Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur louis roederer brut vintage ros il est vendu 85.72 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Louis Roederer et est vendu par Decantalo.com
Louis Roederer Brut Vintage Rosé ist traditionell eine Mischung aus mindestens vier Weine aus verschiedenen Ernten. Die Versammlung besteht aus Pinot Noir und Chardonnay. Zwischen 8% und 25% aus dieser Gruppe von Reserve Weine, die ihm einen Körper und eine besondere Komplexität, im Impressum von Louis Roederer Stil. Louis Roederer Brut Vintage Rosé zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen der Frische und ein samtiges und subtile Komplexität.
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EAN: 3114080601655
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur louise brison champagne a l il est vendu 57.21 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Louise Brison et est vendu par Decantalo.com
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur yann alexandre champagne roche m il est vendu 59.78 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Yann Alexandre et est vendu par Decantalo.com
Für Yann Alexandre besteht die Arbeit im Weinberg aus einer Reihe von Einzelheiten, die erst in ihrer Gesamtheit einen Sinn ergeben. Das perfekte Gleichgewicht seiner 6,3 Hektar zu finden, ist das ultimative Ziel dieses Winzers und Weinmachers, der „einen möglichst natürlichen Champagner“ herstellen möchte. In Anbetracht des gärtnerischen Ansatzes - der Weinberg wird wie ein großer Obstgarten oder Garten bewirtschaftet - wird die Qualität seiner Schaumweine noch mehr geschätzt, bei denen die Nuancen des Bodens wahrnehmbar sind und für sich selbst sprechen. Für Yann Alexandre ist dies der Ursprung von allem und er zollt ihm mit seinen Kreationen wie dem Yann Alexandre Champagne Roche Mère Brut Nature Blanc Tribut. Wenn Sie auf der Suche nach einem Champagner sind, bei dem Sie den Boden erkennen und der für sich selbst spricht, sind Sie hier genau richtig. Wie sein Name schon sagt, bezieht sich der Yann Alexandre Champagne Roche Mère Brut Nature Blanc auf die Kreide, das Muttergestein, den Ursprung von allem in der A.O.C. Champagne. Ohne diesen porösen Boden, der sich aus Fragmenten mariner Mikroorganismen gebildet hat, die sich vor Millionen von Jahren abgelagert haben, wäre in dieser Region im Nordwesten Frankreichs nichts mehr wie es war. Würde man diesen Boden aus dieser Schaumwein-Gleichung herausnehmen, würden die typischen Rebsorten dieses Gebiets sicherlich nicht in gleicher Weise ansprechen, und es wäre auch nicht möglich, Champagner herzustellen (trotz gleicher Herstellung). Stattdessen würde man eine andere Art von Schaumwein erhalten, der zwar von sehr guter Qualität sein würde, aber nicht mit den berühmtesten Schaumweinen der Welt gleichgesetzt werden könnte. Yann Alexandre weiß das, und deshalb arbeitet er hart, um jede seiner 28 Parzellen in der Petite Montagne de Reims zu bewirtschaften, hauptsächlich im Dorf Courmas (etwa 10 km südwestlich von Reims), wo er mit Hilfe seiner Frau Séverine intensiven Anbau betreibt. Hier werden auf den unterschiedlichsten Böden (von gelbem Tuffstein über weißen Mergel bis hin zu kalkhaltigem Ton und weißem Feuerstein) Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay (in dieser Reihenfolge) angebaut. Jede Sorte und jede Parzelle wird separat vinifiziert. Im Falle des Yann Alexandre Champagne Roche Mère Brut Nature Blanc ist die Herstellung ganz besonders, da er mit einem Reserva-Wein verschnitten und mit einer kleinen Menge trockenem Chardonnay veredelt wird (anstelle der berühmten Versanddosage). Der Yann Alexandre Champagne Roche Mère Brut Nature Blanc gärt und reift zunächst sechs bis acht Monate lang in Edelstahltanks. Dies ist die erste Phase dieses Schaumweins, die mit dem Verschnitt von 30 % Reserva-Wein fortgesetzt wird. Bei diesen Weinen handelt es sich um die Weine, die in den Vorjahren nicht zur Champagnerherstellung verwendet wurden und im Keller verbleiben (sowohl in Fässern als auch in Tanks). Diese Weine werden oft mit dem aktuellen Jahrgang verschnitten, wie zum Beispiel bei Yann Alexandre...
