Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur taschen food drink infographics a il est vendu 79.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Taschen et est vendu par Orellfuessli.ch
Weil nichts komplexe Zusammenhänge besser veranschaulicht als eine informative Grafik, kommt auch die Küchenliteratur nicht ohne aus. Ob populäres Kochbuch, hauswirtschaftlicher Ratgeber oder ernährungswissenschaftliche Fachlektüre, erst erklärende Abbildungen machen das Genre leicht verdaulich – und manchmal sogar sehr vergnüglich. Dieser Band zeigt die besten und originellsten Infografiken zum Essen, Trinken und Kochen und beantwortet wie ein illustriertes Schotts Sammelsurium auf witzige Weise so ziemlich jede Frage, die man sich je zu Essen und Trinken gestellt haben mag, und viele, auf die man nie gekommen wäre. Was hier nicht drinsteht, ist zum Verzehr auch nicht geeignet. Ein paar Kostproben: Sie wollten schon immer mal wissen, wie Maori kochen und wie man Fugu zubereitet, ohne dabei den Löffel abzugeben? Wie viele Käsesorten es gibt und wo sie herkommen? Was sich so alles mit Wassermelonen anstellen lässt? Wo bei einem Fisch vorne ist? Aus welchen Dingen man Speiseöl machen kann? Wie man Grillkönig wird? Was Ihr Sandwich denkt? Wie eine Mikrowelle tickt und was in Ihrem Kühlschrank vorgeht? Wann ein Martini wirklich staubtrocken ist? Vom altägyptischen Fladenbrot bis zur Molekularküche, von der home made Pizza bis zur Sternekocherei , Food & Drink Infographics behandelt alles mit ironischer Leichtigkeit und bleibt auf seiner bunten und geistreichen Bilderreise durch die Welt der Nahrungsmittel und Gastronomie keine Antwort schuldig. Es gibt Infografiken zu sämtlichen Lebensmittelgruppen, Rezepte galore und jede Menge praktische Tipps für experimentierfreudige Genussmenschen, Küchenhobbyisten und Gourmets. Bon appetit!
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EAN: 9783836568487
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur leon arts stories a table vendu 16.55 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par Leon Arts & Stories et est vendu par Fnac.ch
Edition bilingue français-anglais
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EAN: 9791092232349
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur lippencott williams wil bowes and il est vendu 92.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Lippencott Williams & Wil et est vendu par Orellfuessli.ch
A guide to nutrition. It supplies data on the nutritional value of foods in a table format for quick reference. It lists more than 8,000 common foods and contains data on the nutritional content of foods, organized by food groups, which include fruits and vegetables, cereals and grains, fats and sugars, meats and proteins, and dairy.
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EAN: 9780781769266
Découvrir informations, conseils et prix pour houghton mifflin company the flavor vendu 38.9 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Houghton Mifflin Company et est vendu par Orellfuessli.ch
One of Smithsonian Magazine's Ten Best Food Books of the Year A revolutionary new guide to pairing ingredients, based on a famous chef's groundbreaking research into the chemical basis of flavor As an instructor at one of the world’s top culinary schools, James Briscione thought he knew how to mix and match ingredients. Then he met IBM Watson. Working with the supercomputer to turn big data into delicious recipes, Briscione realized that he (like most chefs) knew next to nothing about why different foods taste good together. That epiphany launched him on a quest to understand the molecular basis of flavor—and it led, in time, to The Flavor Matrix. A groundbreaking ingredient-pairing guide, The Flavor Matrix shows how science can unlock unheard-of possibilities for combining foods into astonishingly inventive dishes. Briscione distills chemical analyses of different ingredients into easy-to-use infographics, and presents mind-blowing recipes that he's created with them. The result of intensive research and incredible creativity in the kitchen, The Flavor Matrix is a must-have for home cooks and professional chefs alike: the only flavor-pairing manual anyone will ever need.
