Découvrir informations, conseils et prix pour santiago ruiz albari o 2023 vendu 31.35 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Santiago Ruiz et est vendu par Decantalo.com
Santiago Ruiz Albariño ist ein junger Weißwein von Santiago Ruiz, hergestellt aus den Rebsorten Albariño, Treixadura, Godello, Loureira Blanca und Caíño Blanco in der D.O. Rías Baixas. Santiago Ruiz gilt als der Vater der Albariño, da er als erster galicische Weine aus dieser Sorte für kommerzielle Zwecke abgefüllt hat. Eine Tätigkeit, die er von seinem Großvater mütterlicherseits geerbt hat und die er im Laufe der Jahre an die neuen Zeiten angepasst hat. Derzeit besteht das Unternehmen aus dem ersten Weinkeller, ein Gebäude aus dem 17. Jahrhundert in der Nähe der Flussmündung des Miño und einem neuen Gebäude aus dem 21. Jahrhundert in der Ortschaft Tomiño. Zwei anschauliche Beispiele, welche die Absicht aufzeigen, Tradition mit Moderne zu verbinden. Santiago Ruiz Albariño stammt aus einem 38 Hektar großen Weinberg auf einer Höhe von 50 bis 75 Metern über dem Meeresspiegel, der nach Süden ausgerichtet ist. In ihm befinden sich Rebstöcke, die zwischen 15 und 20 Jahre alt sind und auf sandigem Lehmboden gepflanzt wurden. Wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, erfolgt die manuelle Weinlese nach Sorten in Kisten zu 20 kg. Im Keller angekommen, werden die Trauben des Santiago Ruiz Albariño auf dem Sortiertisch klassifiziert. Anschließend gärt jede Sorte separat 21 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Zum Schluss, bevor die endgültige Coupage erfolgt, reift er auf seiner Feinhefe. Santiago Ruiz gilt als Vater des Albariño und präsentiert einen Weißwein mit einer Intensität, Frische und Komplexität im Stil von O Rosal.
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EAN: 8420976010070
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur valdo valdobbiadene tenuta pradase metodo vendu 54.72 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Valdo et est vendu par Xtrawine
Leuchtendes Strohgelb. Bouquet mit Fruchtaromen (Apfel, Birne, Pfirsich), begleitet von Anklängen an Trockenfrüchte und Jasmin. Am Gaumen frisch, mit Aromen von Blumen und Zitrusfrüchten, balsamischer Abgang.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur els vinyerons vins naturals vendu 26.3 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Els Vinyerons Vins Naturals et est vendu par Decantalo.com
Els Vinyerons Pregadéu Ancestral ist ein ursprünglicher Schaumwein der Sorte Xarel·lo, hergestellt von Els Vinyerons Vins Naturals im Penedès. Els Vinyerons Vins Naturals wurde mit dem Ziel geboren, die Essenz von Penedès in seiner reinsten Form zu zeigen. Aus den Händen ihrer Winzer Amós Bañeres und Alex Ruiz Masach haben wir es mit natürlichen Weinen zu tun, die mit minimalem Eingriff und ohne Verwendung von önologischen Zusätzen hergestellt werden. Els Vinyerons Pregadéu Ancestral stammt aus Weinbergen, die in tonhaltigen Kalkböden in der Region Penedès Central angebaut wurden. Mit der Absicht, den maximalen Ausdruck der Sorte Xarel·lo, des Terroirs und der Landschaft zu erzielen, verpflichten sich die Hersteller zu einem vollständig respektvollen Weinbau. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller beginnt Els Vinyerons Pregadéu Ancestral die alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen, und die Gärung wird in der Flasche auf seiner Feinhefe in den darauffolgenden 18 Monaten abgeschlossen. Els Vinyerons Pregadéu Ancestral ist ein Schaumwein mit einer einzigartigen Gärung.