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Découvrir informations, conseils et prix pour llopart leopardi vintage reserva brut vendu 44.25 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Llopart et est vendu par Decantalo.com
Llopart Leopardi Vintage Reserva Brut Nature ist ein Schaumweine aus der Corpinnat, hergestellt durch die Bodega Llopart. Die Kellerei produziert seit 1887 Schaumweine, auch während der Reblausplage. Derzeit verantwortlich sind Jaume Llopart und sein Sohn Josep Llopart. Dieser Schaumweine ist ein Verschnitt aus den Sortenmacabeo, xarel·lo und parellada. Die Trauben stammen von Weingut Can Llopart, welches sich in einer hügeligen Landschaft auf mittleren 340 Metern Höhe befindet. Das Klima in dieser Zone charakterisiert sich durch angenehme Winter und sonnige aber nicht heisse Sommer. Nachdem die Coupage erfolgt ist, wird der Schaumweine fermentiert. Llopart Leopardi Vintage Reserva Brut Nature verweilt während 48 Monaten in der Flasche. In dieser Zeit bildet sich durch den natürlichen Prozess der Schaum, der den Wein in den Schaumweine verwandelt.
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EAN: 8425907087497
Trouver informations, conseils et prix pour jos michel fils champagne gran il est vendu 64.31 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par José Michel & Fils et est vendu par Decantalo.com
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur marie courtin efflorescence extra brut il est vendu 81.15 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Marie Courtin et est vendu par Decantalo.com
Marie Courtin Efflorescence Extra Brut ist ein biodynamischer Schaumwein von Marie Courtin, hergestellt aus der Sorte Pinot Noir in der AOC Champagne, in Champagne (Frankreich). Marie Courtin ist ein Weingut, das 2005 von Dominique Moreau mit dem Namen ihrer Großmutter im Dorf Polisot, an der Côte des Bars im südlichen Teil der Champagne, gegründet wurde. Kleine, biodynamisch bewirtschaftete Parzellen, in denen die geringen Erträge und die kimmeridgischen Böden hervorstechen, und die Abfüllungen ohne Zusätze bringen reine Champagner voller Mineralität hervor. Marie Courtin Efflorescence Extra Brut ist eine Cuvée, die aus einer einzigen Parzelle von ca. 2 Hektar stammt. Dabei handelt es sich um Reben mit einem Durchschnittsalter von 35 bis 40 Jahren, die in Tonböden und kimmeridgischem Kalkstein gepflanzt sind. Der Anbau erfolgt nach biodynamischen Vorschriften und die Weinlese wird zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell durchgeführt. Marie Courtin Efflorescence Extra Brut ist ein Schaumwein, der nach der Champenoise-Methode hergestellt wird. Zuerst fermentiert er in gebrauchten Eichenfässern mit einheimischen Hefen. Dann erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, ebenfalls mit natürlichen Hefen. Er ruht 3 Jahre, bevor er degorgiert wird. Marie Courtin Efflorescence Extra Brut ist eine kleine biodynamische Produktion, deren Name „Eflorescence“ bedeutet, sich „fortdauernd zu entwickeln“, was zu einem Champagner mit größerer Kraft und größerem Alterungspotential führt.
