Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine renardi re arbois pupillin vendu 85.34 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Domaine de la Renardière et est vendu par Decantalo.com
In der Region des Jura, zwischen der Schweiz und Burgund, widmen sich Jean-Michel und seine Frau Laurence seit über zwei Jahrzehnten dem Anbau von Pinot Noir, Poulsard, Trousseau, Chardonnay und einer kleinen Anzahl von Savagnin-Reben. Doch lassen Sie sich nicht von der geringen Anzahl der letztgenannten Sorte täuschen! Aus diesen entsteht der Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vin Jaune, einer der faszinierendsten Likörweine, die Sie verkosten können. Doch was ist ein Vin Jaune? Warum sind sie so besonders? Um wirklich zu verstehen, wovon wir sprechen, muss man sich in den Osten Frankreichs begeben, direkt zu den Ausläufern des Jura-Gebirges, wo diese Weine entstehen, die mehrere Jahre unter einem Hefeschleier biologisch reifen. Ähnlich wie im Süden Spaniens herrschen im Jura einzigartige und unverwechselbare klimatische Bedingungen, die das Wachstum und Überleben dieser Mikroorganismen ermöglichen, welche den Wein allmählich verändern. Obwohl Fachbücher und Experten ständig auf die Ähnlichkeit zwischen den Hefen des Jura und denen von Jerez hinweisen, sind sie in Wirklichkeit vollkommen unterschiedlich und einzigartig in ihrem Ursprungsort. Für diese Einzigartigkeit sind die klimatischen Bedingungen unbestreitbar wichtig, wobei Feuchtigkeit ein gemeinsamer Faktor ist. Bei den Vin Jaune kommt noch hinzu, dass trockene Sommer und strenge Winter eine Rolle spielen. Obwohl das Domaine de la Renardière in der Lage ist, Weine mit jahrzehntelanger Reifung zu produzieren, reicht seine Geschichte nicht viel weiter als in die 1990er Jahre zurück. Selbst viele seiner über 30 Jahre alten Rebstöcke sind älter als das Weingut selbst. Im Dorf Pupillin legten Jean-Michel und Laurence den Grundstein für ein Projekt, das bis heute in einem außergewöhnlichen Umfeld weiterwächst. Die Pflege dieses Erbes ist eines der Hauptziele des Unternehmens, das von Anfang an auf ein ökologisches und vollständig nachhaltiges Modell setzte, um den Charakter der A.O.C. Arbois Pupillin so klar wie möglich zu präsentieren. Um dies zu erreichen, werden auch jede Parzelle separat vinifiziert, ohne Vermischung der verschiedenen Lagen, um die Identität des Bodens jeder einzelnen Fläche zu bewahren. Ein Nuance hier, eine andere dort. Niemals wird sich die Basis aus roten Mergeln in allen Weinen gleich zeigen. Der Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vin Jaune fermentiert mit autochthonen Hefen in Bottichen und Halbstückfässern (Jean-Michel verwendet ausschließlich edle Materialien bei seinen Vinifikationen). Die Savagnin-Traube ist per Definition die Hauptweißweinsorte des Jura. Auch wenn Jean-Michel und Laurence nicht viele Hektar davon anbauen, ist ihre Leidenschaft für diese Sorte grenzenlos. Als wesentlicher Bestandteil ihres Weinbergs und ihrer Produktion ist kein Wein mit dem Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vin Jaune vergleichbar (egal wie sehr andere Sorten versuchen, ihm die Show zu stehlen).
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Nouvelles expériences sur le frottement faites à Metz en 1831 - Livre. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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Trouver informations, conseils et prix pour magellan cie arthur rimbaud stefan il est vendu 18.5 € , présent dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, ce produit est fabriqué par Magellan Et Cie et est vendu par Fnac.ch
Arthur Rimbaud - Biographie. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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Copains d arthur (Les) - Album éveil dès la naissance. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur portaparole france arthur cie marc vendu 21.35 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par Portaparole France et est vendu par Fnac.ch
Arthur & Cie - Roman. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur philippe pacalet bulles pp 2022 il est vendu 69.11 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Philippe Pacalet et est vendu par Decantalo.com
Philippe Pacalet Bulles Par PP ist ein sortenreiner Schaumwein Extra Brut aus Pinot Blanc, hergestellt von Philippe Pacalet als Vin de France im Burgund, Frankreich. Philippe Pacalet ist ein renommierter Önologe, Pionier in der Herstellung von Naturweinen in Frankreich. Nach jahrelanger Erfahrung in der Herstellung von Stillweinen hat er im Jahr 2017 seinen ersten Schaumwein Philippe Pacalet Bulles Par PP vorgestellt. Indem er seiner üblichen Art und Weise der Weinbereitung folgt, wird dieser durch Pressen der ganzen Rispen hergestellt und die erste alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Eichenfässer aus dem Burgund, für vier Monate und ohne Zugabe von SO2. Die zweite Gärung fand im Februar nach der Ernte statt und die Alterung wurde im Keller fortgesetzt, nach der traditionellen Methode auf Hefe und in der Flasche. Philippe Pacalet Bulles Par PP ist ein erfolgreicher Vorstoß von Philippe Pacalet bei der Herstellung von Schaumweinen, bei dem er weiterhin sein Engagement für umweltfreundliche Arbeit mit wenig Eingriff und außergewöhnlicher Qualität zeigt.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine trapet gevrey chambertin ostrea il est vendu 107.27 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Domaine Trapet et est vendu par Decantalo.com
Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea ist ein biodynamischer Rotwein, hergestellt von Domaine Trapet in der AOC Gevrey-Chambertin (Burgund) aus der Sorte Pinot Noir. Domaine Trapet begann seine Laufbahn im Weinbau 1870 durch Arthur Trapet. Ein Familienweingut mit langer Tradition, das sich im Herzen der Côte-d'Or, in Gevrey-Chambertin, befindet. Sie besitzen Weinberge in den prestigeträchtigsten Grands Crus. Es wird derzeit von Jean-Louis Traper geleitet, einem der renommiertesten Önologen im Burgund und Pionier bei der Umsetzung der biodynamischen Landwirtschaft in all seinen Weinbergen. Als Ergebnis zeichnen sich seine Weine durch große Reinheit, Finesse und Eleganz aus. Die Weinberge Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea sind seit 1998 von Biodivin und seit 2005 von Demeter zertifiziert und die ältesten auf seinem Anwesen. Sie wurden 1913 gepflanzt und befinden sich in Gevrey-Chambertin, einem der berühmtesten Böden im Burgund. 2 Hektar verteilt auf 4 Parzellen mit einer großartigen Vielfalt an Terroirs, die hauptsächlich aus Mergel und Kies bestehen. Es wird zu 100 % biodynamische Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller wird Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea nach den Vorschriften der biodynamischen Landwirtschaft hergestellt. Zu Beginn wird teilweise entrappt und eine kalte Vormaischung durchgeführt. Dann fermentiert er spontan mit einheimischen Hefen in offenen Bottichen und mit einem minimalen Zusatz von Schwefel. Der Wein reift dann in französischen Eichenfässern. Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea ist ein biodynamischer Rotwein mit einem edlen, frischen und dynamischen Profil. Er ermöglicht es, die prestigeträchtigen Böden des Gevrey-Chambertin durch einen der talentiertesten biodynamischen Winzer im Burgund entdecken zu können.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur piper taschenbuch die letzte reifung vendu 21.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Bücher & Zeitschriften, fabriqué par Piper Taschenbuch et est vendu par Orellfuessli.ch
Der 1. Fall für Professor Bietigheim und seinen Hund von »Deutschlands König des kulinarischen Krimis« Focus Burgund: Heimat von Pinot Noir, Boeuf Bourguignon und Coq au Vin – und Tatort eines hinterhältigen Mordes im Käsemilieu. Gut, dass Prof. Dr. Adalbert Bietigheim, Professor für Kulinaristik, gerade vor Ort ist, denn die Klärung des Verbrechens erfordert nicht nur Fingerspitzengefühl, sondern auch einen geschulten Gaumen – und der Blutdurst des Täters ist noch lange nicht gestillt. „...einen durchaus spannend und vergnüglich geschriebenen Roman, den auch nicht so käsebegeisterte Leser schätzen dürften." Wiener Journal Mit kleiner Rezeptsammlung und Käse-Lexikon im Anhang Leichte Krimikost - ideal als Geschenk für Käse-Liebhaber Humorvoller Kriminalroman mit überraschenden Wendungen und vielen interessanten Hintergrundinfos
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur arthur metz pinot cie vin vendu 11,95 € , ce produit est placé dans la catégorie Vins Rouges, fabriqué par Arthur Metz et est vendu par GCF, 67290 Petersbach
Vins Rouges, Vins, Bières, vins et spiritueux, Épicerie
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur arthur metz pinot cie vin vendu 11,95 € , ce produit est placé dans la catégorie Vins Blancs, fabriqué par Arthur Metz et est vendu par GCF, 67290 Petersbach
Vins Blancs, Vins, Bières, vins et spiritueux, Épicerie
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Découvrir informations, conseils et prix pour arthur metz pinot cie vin vendu 11,95 € , est placé dans la catégorie Vins Rosés; ce produit est fabriqué par Arthur Metz et est vendu par GCF, 67290 Petersbach
Vins Rosés, Vins, Bières, vins et spiritueux, Épicerie, Epicerie, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_8301, dfe75450-fdd6-42e5-8003-4ee64407da12_0, Special Features Stores, Self Service, Arborist Merchandising Root
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur arthur metz vin blanc d vendu 33,15 € , ce produit est placé dans la catégorie Vins Blancs, fabriqué par Arthur Metz et est vendu par A.METZ
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Crémants, Champagnes et vins mousseux, Bières, vins et spiritueux, Épicerie, Arborist Merchandising Root
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Trouver informations, conseils et prix pour arthur metz sushi vin blanc il est vendu 22,27 € , présent dans la catégorie Vins Blancs, ce produit est fabriqué par Arthur Metz et est vendu par Arthur Metz
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Découvrir informations, conseils et prix pour arthur metz sylvaner vin blanc vendu 41,94 € , est placé dans la catégorie Vins Blancs; ce produit est fabriqué par Arthur Metz et est vendu par Arthur Metz, 67520 Marlenheim
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur moillard pinot noir vin rouge vendu 19,99 € , ce produit est placé dans la catégorie Vins Rouges, fabriqué par MOILLARD et est vendu par Moillard, 21190 Meursault
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