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EAN: 8410644130407
Découvrir informations, conseils et prix pour lustau pedro xim nez san vendu 35.25 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Lustau et est vendu par Decantalo.com
Lustau Pedro Ximénez San Emilio ist ein Süßwein, der von Bodegas Lustau in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xerés -Sherry, hergestellt wird. Bodegas Lustau , 1896 von José Ruiz-Berdejo i Veyan gegründet, hat sich seit seinen Anfängen als „Almacenista“ (kleine Herstellungsbetriebe von Sherry-Weinen) so weiterentwickelt, dass es heute 3 Bodegas in den verschiedenen Städten des Städtedreiecks „Marco de Jerez“ besitzt: Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda. Bodegas Lustau besitzt zwei Weinberge im Marco de Jerez: den Viña Montegilillo, mit Albariza-Böden, die bestens geeignet sind, um die Rebsorte Palomino zu kultivieren, aus deren Most sie Manzanillas, Finos, Amontillados und Olorosos herstellen. Und Viña Las Cruces, in Küstennähe, mit sandigen Böden, wo die Rebsorten Moscatel und Pedro Ximénez kultiviert werden, die zur Herstellung von Süßwein dienen. Lustau Pedro Ximénez San Emilio ist ein Süßwein der Rebsorte Pedro Ximénez. Nach der Lese werden die Trauben im Weinberg der Sonne ausgesetzt, so dass sie eintrocknen und all ihre Zucker konzentrieren. Dann im Weingut, nach einer teilweisen Gärung des Traubenmostes, erfolgt eine oxidative Reife in Sherryfässern aus amerikanischer Eiche nach dem traditionellen Criadera und Solera-System.
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EAN: 8412325000252
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur lustau moscatel superior emil n il est vendu 35.59 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Lustau et est vendu par Decantalo.com
Lustau Moscatel Superior Emilín ist ein süßer Likörwein, der von Bodegas Lustau in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xerés -Sherry hergestellt wird. Bodegas Lustau, gegründet von José Ruiz-Berdejo i Veyan im Jahr 1896, hat sich von seinen Anfängen als Almacenista bis heute entwickelt, wo es über drei Weingüter in den verschiedenen Städten des Marco de Jerez verfügt: Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda. Bodegas Lustau besitzt zwei Weinberge im Marco de Jerez, den Weinberg Viña Montegilillo, auf Albariza-Böden, die besonders geeignet sind für den Anbau der Palomino-Traube, aus der die Moste für die Herstellung von Manzanillas, Finos, Amontillados und Olorosos gewonnen werden. Und Viña Las Cruces, nahe der Küste gelegen, mit sandigen Böden, auf denen Moscatel und Pedro Ximénez angebaut werden, bestimmt für die Herstellung süßer Weine. Lustau Moscatel Superior Emilín ist ein süßer Likörwein, hergestellt aus der Moscatel-Traube einer einzigen Weinlage, Las Cruces, mit sandigen Böden, gelegen nahe der Küste in Chipiona. Um den Zuckergehalt der Trauben maximal zu intensivieren, erfolgt die Weinlese sehr spät, um eine übermäßig lange Sonneneinstrahlung zu vermeiden, die die Trauben verderben könnte. Die Gärung wird frühzeitig gestoppt, um den natürlichen Zucker der Trauben zu bewahren. Die Reifung erfolgt durchschnittlich über 8 Jahre nach dem traditionellen Solera- und Criaderas-System in amerikanischen Eichenfässern. Lustau Moscatel Superior Emilín ist ein süßer, intensiver und eleganter Likörwein. In der Nase verführerisch mit Aromen von süßem Gebäck, floralen Noten und einem zitrusartigen Abgang, geprägt von Orangen- und Limettenschale. Am Gaumen umhüllend, mit einer leichten zitrischen Frische, die ihm Lebendigkeit verleiht.
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EAN: 8412325000245
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur lagar tr3smano 2020 75cl vendu 55.82 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Lagar Tr3smano et est vendu par Decantalo.com
Tr3smano ist ein Rotwein, hergestellt aus der Sorte Tempranillo in der D.O. Ribera de Duero vom Weingut Lagar Tr3smano. José Ramón Ruiz-Gómez, Fernando Remírez de Ganuza und Pedro Aibar sind die Namen der drei an diesem Projekt beteiligten Handpaare, das auf der Goldenen Meile des Ribera de Duero gegründet wurde. Inspiriert vom alten kastilischen Ausdruck „Trasmano oder Desmano“, um alles auszudrücken, was nicht in greifbarer Nähe und schwer zu erreichen ist, wird ein Weingut präsentiert, in dem Innovation und Tradition zusammenkommen, um großartige Weine zu erhalten. Tr3smano ist ein Wein, der aus alten Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren stammt, die als „Viña de Lagar“ bezeichnet werden. Ein Weinberg aus sandigem Lehm, sehr karg, in dem nur die Sorte Tempranillo gepflanzt wird und in dem traditionelle Landwirtschaft betrieben wird. Die Weinlese erfolgt von Hand in kleine Kisten. Im Keller laufen die Trauben, unter sehr gründlicher Kontrolle, über den Sortiertisch. Anschließend mazeriert er über eine Woche lang bei einer maximalen Temperatur von 10 ºC. Die alkoholische Gärung des Tr3smano erfolgt bei kontrollierter Temperatur in kleinen kegelstumpfförmigen Behältern und die malolaktische Gärung in neuen 225-Liter-Barrique-Fässern. Schließlich reift der Wein für 16 Monate in neuen Holzfässern, der Großteil davon aus französischer Eiche. Tr3smano ist das Ergebnis der Suche nach der Balance zwischen Frucht und Holz, die mit der Reifezeit spielt, um maximales Aroma zu erzielen, ohne an Frische zu verlieren.