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Découvrir informations, conseils et prix pour cusc berga brut nature tradici vendu 27.95 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Cuscó Berga et est vendu par Decantalo.com
Cuscó Berga Brut Nature Tradició ist ein Schaumwein der Bodega Cuscó Berga, Penedés. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Macabeo (20%), Xarel·lo (60%) und Parellada (20%). Bei der Herstellung dieses Schaumweines wird die „méthode champenoise“, eine traditionelle Methode aus der Champagne. Zunächst werden alle Sorten getrennt gesammelt. In der Kellerei werden die Trauben auf 8º Celsius abgekühlt um eine Oxidation zu vermeiden. Nach der ersten Pressung wird die Temperatur nochmal um 2º Celsius gesenkt und der Most weicht 24 Stunden lang ein. Anschließend gärt der Most drei Wochen lang in Tanks bei 14-15º Celsius. Erst nach dem filtern wird der Weine verschnitten (die unterschiedlichen Sorten werden zusammengemischt). Die zweite Gärung findet bei 10-12º Celsius in der Flasche statt um dann 4 Jahre zu reifen.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur conde valicourt permont s 1940 il est vendu 25.29 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Conde de Valicourt et est vendu par Decantalo.com
Permont's 1940 Brut Nature ist ein Cava von der Bodega Permont's aus D.O. Cava. Es handelt sich hierbei um eine kleinen Familienbetrieb, der in San Sadurní d'Anoia (Barcelona) liegt und seine Durchbruch mit der Cava-Herstellung im Jahr 1940 erreichte. Permont's 1940 Brut Nature ist eine Coupage aus den Sorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada. Nach dem traditionellen Weinbereitungsprozess dieses jungen Cavas, reift er in der Flasche 12 bis 18 Monate lang. Permont's 1940 Brut Nature ist ein frischer, lebendiger und einfach zu trinkender Cava.
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EAN: 8437012787100
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur mestres visol gran reserva brut il est vendu 41.23 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Mestres et est vendu par Decantalo.com
Dieser Cava wurde aus Reserva Weinen hergestellt die von alten Weinreben der Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada mit mehr als 50 Jahren stammen. Die Reifung des Basis Weins dauerte 6 Monate im Barrique auf dem Bodensatz. Die gesamte zweite Fermentation in der Flasche findet mit Naturkorken für mehr als 50 Monate statt. Das Degorgieren wird manuell, eine Flasche nach der anderen, vorgenommen um den maximalen Ausdruck des Cavas zu erhalten. Um die Aromen zu intensivieren sollte er 5 Minuten belüftet werden und eine weitere Minute im Glas.
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EAN: 8437001132034
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur celler kripta agust torell mata il est vendu 36.28 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Celler Kripta-Agustí Torelló Mata et est vendu par Decantalo.com
Celler Kripta Icònic Gran Reserva Brut ist ein Cava, der von Celler Kripta-Agustí Torelló Mata in Sant Sadurní d'Anoia, der Hauptstadt des Cavas, hergestellt wird. Agustí Torelló Mata begann seine Laufbahn in der Welt des Cavas in jungen Jahren und eröffnete 1953 in Sant Sadurní d'Anoia das erste Weinanalyse-Labor. Im Jahre 1959 gründete er sein eigenes Weingut. Dieser Cava ist eine Cuvée aus den Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada, die aus eigenen Weinbergen stammen, welche auf einer großen Vielfalt von Böden angelegt sind. Der Macabeo stammt aus Weinbergen in Sitges, die auf einem Boden aus Kies und Kaliche in Höhenlagen von 0 bis 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Der Xarel·lo wird aus Weinbergen in der Nähe von Montserrat gewonnen, die auf kalkhaltigen Lehmböden in etwa 200-400 Metern Höhe gepflanzt sind. Die Parellada schließlich kommt aus Weinbergen, die sich in einer Höhe von 400-900 Metern über dem Meeresspiegel, im Schloss von Mediona, auf Böden aus Sandstein und Schiefer befinden. Es handelt sich um einen Brut Nature Cava, was bedeutet, dass kein Likör zur Dosage hinzugefügt wird. Celler Kripta Icònic Gran Reserva Brut reift 72 Monate in der Flasche. Es werden lange Reifezeiten durchgeführt, um dem Cava Komplexität zu verleihen und eine feine Integration der Kohlensäure zu erreichen.
