtigsten Finanzzentren Europas platzierte: Amschel in Frankfurt, Salomon in Wien, Nathan in London, Carl in Neapel und Jakob in Paris. Tatsächlich zeigt ihr Wappen fünf Pfeile, die die fünf Zweige der Dynastie symbolisieren. Im Laufe der Jahrhunderte waren die Erben dieses großen Finanzimperiums in alle Arten von Geschäften verwickelt und haben sich selbstverständlich auch im Weinbau engagiert. So erwarb der Name Rothschild einige der prestigeträchtigsten Weinberge in Frankreich, den USA, Südafrika und Spanien und wurde zu einem Maßstab in der Herstellung von Qualitätswein. Unter den Weingütern, die den Namen Rothschild tragen, ist Barons de Rothschild ein Projekt, das 2007 aus der Vereinigung von drei Familienzweigen entstand: Château Lafite Rothschild, Château Mouton Rothschild und Château Clarke Edmond Rothschild. Ein Haus, das seine besten Ergebnisse dank des umfangreichen Wissens erzielt, das die Familie über die Jahre im Weinbau erworben hat, gepaart mit den besten Terroirs der Côtes de Blancs und der Montagne de Reims. Im Falle des Champagne Barons de Rothschild Brut Nature handelt es sich um einen Schaumwein, der aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die hauptsächlich aus den Grands Crus und Premiers Crus der Côte des Blancs stammen, sowie aus Pinot Noir aus Verzenay, Ay, Mareuil-sur-Ay, Ambonnay. Ein Terroir von höchster Qualität, hauptsächlich kalkhaltig, dessen Trauben von Hand in kleinen Kisten gelesen werden, um die Beschädigung der Schalen und Oxidation zu vermeiden. Im Weinkeller werden zunächst die Grundweine mit einer alkoholischen Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur hergestellt, gefolgt von einer Assemblage mit mindestens 40% Reserve-Weinen. Nach der traditionellen Champagner-Methode erfolgt die zweite Gärung in der Flasche und sie reift 3 bis 4 Jahre. Schließlich wird das Degorgieren mit einer Dosage von 3 Gramm pro Liter durchgeführt und eine Reifezeit von 9 bis 12 Monaten vor dem Verkauf eingehalten. Mit einem anspruchsvollen, eleganten und mineralischen Profil verführt der Champagne Barons de Rothschild Brut Nature von Anfang an. Ein Champagner mit Struktur und guter Balance, der das volle Potenzial der besten Chardonnays und Pinot Noirs aus der Champagne zeigt.
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EAN: 3760183180209
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur champagne deutz brut classic 75cl il est vendu 64.22 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Champagne Deutz et est vendu par Decantalo.com
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EAN: 3359952005005
Découvrir informations, conseils et prix pour louise brison champagne ros c vendu 60.24 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Louise Brison et est vendu par Decantalo.com
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