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EAN: 8437009094082
Découvrir informations, conseils et prix pour esencia rural sol a rancio vendu 27.36 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Esencia Rural et est vendu par Decantalo.com
De Sol a Sol Rancio Airén ist ein Weißwein ohne Herkunftsbezeichnung, gekeltert von Esencia Rural in Quero, Toledo. Julián Ruiz Villanueva – dessen Vater Viehzüchter, die Mutter Landwirtin, ist – lässt als junger Mensch das harte Landleben hinter sich, um in Madrid zu studieren. Erst Jahre später kehrt er als Fachanwalt für Arbeits- und Sozialrecht zurück, um sich nun der ökologischen Landwirtschaft zu widmen, in einem Gebiet, in dem diese Praktiken noch unbekannt waren. Nachdem er sich dem ökologischen Anbau von Melonen und Paprika gewidmet hatte, bricht er 1998 in die Welt des ökologischen Weinbaus auf. Mit 50 Hektar Weinbergen, die zum großen Teil sehr alt sind, und noch aus der Zeit vor der Reblaus stammen, setzt er auf die einheimischen Sorten Airén und Tinto Velasco, die mit Tempranillo und Syrah ergänzt werden. Die Philosophie von Esencia Rural ist ein Weinbau mit minimalem Eingriff, so dass sich das Terroir und die Rebsorten auf natürliche Weise, ohne Filtration oder andere „Korsetts“, entfalten können. De Sol a Sol Rancio Airén ist ein Wein aus Airén von eigenen-Weinbergen aus der Zeit vor der Reblauskrise mit sandig-kalkhaltigen Böden. Nach der manuellen Ernte wird ein Teil der Trauben entrappt. 13-14 Monate lang wird der Wein in Edelstahltanks eingemaischt und mit autochthonen Hefen vergoren. Die malolaktische Gärung erfolgt spontan. Danach ruht der Wein 6-7 Monate in Fässern auf der Florhefeschicht.
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Découvrir informations, conseils et prix pour els vinyerons vins naturals vendu 25.07 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Els Vinyerons Vins Naturals et est vendu par Decantalo.com
Els Vinyerons Lluerna Blanc ist ein Weißwein, der durch Vinyerons Vins Naturals inSant Martí Sarroca, D.O. Penedés hergestellt wird. Vinyerons Vins Naturals ist das Projekt von Amós Bañeres und Alex Ruiz Masach aus dem Herzen des Penedés. Das Ziel ist es, Weine herzustellen mit denen die Rebsorte, die Erde und die Landschaft widergespiegelt werden. Die Philosophie ist es, dass der Wein seinen eigenen Weg machen soll, nur geringe Interventionen stattfinden und wenig önologische Produkte eingesetzt werden sollen. Els Vinyerons Lluerna Blanc ist ein Naturwein, der mit Xarel.lo auf ton- und kalkhaltigen Böden angepflanzt wird. Die Ernte erfolgt per Hand und die Frucht gärt langsam mit eigenen heimischen Hefen in Edelstahltanks. Die Reifung dauert 4 Monate, in denen 90% des Weines in Edelstahltanks verweilen. Die restlichen 10% des Vorjahres mit 12 Monaten in französischen Eichenfässern.
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EAN: 8410644130148
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur els vinyerons vins naturals il est vendu 25.07 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Els Vinyerons Vins Naturals et est vendu par Decantalo.com
Els Vinyerons Saltamartí Negre ist ein Rotwein, der durch Vinyerons Vins Naturals inSant Martí Sarroca, D.O. Penedés hergestellt wird. Vinyerons Vins Naturals ist das Projekt von Amós Bañeres und Alex Ruiz Masach aus dem Herzen des Penedés. Das Ziel ist es, Weine herzustellen mit denen die Rebsorte, die Erde und die Landschaft widergespiegelt werden. Die Philosophie ist es, dass der Wein seinen eigenen Weg machen soll, nur geringe Interventionen stattfinden und wenig önologische Produkte eingesetzt werden sollen. Els Vinyerons Saltamartí Negre ist ein Naturwein, der aus Tempranillo und Garnacha hergestellt wird und auf ton- und kalkhaltigen Böden wächst. Die Ernte wird per Hand durchgeführt, die Trauben werden gerappt und es findet eine 10-tägige Mazeration statt. Der Wein gärt langsam mit heimischen Hefen in Edelstahltanks. Der Tempranillo-Anteil reift 4 Monate in Edelstahltanks und der Garnacha-Anteil 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Els Vinyerons Saltamartí Negre ist ein ausdrucksstarker und delikater Wein. Er hat Noten von roten gereiften Früchten, die perfekt mit feinen Röstnoten kombiniert sind.