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EAN: 8424744000058
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur huguet can feixes reserva brut il est vendu 33.55 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Huguet de Can Feixes et est vendu par Decantalo.com
Huguet Reserva Brut Nature ist ein schaumweine aus der Corpinnat, hergestellt von Can Feixes. Dieser schaumweine wurde aus Trauben hergestellt, die einzig und allein von Weinreben stammen, die auf der eigenen Lage "Can Feixes" des Weingutes im Penedès gedeihen. Es handelt sich um eine Cuvée aus Parellada, Macabeo und Pinot Noir. Die Lese erfolgt manuell mit einer Auswahl der Trauben direkt am Weinberg und einer Selektion auf Tischen am Weingut. Durch ein direktes Pressen der Trauben in einer pneumatischen Presse wird der Vorlaufmost erhalten. Der Most wird anschliessend statisch geklärt. Bei kontrollierter Temperatur erfolgt in rostfreien Stahltanks die Fermentation des sauberen Mostes. Zuletzt wird dieser schaumweine für 6 Monate in Tanks sowie für mindestens 30 Monate in der Flasche ausgebaut.
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EAN: 8437006081108
Trouver informations, conseils et prix pour mas bertran balma reserva brut il est vendu 27.69 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Mas Bertran et est vendu par Decantalo.com
Balma Reserva Brut ist ein Schaumwein aus der D.O. Penedès, hergestellt von Mas Bertran. Es handelt sich um eine Mischung der Sorten xarelo und macabeo. Balma Reserva Brut stammt aus mehr als 40 Jahre alten Weinbergen. Die Weinlese geschieht minuziös und manuell. Nach dem Transport in die Bodega, werden die Trauben am Selektionstisch ausgewählt und es es wird der Prozess des Abbeerens durchgeführt. Anschließend gären die verwendeten Trauben 45 Tage unter einer kontrollierten Temperatur von 14-15° in Stahltanks. Zum Schluss ruht der Balma Reserva Brut mindestens 18 Monate lang auf dem Satz bevor man ihm die Versanddosage hinzufügt und ihn umfüllt. Mas Bertran wird von Tag zu Tag besser. Dafür ist die Bodega mit den neusten Technologien, angepasst an traditionelle Methoden, und sie greift möglichst wenig in das Leben des Weinbergs ein.
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EAN: 8437009563113
Découvrir informations, conseils et prix pour bufadors vinya del rascar brut vendu 93.84 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Bufadors et est vendu par Decantalo.com
Als Tom Mata, die dritte Generation des Weinguts Recaredo und Präsident von Corpinnat, beschloss, zusammen mit seiner Frau Encarna Castillo ein neues persönliches Projekt in Angriff zu nehmen, verfolgte er damit ein Ziel, das über den finanziellen Gewinn hinausging. Ein risikoreicher, innovativer und kreativer Ansatz, der sich aus den Anliegen seiner Protagonisten ergibt und mit dem sie mit einer sehr begrenzten Produktion ihren Traum verwirklichen, einen hochwertigen natürlichen Schaumwein mit fünf Jahren Reifezeit zu schaffen. Zu diesem Zweck bewirtschaften sie unter dem Namen Bufadors und der Kollektivmarke Corpinnat eine 3 Hektar große Parzelle mit Ton-Kalk-Boden, die 1999 angelegt wurde. Reben der Sorte Xarel-lo in Sant Sadurní d'Anoia (Penedès), die biologisch und mit biodynamischen Verfahren angebaut werden, um die Eigenschaften des Weinbergs zu erhalten. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie gelesen und von Hand für die Weinbereitung ausgewählt. Nach der Champagner-Methode erfolgt die Gärung des Grundweins mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und die zweite Gärung in der Flasche mit überreifem Traubenmost aus demselben Weinberg. Es werden weder Schwefel noch andere önologische Zusätze verwendet, und der Wein wird fünf Jahre lang im Keller auf der Feinhefe gelagert. Schließlich wird die Degorgierung auf die althergebrachte Art und Weise durchgeführt, d. h. von Hand. Der seltene und köstliche Bufadors Vinya del Rascarà Brut Nature spiegelt eine Arbeitsphilosophie wider, die keine Zeit, kein Engagement und keine Hingabe scheut. Das Können eines der großen Schaumweinproduzenten nach der Champagner-Methode, der es wie kein anderer verstanden hat, sein Land zu verteidigen und seine Herkunft zu ehren, unterstreicht er nun in seinem ganz persönlichen Projekt.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur castellroig sabat i coca vendu 69.55 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Castellroig Sabaté i Coca et est vendu par Decantalo.com