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EAN: 9780544809963
Trouver informations, conseils et prix pour sounds true intuitive eating 4d il est vendu 39.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Sounds True et est vendu par Orellfuessli.ch
A dietitian and a nutrition therapist join forces to enable listeners to break free of the tyranny of dieting and create a healthy relationship with food.
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EAN: 9781591796824
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cornelsen verlag materialien f r il est vendu 46.9 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Cornelsen Verlag et est vendu par Orellfuessli.ch
ThemenHuman biology (movement; respiration; blood and blood circulation; food and nutrition; digestion and absorption; the sense organs; reproduction and development; drugs and addiction)Flowering plants (the organs of a flowering plant and their functions; plants of economic importance)Cells, tissues and organs (investigating cells; ells: their structure, function and development).
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EAN: 9783464318461
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur flammarion ferrandi paris french p il est vendu 66.55 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Flammarion et est vendu par Fnac.ch
Master recipes and techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
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Découvrir informations, conseils et prix pour flammarion ferrandi paris chocolate vendu 44.4 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Flammarion et est vendu par Fnac.ch
Recipes and techniques from the Ferrandi school of culinary arts
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur flammarion ferrandi paris vegetables vendu 44.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par Flammarion et est vendu par Fnac.ch
Flexitarian Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
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EAN: 9782081513426
Découvrir informations, conseils et prix pour flammarion meat poultry game paris vendu 47.25 € , est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit est fabriqué par Flammarion et est vendu par Fnac.ch
Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
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EAN: 9782080456816
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur flammarion ferrandi paris fruits and il est vendu 44.4 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften; ce produit appartient à Flammarion et est vendu par Fnac.ch
Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
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EAN: 9782080248527
Trouver informations, conseils et prix pour flammarion charcuterie p t s il est vendu 51.4 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Flammarion et est vendu par Fnac.ch
Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
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EAN: 9782080294678
Découvrir informations, conseils et prix pour culinary arts graduate nutrition food vendu 16,99 € , est placé dans la catégorie T-shirts fantaisie; ce produit est fabriqué par University Grad Gear et est vendu par University Grad Gear
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Découvrir informations, conseils et prix pour culinary arts graduate nutrition food vendu 16,99 € , est placé dans la catégorie Débardeurs fantaisie; ce produit est fabriqué par University Grad Gear et est vendu par University Grad Gear
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Découvrir informations, conseils et prix pour culinary arts graduate nutrition food vendu 19,99 € , est placé dans la catégorie T-shirts fantaisie; ce produit est fabriqué par University Grad Gear et est vendu par University Grad Gear
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Découvrir informations, conseils et prix pour culinary arts graduate nutrition food vendu 28,49 € , est placé dans la catégorie Sweatshirts fantaisie; ce produit est fabriqué par University Grad Gear et est vendu par University Grad Gear
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Trouver informations, conseils et prix pour fast food fix 75 amazing il est vendu 3,41 € , présent dans la catégorie Apprentissage et téchniques de cuisine, ce produit est fabriqué par et est vendu par Rodale Books
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Découvrir informations, conseils et prix pour campingaz culinary modular 2000014576 plat vendu 29,90 € , est placé dans la catégorie Plats à rôtir; ce produit est fabriqué par CAMPINGAZ et est vendu par Newell FR Lawn & Garden
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur 5 a meal college cookbook il est vendu 10,72 € , présent dans la catégorie Apprentissage et téchniques de cuisine; ce produit appartient à et est vendu par Adams Media
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur comfort food makeovers all your vendu 16,00 € , ce produit est placé dans la catégorie Apprentissage et téchniques de cuisine, fabriqué par et est vendu par America's Test Kitchen
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Découvrir informations, conseils et prix pour the first real kitchen cookbook vendu 12,54 € , est placé dans la catégorie Apprentissage et téchniques de cuisine; ce produit est fabriqué par et est vendu par Chronicle Books LLC
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur deep frying chemistry nutrition and il est vendu 100,44 € , présent dans la catégorie Apprentissage et téchniques de cuisine; ce produit appartient à et est vendu par Academic Press and AOCS Press
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