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EAN: 8410644130155
Découvrir informations, conseils et prix pour vi edos del jorco el vendu 36.49 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Viñedos del Jorco et est vendu par Decantalo.com
Viñedos del Jorco El Jorco ist ein Rotwein, der von der Kellerei Viñedos del Jorco, in Cebreros (Ávila), ohne Herkunftsbezeichnung gekeltert wird. Viñedos del Jorco ist ein gemeinsames Projekt von Raúl Pérez, César Ruiz, Flequi Berruti und Nacho Jiménez. Das Projekt wurde von Raúl Pérez ins Leben gerufen, als dieser sich für einen qualitativ hochwertigen Weinberg in dem Naturgebiet Paraje del Jorco, Cebreros, interessierte, der einem Winzer der Region gehörte, der die Trauben verkaufte. Nach 5 Jahren Arbeit auf diesem Weinberg mit biologisch-dynamischen Behandlungen ohne den Einsatz von systemischen Produkten, beschlossen sie im Jahr 2016, ihn zu kaufen. Bis der Bau des Weinguts in diesem Gebiet fertiggestellt wurde, erfolgte die Weinherstellung in Raúls Bodega in El Bierzo. Die Trauben wurden im Kühlwagen dorthin transportiert. Derzeit werden alle ihre Weine in ihrem eigenen Keller gekeltert. Viñedos del Jorco El Jorco ist ein Rotwein aus Garnacha von einem einzigen Weinberg in Cebreros, der 1915 auf Granitböden in einer Höhe von 750 Metern gepflanzt wurde. Die Weinlese erfolgt von Hand. Im Weingut gären die ganzen Trauben ohne Abbeeren mit autochthonen Hefen in Eichenbottichen. Der Wein reift 9 Monate in französischen Eichenfässern von 500 Litern.
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EAN: 8797692019008
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur pago carraovejas el anej n il est vendu 102.71 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Pago de Carraovejas et est vendu par Decantalo.com
Pago de Carraovejas El Anejón ist ein Rotwein, der von der Kellerei Pago de Carraovejas in Peñafiel, D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Pago de Carraovejas ist ein Weingut, das von José María Ruiz gegründet wurde, der seine erste Lese im Jahr 1991 herausbrachte. Das Anwesen von Carraovejas, von über 200 Hektar Rebfläche, liegt etwas außerhalb von Peñafiel, eines der Dörfer mit der größten Weintradition in Ribera del Duero, wo wir schluffig-kalkige Böden mit rotem Ton vorfinden. In diesem Gebiet ist das Klima ozeanisch, mit geringen Niederschlägen und mit viel Kälte in den langen, feuchten Wintern, in denen Temperaturen von bis zu -10°C erreicht werden. Die Sommer sind sehr kurz und sehr heiß, wo die Temperaturen bis zu 40°C erreichen, obwohl die Nächte und Morgen normalerweise kühl sind. Pago de Carraovejas unternimmt jedes Jahr unermüdliche Anstrengungen, um bei jedem einzelnen Weinherstellungsprozess die höchsten Qualitätsstandards zu erreichen. Auf diese Weise ist es gelungen, sich als eines der besten Weingüter in Ribera del Duero und in ganz Spanien zu positionieren. Pago de Carraovejas El Anejón ist ein Wein aus Tinto Fino, Cabernet Sauvignon und Merlot, von einer Parzelle, die im Jahr 2001 auf Terrassen gepflanzt wurde, auf einem Hügel mit einer Höhe von 900 Metern, auf Kalksteinböden von hoher Mineralität mit Anwesenheit von Kalksalzen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten von kleinem Volumen. Dann im Weingut kommen die Trauben in eine Kältekammer, bevor sie durch Schwerkraft in die Tanks gelangen. Die alkoholische und die malolaktische Gärung werden in kleinen Holzbottichen aus französischer Eiche mit Hefen und autochthonen Bakterien durchgeführt. 8 Monate Reife in französischen Eichenfässern mit extra feinen Poren. Der Wein wird mit Eiweiß geklärt, bevor er mit Naturkork in Flaschen abgefüllt wird.