Manchmal reicht die Lebenszeit nicht aus, um den Großeltern für alles zu danken, was sie für uns tun. Es gibt nicht genug Geschenke oder Präsente, um das Engagement und die Arbeit dieser Menschen zu würdigen, die alles (oder fast alles) für ihre Enkelkinder getan haben. Trotzdem ist es immer gut, es zu versuchen. Wie dem auch sei. Jeder versucht, sein bestes zu geben. Und in der Familie Sabaté, wo der Wein gelebt wird, hat man sich entschieden, dem Großvater einen Schaumwein zu widmen. So entstand als Hommage der Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature, ein lange gereifter Schaumwein. Er ist nach José Coca benannt, dem Großvater der heutigen Generation, die dieses Familienweingut im Bitlles-Tal, im Herzen der katalanischen Region Penedés (im Nordosten Spaniens), leitet. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature ist ein ganz besonderer Schaumwein; nicht nur wegen seiner Bedeutung, sondern auch, weil er ein preisgekrönter Schaumwein ist. Im Jahr 2015 wurde er bei den Vinari Awards unter mehr als tausend Proben zum Besten Schaumwein Kataloniens gekürt. Es scheint, dass sie bei diesen Auszeichnungen, bei denen Qualität belohnt wird, das Terroir, in dem dieser Schaumwein entstanden ist, zu schätzen wussten. Der Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature ist eine Coupage aus den Sorten Xarel-lo und Macabeo, die auf Mergel in ruhigem Terroir wachsen. Dieser Weinberg ist über 70 Jahre alt und wurde vom Großvater Josep Coca gepflanzt. Dieses kleine Stück Land ist nur ein kleiner Teil der insgesamt 40 Hektar, die die Familie derzeit bewirtschaftet und auf denen mehr als 18 verschiedene Böden vermischt sind. Dort, in dieser Mischung, liegt der Reichtum und die Besonderheit, die die Weine von Castellroig Sabaté i Coca so einzigartig machen und zu unvergleichlichen Nuancen führen. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature wird ökologisch angebaut und in Edelstahltanks hergestellt. Von der Gärung bis zur Reifung, die mehr als 60 Monate dauert, wird der gesamte Prozess in diesen keimarmen Behältern durchgeführt, die den Geschmack des Schaumweins in keiner Weise beeinträchtigen. Die Hefe hingegen wird 60 Monate lang mit dem bereits abgefüllten Grundwein in Berührung kommen, um eine zweite Gärung zu durchlaufen. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature ist ein großartiger Schaumwein, der zu den großen Referenzen der katalanischen Önologie gehört. Das ist Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature jedoch nicht genug. Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature ist viel mehr als das: Er ist ein Geschenk, ein echtes Zeichen der Bewunderung, das nur denjenigen gebührt, die es wirklich verdienen (ob Großvater, Vater oder Partner). Wir können Ihnen diesen Wein nur empfehlen. An wen Sie ihn verschenken, bleibt Ihnen überlassen.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur louis roederer brut vintage 2015 il est vendu 91.33 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Louis Roederer et est vendu par Decantalo.com
Louis Roederer, der als einer der großen Namen der Champagne gilt, war ein Visionär seiner Zeit. Während andere Häuser die Trauben aufkauften, war er entschlossen, seine eigenen Weinberge zu bewirtschaften, wobei er den Charakter jeder Parzelle analysierte und von der Prämisse ausging, dass ein großer Wein seinen Ursprung im Boden hat. Eine Vorstellung, die heute zwar tief verinnerlicht ist, Mitte des 19. Jahrhunderts aber als Exzentrik galt. Seit jeher auf der Suche nach Spitzenleistung, ist Louis Roederer Champagne heute eine exklusive Gruppe von Weingütern, die zwar unabhängig sind, aber die gleiche Philosophie der Spitzenleistung teilen. Ausarbeitungen wie der Louis Roederer Brut Vintage, ein Schaumwein aus dem Grand Cru von Verzenay, stammen von Reben der Sorten Chardonnay und Pinot Noir, die auf Ton-Kalk-Böden gepflanzt sind. Ganze 37 % der Weine werden in Holz ausgebaut, wobei wöchentlich der Tresterhut untergestoßen wird und keine malolaktische Gärung stattfindet. Die zweite Gärung in der Flasche hat eine durchschnittliche Reifezeit von vier Jahren auf der Feinhefe, worauf eine Ruhezeit von sechs Monaten nach dem Degorgieren folgt. Da Louis Roederer Brut Vintage nur in guten Jahrgängen produziert wird, ist dieser Champagner der perfekte Ausdruck der Eigenschaften seines Terroirs und seines Jahrgangs. Damit lässt sich perfekt auf Spitzenleistung anstoßen.
