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Des rencontres qu'a faites la chef Sonia Ezgulian sont nés une dizaine de portraits, forts et attachants, qui disent la transmission culinaire. De Payloun, la grand-mère arménienne, à l'ami Thierry, grand voyageur et adorateur de l'aubergine, de l'idole Bill Buford, célèbre chef new yorkais, aux copains napolitains... chaque portrait est un moment de partage et un prétexte aux festins. Héritier des "histoires recettes" de la chef, Guillaume Long se campe en commis fainéant mettant la main à la pâte, avec l'humour qu'on lui connaît.
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EAN: 9782075078672
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Formule complète
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Paris, 1889-1900
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Couleurs à boire, couleurs à manger - Guide. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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Avec Sonia Ezgulian
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Une histoire de l'alimentation
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Fleurs à boire, à manger - Monographie. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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EAN: 9791029803284
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Manger du gluten, boire de l'alcool & baiser le premier soir - Anthologie. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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EAN: 9782367042886
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Du pain sur la planche
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Les pieds dans le plat
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À boire et à manger 1 - Bande dessinée. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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EAN: 9782070642687
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Boire et manger en Méditerranée - Guide. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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Le boire et le manger : histoire anecdotique des aliments - Livre. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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A Boire et a Manger - Monographie. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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EAN: 9782873404123
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Dictionnaire gourmand du bien boire et du bien manger - Essai. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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Muséobox - minimémo
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Manger et boire au Viêt-Nam à travers la littérature populaire - Guide. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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