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EAN: 8426411005182
Découvrir informations, conseils et prix pour voz baja costumbres blanco 2022 vendu 32.21 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par En Voz Baja et est vendu par Decantalo.com
En Voz Baja Costumbres Blanco ist ein ökologischer, im Barrique gereifter Weißwein, der aus der Rebsorte Viura von dem Weingut En Voz Baja in der D.O.Ca. Rioja hergestellt wird. En Voz Baja ist ein kleines Weinprojekt, das von dem Umweltbiologen Carlos Mazo und der Grafikdesignerin Isabel Ruiz ins Leben gerufen wurde. Mit ihren Weinen präsentieren sie eine neue Arbeitslinie in La Rioja, die Handwerklichkeit, Respekt vor der Umwelt und die Wiederbelebung von Traditionen in den Vordergrund stellt. Im Speziellen stammt der En Voz Baja Costumbres Blanco aus zwei kleinen Parzellen mit grob-sandigen und lehmig-schluffigen Böden. Im Weinberg wird ökologischer Landbau betrieben, ohne chemische Produkte und mit einem ständigen Verständnis für die Bedürfnisse der Reben. Dies geschieht unter Anwendung alter, umweltfreundlicher Praktiken. Die Trauben werden manuell geerntet, wenn sie ihre optimale Reife erreicht haben. Im Weinkeller werden die Beeren des En Voz Baja Costumbres Blanco mit den Füßen getreten und die Fermentation beginnt spontan mit einheimischen Hefen und ohne Temperaturkontrolle in offenen Fässern. Danach reift der Wein 8 Monate lang in Eichenholzfässern. Der Wein wird ungefiltert und ohne zugesetzte Sulfate abgefüllt. En Voz Baja Costumbres Blanco ist ein im Barrique gereifter Weißwein, der frei von jeglicher Technologie hergestellt wird und einer Philosophie des gesunden Weinbaus ohne chemische Produkte folgt. Ein geschmeidiger Wein, hervorgebracht aus guten Traditionen.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur esencia rural sol a air vendu 26.55 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Esencia Rural et est vendu par Decantalo.com
De Sol a Sol Airén ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Esencia Rural in Quero, Toledo, hergestellt wird. Julián Ruiz Villanueva – dessen Vater Viehzüchter, die Mutter Landwirtin, ist – lässt als junger Mensch das harte Landleben hinter sich, um in Madrid zu studieren. Erst Jahre später kehrt er als Fachanwalt für Arbeits- und Sozialrecht zurück, um sich nun der ökologischen Landwirtschaft zu widmen und begibt sich damit auf Neuland. Nachdem er sich dem ökologischen Anbau von Melonen und Paprika gewidmet hatte, bricht er 1998 in die Welt des ökologischen Weinbaus auf. Mit 50 Hektar Weinbergen, die zum großen Teil sehr alt sind, und noch aus der Zeit vor der Reblausinvasion stammen, setzt er auf die einheimischen Sorten Airén und Tinto Velasco, die mit Tempranillo und Syrah ergänzt werden. Die Philosophie von Esencia Rural ist ein Weinbau mit minimalem Eingriff, so dass sich das Terroir und die Rebsorten auf natürliche Weise, ohne Filtration oder andere „Korsetts“, entfalten können. De Sol a Sol Airén ist ein Wein aus Airén, aus einem über 100 Jahre alten Weinberg, der 4,8 Hektar groß ist und auf lehmigen Böden mit geringem Kalksteinvorkommen gepflanzt ist. Nach der manuellen Lese erfolgt die Gärung in Edelstahlbehältern auf nativer Hefe und eine Mazeration mit den Schalen für ein Jahr. Nach Vollendung der Mazeration ruht der Wein zwei Monate lang auf seiner Feinhefe, bevor die Flaschenabfüllung durch Schwerkraft erfolgt. Die Stabilisierung erfolgt auf natürliche Weise und es wird nicht gefiltert. Bei der gesamten Vinifizierung werden keine Sulfite hinzugefügt.