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EAN: 3114080501559
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur champagne deutz blanc blancs 2017 vendu 99.98 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Champagne Deutz et est vendu par Decantalo.com
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Trouver informations, conseils et prix pour champagne soutiran cuv e signature il est vendu 53.8 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Champagne Soutiran et est vendu par Decantalo.com
Das Champagnerhaus Soutiran führt nicht nur außergewöhnliche Schaumweine. Ihre Reserva-Weine, aus denen sie ihre Ausarbeitungen herstellen, sind ebenfalls hervorragend. Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru wird aus einem Teil des Jahrgangs 2018 sowie aus Reserva-Weinen aus den Jahren 2013 und 2017 hergestellt. Seit 1950 stellt Champagne Soutiran innerhalb der A.O.C. Champagne Schaumweine her. Die Geschichte begann, als Gérard Soutiran, von Beruf Soldat, in sein Elternhaus zurückkehrte, um Winzer zu werden und sich voll und ganz den Weinbergen der Familie zu widmen. Mit dieser Entscheidung wurde der Grundstein für eines der interessantesten und renommiertesten Häuser gelegt, das Schaumweine mit langer Reifung (mindestens fünf Jahre in der Flasche) herstellt, die das Terroir dieser Ecke Nordwestfrankreichs getreu widerspiegeln. Dabei muss man zwangsläufig über die Kreide- und Mergelböden sowie um das ozeanische Klima mit kontinentalem Einfluss sprechen. Was die Rebsorten betrifft, so verleihen die Pinot Noir und die Chardonnay diesem Schaumwein seine Seele. Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru wurde in Eichenfässern vinifiziert, in denen er drei Jahre lang reifte. Nach der Abfüllung folgen drei weitere Jahre in der Flasche (ohne Degorgieren) und ein weiteres Jahr der Ruhe, nachdem die gesamte Feinhefe und die abgestorbenen Hefen entfernt wurden. Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru ist ein unglaublicher Schaumwein, den jeder (mindestens einmal im Leben) probieren sollte. Er eignet sich ideal für jede Art von Gericht oder Speisekombination.
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Trouver informations, conseils et prix pour jacquart lamotte champagne brut 75cl il est vendu 40.54 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Jacquart et est vendu par Decantalo.com
Es war nicht einfach! Aber endlich ist es soweit! Wir sind stolz, Ihnen allen Lamotte Champagne Brut präsentieren zu können, einen der exklusivsten Champagner, den Sie je gesehen haben. In diesem Falle musste Decántalo Detektivarbeit leisten, um so viel Information wie möglich über diesen Schaumwein zu erhalten. Und wir können mit Stolz sagen, dass unsere Nachforschungen zufriedenstellende Ergebnisse erbracht haben (die wie folgt lauten): Lamotte Champagne Brut ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Jacquart (dem berühmten Champagnerhaus) und Lamotte. Das erstgenannte Unternehmen ist bekannt. Seit 1962, als diese Genossenschaft - die Alliance Champagne Union de Cooperative Agricoles - die Winzer von Reims zusammenbrachte, um sich von den großen Häusern zu lösen und ihre eigenen Flaschen herzustellen, sind sie eine Referenz. Über letzteres weiß man nur recht wenig: Es ist nur bekannt, dass es sich um ein kleines Weingut handelt, das früher Vander Gucht hieß und seit 1854 in Reims Weine herstellt. Und das wars auch schon fast. Unsere Recherchen haben ergeben, dass Lamotte Champagne Brut aus Trauben der Sorte Chardonnay hergestellt wird, die in den Weinbergen von Lamotte wachsen. Dort, wie auch im Rest der A.O.C. Champagne, sind die Böden aus Kalkstein, Kreide, Mergel und zerbrochenen Steinen besonders ausgeprägt, was die Drainage mehr als gewährleistet. Lamotte Champagne Brut wird im September von Hand gelesen und in die Kellerei der Genossenschaft gebracht, wo er in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (zwischen 18 °C und 20 °C) gärt. Der Lamotte Champagne Brut wird ebenfalls einer malolaktischen Gärung unterzogen und reift mindestens zwei Jahre in der Flasche. In dieser Ruhephase findet die zweite Gärung statt. Abschließend lässt sich sagen, dass im Allgemeinen jeder Anlass ein guter Moment ist, um Champagner zu trinken. Aber wir versichern Ihnen, dass Sie nach der Verkostung von Lamotte Champagne Brut nichts anderes mehr probieren möchten.
