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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur jos michel fils champagne clos vendu 64.84 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par José Michel & Fils et est vendu par Decantalo.com
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Découvrir informations, conseils et prix pour champagne mouzon leroux fils vendu 60.8 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Champagne Mouzon Leroux & Fils et est vendu par Decantalo.com
Ein Mann fester Überzeugungen, ein Humanist, Sebastian Mouzon gehört zu den Winzern der sogenannten "dritten Welle" im Gebirge der Reims. Als Teil einer neuen Generation, die nicht nur das weinbauliche Erbe auf dem Familienanwesen fortsetzt, sondern auch durch minimalen Eingriff und biodynamische Prinzipien Innovationen vorantreibt. Seine Weine sind ungeschmückt und frei von Ansprüchen, sie besitzen einen eigenen Stil, sind einzigartig und in ihrer Menge limitiert. Produktionen, die Qualität über Quantität stellen. Unter seinen Erzeugnissen wird Mouzon Leroux L'Atavique Grand Cru Extra Brut aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnay hergestellt, die von den malerischen Terroirs in der Region Verzy stammen, einem der 17 Grands Crus von Champagne. Es wird biodynamischer Landbau betrieben, ohne chemische Produkte, die den Weinberg schädigen könnten. Die Traubenlese erfolgt von Hand und nachdem die Trauben gepresst wurden, fermentiert der gewonnene Most spontan mit natürlichen Hefen. 20% werden in Eichenfässern und 80% in kleinen Behältern ausgebaut. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche, ohne Klärung oder Filtration und reift auf der Hefe für 32 Monate. Zum Schluss wird degorgiert und der Wein verbleibt durchschnittlich noch 6 Monate im Keller. Weithin bekannt für den schlichten und strengen Stil des Hauses Mouzon-Leroux & Fils, ist Mouzon Leroux L'Atavique Grand Cru Extra Brut ein Champagner voller Finesse, Spannung und Geradlinigkeit. Ein köstlicher Schaumwein, hervorgebracht von der neuen Winzergeneration, die mit Verstand denkt und mit Herz keltert.
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Trouver informations, conseils et prix pour jos michel fils champagne gran il est vendu 64.31 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par José Michel & Fils et est vendu par Decantalo.com
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur jos michel fils champagne pr vendu 45.98 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par José Michel & Fils et est vendu par Decantalo.com
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Découvrir informations, conseils et prix pour b r che fils reflet vendu 791.96 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Bérêche & Fils et est vendu par Decantalo.com
Bérêche & Fils Reflet d'Antan Brut ist ein Schaumwein Brut von Bérêche & Fils, hergestellt aus den Sorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier in der AOC Champagne, in Champagne (Frankreich). Bérêche & Fils ist ein Familienbetrieb in den Bergen von Reims, der seine 9 Hektar Weinberge seit 1847 bewirtschaftet. Im Jahr 2004, als die Brüder Raphaël und Vincent Bérêche die Leitung übernahmen, erfand sich das Weingut neu und seine Weine wurden zu einem Maßstab in der Champagne. Sie basieren hauptsächlich auf der Zurückgewinnung alter Techniken und drücken ihren Ausarbeitungen einen so persönlichen Stempel auf, dass sie große Erfolge erzielt haben. Bérêche & Fils Reflet d'Antan Brut stammt aus mehreren Parzellen auf wenig tiefgängigen, kalkhaltigen Böden. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, ohne systematische Behandlungen und Herbizide, und der Ertrag wird begrenzt, um eine maximale Konzentration in der Beere zu erreichen. Bérêche & Fils Reflet d'Antan Brut ist das Ergebnis einer Assemblage aus einer 1985 begonnenen „Réserve Perpétuelle", die in Holzfässern mit 500 und 600 Liter Fassungsvermögen gelagert wird. Zwei Drittel der Solera werden in Flaschen abgefüllt und vor dem Degorgieren 36 Monate lang gelagert. Schließlich wird eine Versanddosage von 6 g/l zugegeben. Bérêche & Fils Reflet d'Antan Brut ist eine ganz besondere Cuvée mit subtilen oxidativen Noten. Ein komplexer und nuancierter Champagner, der aus der Verschmelzung der Tradition der Jura-Weine und der persönlichen Handschrift des Hauses entstanden ist.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur jean lallement fils brut vendu 58.14 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Jean Lallement Et Fils et est vendu par Decantalo.com