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frais de port: 15.26
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur esencia rural sol a tinaja vendu 26.07 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Esencia Rural et est vendu par Decantalo.com
De Sol a Sol Tinaja Airén ist ein Weißwein ohne Herkunftsbezeichnung, gekeltert von Esencia Rural in Quero, Toledo, hergestellt wird. Julián Ruiz Villanueva – dessen Vater Viehzüchter, die Mutter Landwirtin, ist – lässt als junger Mensch das harte Landleben hinter sich, um in Madrid zu studieren. Erst Jahre später kehrt er als Fachanwalt für Arbeits- und Sozialrecht zurück, um sich nun der ökologischen Landwirtschaft zu widmen, in einem Gebiet, in dem diese Praktiken noch unbekannt waren. Nachdem er sich dem ökologischen Anbau von Melonen und Paprika gewidmet hatte, bricht er 1998 in die Welt des ökologischen Weinbaus auf. Mit 50 Hektar Weinbergen, die zum großen Teil sehr alt sind, und noch aus der Zeit vor der Reblaus stammen, setzt er auf die einheimischen Sorten Airén und Tinto Velasco, die mit Tempranillo und Syrah ergänzt werden. Die Philosophie von Esencia Rural ist ein Weinbau mit minimalem Eingriff, so dass sich das Terroir und die Rebsorten auf natürliche Weise, ohne Filtration oder andere „Korsetts“, entfalten können. De Sol a Sol Tinaja Airén ist ein Wein aus Airén von eigenen Weinbergen aus der Zeit vor der Reblauskrise, auf dem Anwesen „El Almendruco“, wo die Böden sandig und kalkhaltig sind. Nach der manuellen Ernte wird ein Teil der Trauben entrappt. 112 Tage mazerieren die Trauben in drei Tongefäßen im selben Weinberg. Die alkoholische Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen und die malolaktische Gärung erfolgt spontan. Nachdem die Trauben von den Beerenhülsen getrennt worden sind, wird der Wein im selben Weinberg ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pago carraovejas cuesta las liebres vendu 175.38 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Pago de Carraovejas et est vendu par Decantalo.com
Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres ist ein Rotwein, der von dem Weingut Pago de Carraovejas in Peñafiel, D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Pago de Carraovejas ist ein Weingut, das von José María Ruiz gegründet wurde, der seine erste Lese im Jahr 1991 herausbrachte. Das Anwesen Carraovejas, von über 200 Hektar Rebfläche, liegt etwas außerhalb von Peñafiel, eines der Dörfer mit der größten Weintradition in Ribera del Duero, wo wir schluffig-kalkige Böden mit rotem Ton vorfinden. In diesem Gebiet ist das Klima ozeanisch, mit geringen Niederschlägen und mit viel Kälte in den langen, feuchten Wintern, in denen Temperaturen von bis zu -10°C erreicht werden. Die Sommer sind sehr kurz und sehr heiß, wo die Temperaturen bis zu 40°C erreichen, obwohl die Nächte und Morgen normalerweise kühl sind. Pago de Carraovejas unternimmt jedes Jahr unermüdliche Anstrengungen, um bei jedem einzelnen Weinherstellungsprozess die höchsten Qualitätsstandards zu erreichen. Auf diese Weise ist es gelungen, sich als eines der besten Weingüter in Ribera del Duero und in ganz Spanien zu positionieren. Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres ist ein Wein aus Tinto Fino des Weinbergs La Cuesta de las Liebres, der auf einem steilen Hang auf Kalkmergelböden mit Felsnasen aus Gips und Kalksalz gelegen ist. Ein Wein aus extremem Weinbau, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt wird. Die Ernte erfolgt manuell in kleine Kisten, mit einer ersten Auswahl im Weinberg. Bereits im Keller laufen die Trauben über den Auswahltisch in die Kältekammer. Alle Bewegungen in der Kellerei werden mittels Schwerkraft ausgeführt. Die alkoholische sowie die malolaktische Gärung wird in kleinen Holzbottichen mit heimischen Hefen durchgeführt. Er verbringt 24 Monate in französischen Eichenfässern mit extrafeinen Poren.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur esencia rural sol a velasco il est vendu 27.22 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit appartient à Esencia Rural et est vendu par Decantalo.com
De Sol a Sol Velasco ist ein Rotwein ohne Herkunftsbezeichnung, gekeltert von Esencia Rural in Quero, Toledo. Julián Ruiz Villanueva – dessen Vater Viehzüchter, die Mutter Landwirtin, ist – lässt als junger Mensch das harte Landleben hinter sich, um in Madrid zu studieren. Erst Jahre später kehrt er als Fachanwalt für Arbeits- und Sozialrecht zurück, um sich nun der ökologischen Landwirtschaft zu widmen, in einem Gebiet, in dem diese Praktiken noch unbekannt waren. Nachdem er sich dem ökologischen Anbau von Melonen und Paprika gewidmet hatte, bricht er 1998 in die Welt des ökologischen Weinbaus auf. Mit 50 Hektar Weinbergen, die zum großen Teil sehr alt sind, und noch aus der Zeit vor der Reblaus stammen, setzt er auf die einheimischen Sorten Airén und Tinto Velasco, die mit Tempranillo und Syrah ergänzt werden. Die Philosophie von Esencia Rural ist ein Weinbau mit minimalem Eingriff, so dass sich das Terroir und die Rebsorten auf natürliche Weise, ohne Filtration oder andere „Korsetts“, entfalten können. De Sol a Sol Velasco ist ein Wein aus Tinto Velasco von einem Weinberg von weniger als einem Hektar in der Nähe von Quero, mit etwa 1500 Rebstöcken von etwa 150 Jahren, die auf einem Boden aus Sand und Kalk gepflanzt sind. Nach der manuellen Lese erfolgt die Gärung auf einheimischen Hefen. Der Wein verbringt mehrere Monate in Kontakt mit den Beerenhülsen. Bevor er abgefüllt wird, reift er 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, ohne Filterung und ohne Zusatz von Sulfiten.