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EAN: 3287210600122
Découvrir informations, conseils et prix pour champagne deutz brut classic 75cl vendu 64.22 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Champagne Deutz et est vendu par Decantalo.com
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EAN: 3359952005005
Découvrir informations, conseils et prix pour champagne barons rothschild brut nature vendu 68.3 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Champagne Barons de Rothschild et est vendu par Decantalo.com
Die Geschichte der Familie Rothschild beginnt im Jahr 1744 mit der Figur von Mayer Amschel Rothschild, einem deutschen Bankier, der als „Der Gründungsvater der internationalen Finanzwelt“ bekannt ist und seine fünf Söhne an den fünf wichtigsten Finanzzentren Europas platzierte: Amschel in Frankfurt, Salomon in Wien, Nathan in London, Carl in Neapel und Jakob in Paris. Tatsächlich zeigt ihr Wappen fünf Pfeile, die die fünf Zweige der Dynastie symbolisieren. Im Laufe der Jahrhunderte waren die Erben dieses großen Finanzimperiums in alle Arten von Geschäften verwickelt und haben sich selbstverständlich auch im Weinbau engagiert. So erwarb der Name Rothschild einige der prestigeträchtigsten Weinberge in Frankreich, den USA, Südafrika und Spanien und wurde zu einem Maßstab in der Herstellung von Qualitätswein. Unter den Weingütern, die den Namen Rothschild tragen, ist Barons de Rothschild ein Projekt, das 2007 aus der Vereinigung von drei Familienzweigen entstand: Château Lafite Rothschild, Château Mouton Rothschild und Château Clarke Edmond Rothschild. Ein Haus, das seine besten Ergebnisse dank des umfangreichen Wissens erzielt, das die Familie über die Jahre im Weinbau erworben hat, gepaart mit den besten Terroirs der Côtes de Blancs und der Montagne de Reims. Im Falle des Champagne Barons de Rothschild Brut Nature handelt es sich um einen Schaumwein, der aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die hauptsächlich aus den Grands Crus und Premiers Crus der Côte des Blancs stammen, sowie aus Pinot Noir aus Verzenay, Ay, Mareuil-sur-Ay, Ambonnay. Ein Terroir von höchster Qualität, hauptsächlich kalkhaltig, dessen Trauben von Hand in kleinen Kisten gelesen werden, um die Beschädigung der Schalen und Oxidation zu vermeiden. Im Weinkeller werden zunächst die Grundweine mit einer alkoholischen Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur hergestellt, gefolgt von einer Assemblage mit mindestens 40% Reserve-Weinen. Nach der traditionellen Champagner-Methode erfolgt die zweite Gärung in der Flasche und sie reift 3 bis 4 Jahre. Schließlich wird das Degorgieren mit einer Dosage von 3 Gramm pro Liter durchgeführt und eine Reifezeit von 9 bis 12 Monaten vor dem Verkauf eingehalten. Mit einem anspruchsvollen, eleganten und mineralischen Profil verführt der Champagne Barons de Rothschild Brut Nature von Anfang an. Ein Champagner mit Struktur und guter Balance, der das volle Potenzial der besten Chardonnays und Pinot Noirs aus der Champagne zeigt.
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EAN: 3760183180209