Jean Lallement Brut Reserve ist ein Schaumwein, der aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnayin der AOC Champagne, im Gebiet Champagne (Frankreich), von Jean Lallement Et Fils hergestellt wird. Jean Lallement repräsentiert den Kampf des Kleinen gegen den Riesen. Ein geborener Kämpfer, der es geschafft hat, mit 4,5 Hektar Grand Cru, die als die Weinberge gelten, die die besten Grundweine aus Pinot Noir in der ganzen Champagne hervorbringen, sich mit einer Produktion, die 20.000 Flaschen pro Jahr nicht erreicht, eine Nische unter den Großen zu erobern. Er ist ohne Zweifel ein kleiner, aber mächtiger Erzeuger mit einem ausgeprägten Pinot Noir-Stil. Diese außergewöhnlichen Weinberge, aus denen Jean Lallement Brut Reserve hergestellt wird, befinden sich in den Gemeinden Verzenay und Verzy (Montagne de Reims). Es handelt sich um Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, die auf überraschend kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller wird der Grundwein des Jean Lallement Brut Reserve zunächst mit einheimischen Hefen hergestellt und je nach den verschiedenen Böden und dem Alter der Reben immer separat vinifiziert. Der Wein reift sechs Monate auf Hefe in französischen Eichenfässern. Zum Schluss erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche nach der Champagner-Methode, wobei er 18 Monate in der Flasche ruht. Sobald der Schaumwein fertig ist, wird er degorgiert und mit 3 bis 8 gr./l Restzucker dosiert. Ein kleiner Hersteller, der Lallement Brut Reserve im alten Blanc de Noirs-Stil herstellt. Mit seinen einzigen Waffen, dem Terroir und seinen Händen, hat er es geschafft, sich eine Nische unter den Giganten der Champagne zu erobern.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur b r che fils brut vendu 76.41 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Bérêche & Fils et est vendu par Decantalo.com
Bérêche & Fils Brut Reserve ist ein Champagner der Sorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir, der vom Weingut Bérêche & Fils in der Champagne, Frankreich, hergestellt wird. Die Trauben, aus denen der Champagner Bérêche & Fils Brut Reserve hergestellt wird, stammen von 7 Hektar großen Parzellen mit etwa 40 Jahre alten Reben in Ludes, Ormes, Mareuil-le-Port und Trépail. Die alkoholische Gärung erfolgt langsam in kleinen Holztanks und mit den einheimischen Hefen. Der resultierende Wein wird nicht gefiltert und ruht für eine Zeit von 24 bis 36 Monaten für die Tirage, die in Flaschen mit einem Korkstopfen erfolgt. Bérêche & Fils ist eine jahrhundertealte Maison in der Champagne, die auf ökologischen Landbau setzt, wobei sie sorgfältige und wenig interventionistische Prozesse durchführen. Dabei legen sie wert auf spontane Fermentationen und begleiten die Natur mit dem Ziel, qualitativ hochwertige Trauben zu erhalten, aus denen Schaumweine hervorgehen, die ein wahres Spiegelbild des Terroirs und der schönen Eleganz der Champagne sind.
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Trouver informations, conseils et prix pour domaine garnier fils 1er il est vendu 55.1 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Domaine Garnier et Fils et est vendu par Decantalo.com
Die A.O.C. Chablis ist eine der 53 französischen Appellationen. Dieses Gebiet im nördlichen Teil Burgunds - zwischen Paris und Beaune (ganz in der Nähe der Champagne) - ist wiederum in vier Kategorien unterteilt: Grands Crus, Premiers Crus, generische Chablis und Petit Chablis (von der höchsten bis zur niedrigsten Kategorie). Die Bedeutung dieser Kategorien hängt von der Ausrichtung der Weinberge ab, wobei die nach Süden ausgerichteten Weinberge (die viel länger von der Sonne beschienen werden) zweifellos bessere Trauben liefern. Dies ist der Fall bei Mont de Milieu, einer 44 Hektar großen Parzelle im Serein-Tal, die nach Süden und Südosten ausgerichtet ist und auf der die Domaine Garnier et Fils die Trauben für den Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu erntet. Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu wird von seinen Erzeugern als „Wein aus dem Boden“ bezeichnet. Die lange Sonneneinstrahlung und der Beitrag des Kimmeridgischen Bodens garantieren eine gute Qualität der Trauben, die dichte, intensive, elegante und reine Weine hervorbringen. Was die Rebsorte angeht, so ist die Chardonnay - wie könnte es anders sein - die unbestrittene Königin dieses Hügels, der seit jeher die Grenze zwischen dem Gebiet von Chablis (das früher zur Grafschaft Champagne gehörte) und dem von Fleys (das zum Herzogtum Burgund gehörte) markiert. Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu gärt drei Monate lang mit einheimischen Hefen bei einer Temperatur von 20 °C. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Reifung in 600-Liter-Demi-Muids und Edelstahltanks. Schließlich wird der Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur jean lallement fils brut vendu 58.57 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Jean Lallement Et Fils et est vendu par Decantalo.com