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frais de port: 15.26
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur esencia rural sol a tempranillo vendu 26.31 € , ce produit est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke, fabriqué par Esencia Rural et est vendu par Decantalo.com
De Sol a Sol Tempranillo ist ein Rotwein, der durch die Kellerei Esencia Rural in Quero, Toledo, hergestellt wird. Julián Ruiz Villanueva – dessen Vater Viehzüchter, die Mutter Landwirtin, ist – lässt als junger Mensch das harte Landleben hinter sich, um in Madrid zu studieren. Erst Jahre später kehrt er als Fachanwalt für Arbeits- und Sozialrecht zurück, um sich nun der ökologischen Landwirtschaft zu widmen und begibt sich damit auf Neuland. Nachdem er sich dem ökologischen Anbau von Melonen und Paprika gewidmet hatte, bricht er 1998 in die Welt des ökologischen Weinbaus auf. Mit 50 Hektar Weinbergen, die zum großen Teil sehr alt sind, und noch aus der Zeit vor der Reblausinvasion stammen, setzt er auf die einheimischen Sorten Airén und Tinto Velasco, die mit Tempranillo und Syrah ergänzt werden. Die Philosophie von Esencia Rural ist ein Weinbau mit minimalem Eingriff, so dass sich das Terroir und die Rebsorten auf natürliche Weise, ohne Filtration oder andere „Korsetts“, entfalten können. De Sol a Sol Tempranillo ist ein Wein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt aus der Rebsorte Tempranillo. Die Trauben kommen aus einem ein Hektar großen Weinberg, der mit 1500 Reben bestockt ist, die 150 Jahre alt sind und aus der Zeit vor der Reblausinvasion stammen. Die Böden enthalten Sand und Kalk. Nach der manuellen Lese, gärt der Wein auf den eigenen Hefen, durchläuft dann für ein 191 Tage eine Mazeration mit den Schalen, und ruht weitere zwölf Monate in gebrauchten Eichenfässern. Die Stabilisierung erfolgt auf natürliche Weise und es wird nicht gefiltert. Bei der gesamten Vinifizierung werden keine Sulfite hinzugefügt. De Sol a Sol Tempranillo ist ein fülliger und lebendiger Wein, im Mund balsamisch und Röstnoten im Nachhall, die uns die Landschaft und das Klima der Region schmecken lassen. Die lange Mazerationszeit mit den Schalen verleiht diesem Wein den ehrlichen und strengen Charakter seines Herkunftterroirs.
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Trouver informations, conseils et prix pour voz baja costumbres tinto 2020 il est vendu 30.63 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par En Voz Baja et est vendu par Decantalo.com
En Voz Baja Costumbres Tinto ist ein Rotwein, der in der D.O.Q Rioja von Vinos en Voz Baja in Aldeanueva de Ebro, La Rioja, gekeltert wird. Es handelt sich um ein Projekt von Carlos Mazo und Isabel Ruiz, Einheimischen der Region, die die Weinberge mit großem Respekt vor der Umwelt bewirtschaften. Garnacha ist die Hauptrebsorte, die sie in ihren Weinbergen anbauen, welche sich hervorragend an das mediterrane und trockene Klima der Rioja Baja anpasst. Die Reben, aus denen dieser En Voz Baja Costumbres Tinto vinifiziert wird, stammen aus verschiedenen Ortschaften wie Aldea de Ebro, Alfaro und Corella. Sie werden per Hand in 16 kg Kisten gelesen und das Traubengut wird im Weingut sorgfältig ausgewählt. Die Gärung erfolgt in offenen Fässern, wobei der Trester regelmäßig untergetaucht wird, um Gärstillstände zu vermeiden. Nach zwei Wochen werden die Weine gepresst und in Fässer gefüllt.
