Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur edisud couscous tajines bricks collectif vendu 19.05 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par Edisud et est vendu par Fnac.ch
Couscous, tajines & bricks - Guide. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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EAN: 9782744908323
Découvrir informations, conseils et prix pour hans nietsch verlag couscous tajines vendu 18.4 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Hans-Nietsch-Verlag et est vendu par Orellfuessli.ch
Die Küche Nordafrikas steckt voller betörender Düfte und Gewürze – die typischen „Eintopf“-Gerichte Maghrebs faszinieren dabei durch ihr charakteristisches süsssaures Aroma, das aus der Mischung von Gemüsen, wärmenden Gewürzen und Trockenfrüchten entsteht. Die Tajine – ein Tongefäss mit konischem Deckel und einer Mulde darin, in dem ursprünglich über offenem Feuer Fleisch, Gemüse und Gewürze auf unterschiedlichste Weise kombiniert werden – geht auf die Berber zurück, die mit ihrer Hilfe mühelos der Gastfreundschaft, dem obersten Gebot der nordafrikanischen Region, nachkommen konnten … In Couscous & Tajines zeigt uns Catherine Schiellein, wie leicht sich diese Gerichte fantasievoll und mit schier unendlicher Vielfalt vegetarisch-vegan zubereiten lassen. Sie stellt traditionelle und moderne, schnellere Methoden zur Zubereitung eines locker-körnigen Couscous vor; weiht ein in die Geheimnisse des Garens mit der Tajine; leitet die Herstellung traditioneller maghrebinischer Würzmittel wie Harissa, Tabil und Ras el-Hanout sowie nordafrikanischer Zutaten wie Chermoula-Marinade, Harissa-Sauce und eingelegten Salzzitronen an und gibt 34 klassische und modern interpretierte Rezepte der Küche Marokkos, Tunesiens und Algeriens mit zahlreichen Variationsmöglichkeiten an die Hand, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Eine Einführung in die Geheimnisse der Küche Marokkos, Algeriens und Tunesiens mit 34 vegetarischen Couscous- und Tajine-Rezepten, so einfach wie variantenreich – mit vielen Möglichkeiten zum Abwandeln nach eigenem Geschmack. Zeitsparend kochen mit Zutaten, die man zu Hause hat. Erscheint im Sommer/Herbst 2016 in einer Reihe zusammen mit den Rezept-Büchern BBQ – simply veganicious! und Meeresgemüse. In dieser Reihe sind bereits erschienen: Grünkohl, Gesunde Power aus dem Mixer, Gesunde Power aus dem Entsafter, Rohköstliche Patisserie, Vegane Desserts, Vegetarische Burger & Bällchen.
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Découvrir informations, conseils et prix pour larousse tajines couscous jean fran vendu 18 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Larousse et est vendu par Fnac.ch
Tajines et couscous - Guide. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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Trouver informations, conseils et prix pour cuisinieres sobbollire couscous tajines il est vendu 20.25 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Les Cuisinieres-Sobbollire et est vendu par Fnac.ch
Et autres délices du Maghreb
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Trouver informations, conseils et prix pour edisud recettes couscous magali morsy il est vendu 18.3 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Edisud et est vendu par Fnac.ch
Recettes de couscous - Livre. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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Le monde des tajines - Guide. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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Entrées, salades, couscous, tajines, viandes, poissons, pains, soupes, brick, pâtisseries, boissons,
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Küchengeheimnisse aus 1001 Nacht Dieses Buch verströmt beim Durchblättern schon den Duft orientalischer Gewürze und Kräuter: vom einfachen Couscous bis zu luxuriösen Tajines versammelt es traditionelle Familienrezepte aus Nordafrika und neue Variationen klassischer Gerichte. Die kulinarische Reise führt durch Marokko (Marrakesch und Fès), Tunesien (Tunis, Karthago und La Goulette) und Libyen (Tripolis) hinter die sonst zumeist verschlossenen Türen privater Haushalte in der Medina, dem Altstadtviertel mit den typischen Souks und Riads. Basis der privaten Küchen der Medina ist die Einfachheit: Das Exotische verschmilzt mit der Hausmannskost zu Gerichten, die hoch aromatisch und dennoch schnell und einfach herzustellen sind. Die tunesische Küche ist vermutlich dank Harissa, einer Chilipaste, die schärfste der Region, zudem sind hier überall die Einflüsse der französischen Küche zu spüren. Marokkos grosse Stärke sind die Tajines, in denen Fleisch, Fisch oder Vegetarisches in vier typischen Saucenrichtungen sanft gegart wird. Und Libyen besticht durch seine Suppenvielfalt. Neben den Rezepten vermitteln die Porträts der acht Köchinnen und Köche einen Einblick in die private Welt und zusammen mit den Informationen zu den einzelnen Landesküchen des Maghreb und den typischen Zutaten entsteht ein lebendiges Bild dieser faszinierenden Kulturregion.
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Découvrir informations, conseils et prix pour hachette antoine atbaq min al vendu 19.8 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Hachette-Antoine et est vendu par Fnac.ch
Tajines, couscous et cie : Les saveurs du Maroc, entrées et salades, plats végétariens, desserts et thés
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur couscous tajines bricks vendu 9,90 € , ce produit est placé dans la catégorie Cuisine et Vins, fabriqué par et est vendu par Edisud
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Épices et condiments, Paniers gourmands et coffrets cadeaux gourmets, Épicerie, Arborist Merchandising Root
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Découvrir informations, conseils et prix pour couscous tajines vendu 3,00 € , est placé dans la catégorie Cuisine de l'Afrique et du Proche-Orient; ce produit est fabriqué par J'AI LU et est vendu par J'AI LU
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Découvrir informations, conseils et prix pour tajines couscous vendu 1,81 € , est placé dans la catégorie Cuisine de l'Afrique et du Proche-Orient; ce produit est fabriqué par Marabout et est vendu par Marabout
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