Jean Lallement Brut Rose ist ein Schaumwein Rosé, der von Jean Lallement Et Fils aus den Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay in der AOC Champagne, in der Champagne (Frankreich), hergestellt wird. Ein 5,5 Hektar großes Anwesen zwischen Verzenay und Verzy in der Montagne de Reims ist der großartige Schatz von Jean Lallement. Ein Weingut in der Champagne, das, obwohl sehr klein im Vergleich zu den großen Domaines in der Nachbarschaft, diesen jedoch in nichts nachsteht. Seine Terroirs, seine großen Schätze, sind als die besten Weinberge für die Ausarbeitung des Grundweins aus Pinot Noir anerkannt und mit ihnen und viel Hingabe erzielt er komplexe, unverwechselbare und köstliche Champagner. Aus diesen wunderbaren Weinbergen kommt Jean Lallement Brut Rose. Aufgeteilt in verschiedene Parzellen, haben die Reben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren und sind auf extrem kalkhaltigen Böden gepflanzt. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller wird der Jean Lallement Brut Rose zunächst mit einheimischen Hefen vinifiziert und in 205-Liter-Eichenfässern ausgebaut. Nach der Gewinnung des Grundweins erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche und eine 48-monatige Reifung auf der Hefe, mit einer Dosage von 3 bis 6 Gramm Zucker pro Liter. Ursprünglich für den Privatkonsum hergestellt, ist Jean Lallement Brut Rose heute eine der begehrtesten Raritäten von Lallemnet. Ein Champagner Brut Rosé, von dem nicht mehr als 1.800 Flaschen produziert werden und der die wahren Kenner begeistert.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur jean lallement fils brut 75cl il est vendu 53.47 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Jean Lallement Et Fils et est vendu par Decantalo.com
Jean Lallement Brut ist ein Schaumwein von Jean Lallement Et Fils, hergestellt aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnay in der AOC Champagne, in der Champagne (Frankreich). Als kleines Weingut, das nicht mehr als 20.000 Flaschen pro Jahr produziert, ist Jean Lallement Et Fils ein David unter den großen Betrieben der Region. Aber er weiß, wie er das Beste aus seinen 4,5 Hektar Grand-Cru-Weinbergen in der Montagne de Reims herausholen kann. Ein ausgeprägter Pinot Noir-Stil aus familiärer Produktion, der sich mit anderen großen und bekannten Marken in der Gegend messen kann. Jean Lallement Brut stammt aus Weinbergen in Verzenay und Verzy, Gemeinden in der Champagne. Es handelt sich um Grand Cru-Weinberge, die sich auf mehr als 20 Parzellen verteilen. Mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren und hauptsächlich auf extrem kalkhaltigen Böden gepflanzt, werden die Reben bis zum optimalen Reifezeitpunkt traditionell bewirtschaftet. Die Trauben werden immer von Hand gelesen und einmal in der Kellerei angekommen, wird der Grundwein mit einheimischen Hefen und immer unabhängig von den verschiedenen Böden oder dem Alter hergestellt. Dann wird die zweite Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode durchgeführt und schließlich eine Dosage zwischen 3 und 8 gr./l zugegeben. Angesichts der Tatsache, dass historisch gesehen die Grand Cru von Verzenay als die Weinberge gelten, die die besten Grundweine aus Pinot Noir in der Champagne hervorbringen, ist Jean Lallement Brut der klare Beweis dafür. Ein mutiger und kraftvoller Champagner aus kleiner Produktion, der den Goliaths der Gegend ebenbürtig ist.
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Trouver informations, conseils et prix pour champagne lanson extra age brut il est vendu 73.37 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Champagne Lanson et est vendu par Decantalo.com
Über zweieinhalb Jahrhunderte an Exzellenz zeichnen Champagne Lanson aus. Im Jahre 1760 als Reims Champagne House gegründet, wurde es von der Familie Lanson Père & Fils umbenannt, um zunächst England und anschließend die Welt zu erobern. Seit dem Jahr 1900 offizieller Lieferant des britischen Hofes, ausgewählt, um John Fitzgerald Kennedy 1961 in Versailles zu empfangen, und Gastgeber der zehnten Konferenz der Staats- und Regierungschefs von Frankreich und Afrika im Jahr 1983, erreicht das Haus Lanson nach mehr als 260 Jahren Geschichte eine Fülle von Anekdoten und Auszeichnungen. Unter seinen geschätzten Weinjuwelen finden wir den Lanson Extra Age Brut Rosé, ein Champagner, der aus den klassischen Sorten Pinot Noir und Chardonnay hergestellt wird, welche von den 125 Hektar eigenen Weinbergen stammen, ergänzt durch eine sorgfältige Auswahl von weiteren 500 Hektar qualifizierten Flächen, unter denen sich Grand Crus und Premier Crus befinden. Es handelt sich um eine Cuvée aus drei herausragenden Jahrgängen: 2002, 2004 und 2005, die ohne malolaktische Gärung vinifiziert werden, um Frische und Fruchtigkeit zu gewährleisten. Anschließend reift er auf der Hefe in der Flasche für mindestens 5 Jahre, eine Dauer, die über die gesetzlichen Vorgaben hinausgeht und ihm Körper und Struktur verleiht. Mit mehr als 50 Jahren Pioniererfahrung in der Herstellung von Rosé-Champagnern verfügt der Lanson Extra Age Brut Rosé über den reinsten Lanson-Stil. Frische und Eleganz in perfekter Harmonie.
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