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frais de port: 15.26
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Trouver informations, conseils et prix pour pago carraovejas cuesta las liebres il est vendu 175.38 € , présent dans la catégorie Alkoholische Getränke, ce produit est fabriqué par Pago de Carraovejas et est vendu par Decantalo.com
Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres ist ein Rotwein, der von dem Weingut Pago de Carraovejas in Peñafiel, D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Pago de Carraovejas ist ein Weingut, das von José María Ruiz gegründet wurde, der seine erste Lese im Jahr 1991 herausbrachte. Das Anwesen Carraovejas, von über 200 Hektar Rebfläche, liegt etwas außerhalb von Peñafiel, eines der Dörfer mit der größten Weintradition in Ribera del Duero, wo wir schluffig-kalkige Böden mit rotem Ton vorfinden. In diesem Gebiet ist das Klima ozeanisch, mit geringen Niederschlägen und mit viel Kälte in den langen, feuchten Wintern, in denen Temperaturen von bis zu -10°C erreicht werden. Die Sommer sind sehr kurz und sehr heiß, wo die Temperaturen bis zu 40°C erreichen, obwohl die Nächte und Morgen normalerweise kühl sind. Pago de Carraovejas unternimmt jedes Jahr unermüdliche Anstrengungen, um bei jedem einzelnen Weinherstellungsprozess die höchsten Qualitätsstandards zu erreichen. Auf diese Weise ist es gelungen, sich als eines der besten Weingüter in Ribera del Duero und in ganz Spanien zu positionieren. Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres ist ein Wein aus Tinto Fino des Weinbergs La Cuesta de las Liebres, der auf einem steilen Hang auf Kalkmergelböden mit Felsnasen aus Gips und Kalksalz gelegen ist. Ein Wein aus extremem Weinbau, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt wird. Die Ernte erfolgt manuell in kleine Kisten, mit einer ersten Auswahl im Weinberg. Bereits im Keller laufen die Trauben über den Auswahltisch in die Kältekammer. Alle Bewegungen in der Kellerei werden mittels Schwerkraft ausgeführt. Die alkoholische sowie die malolaktische Gärung wird in kleinen Holzbottichen mit heimischen Hefen durchgeführt. Er verbringt 24 Monate in französischen Eichenfässern mit extrafeinen Poren.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 15.26
le temps de livrer: 6-8 Werktage
EAN: 8426411004185
Découvrir informations, conseils et prix pour vi edos del jorco las vendu 59.03 € , est placé dans la catégorie Alkoholische Getränke; ce produit est fabriqué par Viñedos del Jorco et est vendu par Decantalo.com
Viñedos del Jorco Las Enebradas ist ein Rotwein, der von der Kellerei Viñedos del Jorco, in Cebreros (Ávila), ohne Herkunftsbezeichnung gekeltert wird. Viñedos del Jorco ist ein gemeinsames Projekt von Raúl Pérez, César Ruiz, Flequi Berruti und Nacho Jiménez. Das Projekt wurde von Raúl Pérez ins Leben gerufen, als dieser sich für einen qualitativ hochwertigen Weinberg in dem Naturgebiet Paraje del Jorco, Cebreros, interessierte, der einem Winzer der Region gehörte, der die Trauben verkaufte. Nach 5 Jahren Arbeit auf diesem Weinberg mit biologisch-dynamischen Behandlungen ohne den Einsatz von systemischen Produkten, beschlossen sie im Jahr 2016, ihn zu kaufen. Bis der Bau des Weinguts in diesem Gebiet fertiggestellt wurde, erfolgte die Weinherstellung in Raúls Bodega in El Bierzo. Die Trauben wurden im Kühlwagen dorthin transportiert. Derzeit werden alle ihre Weine in ihrem eigenen Keller gekeltert. Viñedos del Jorco Las Enebradas ist ein Rotwein aus Garnacha von Weinbergen mit Böden, die vorwiegend aus Granit bestehen, wo aber auch Schiefer zu finden ist. Sie wurden vor über 60 Jahren in großer Höhe gepflanzt. Nach der manuellen Ernte gären 40 % der Trauben in einem alten Tonkrug und der Rest in einem gebrauchten Fass, auf einheimischen Hefen. Die Reifung erfolgt für 18 Monate in französischen Eichenfässern von 500 Litern.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 15.26
le temps de livrer: 6-8 Werktage
EAN: 8797692119005